glicerin vagy propántriolt szerint a nemzetközi nómenklatúra-1,2,3 - egy bonyolult ügy, hogy kapcsolódik a többértékű alkohol lehet pontos egy háromértékű alkohol, mint3 van egy hidroxilcsoport - OH.Glicerin hasonló kémiai tulajdonságokkal rendelkeznek, a monohidroxi-alkohol, de savas tulajdonságokkal sokkal kifejezettebb annak a ténynek köszönhető, hogy egyre több és hidroxilcsoportok, befolyásolják egymást.
Glicerin például alkoholok, egy hidroxil-csoport, jól oldódik vízben.Azt lehet mondani, is kvalitatív reakciója a glicerin, mivel oldódik vízben, gyakorlatilag bármilyen arányban.Ez a tulajdonság gyártásához használt fagyálló - folyadékok, amelyek nem fagyasztható és hűtött hajtóművek és gépek.
glicerin reagál kálium-permanganát.Ez a minőségi reakció glicerint, ami más néven a vulkán Scheele.A végrehajtásához szükséges por kálium-permanganát, amely öntjük formájában tárgylemezeket egy mélyedés egy porcelán tálba, adjunk hozzá 1-2 csepp vízmentes glicerin.Pár perc után a keverék önmagától meggyullad lila láng.A reakció során, egy nagy mennyiségű hő és forró részecskék szórják a reakciótermékek és a vízgőz.Ez a reakció az oxidációs-redukciós.
glicerin higroszkópos, azazEz képes megtartani a nedvességet.Ez az a tulajdonság alapján a következő minőségi reakció a glicerin.Ez végre fülke alatt.A program végrehajtására a tiszta, száraz kémcsőbe öntsünk körülbelül 1 cm3 kristály kálium-hidrogén-szulfát (KHSO4).Add 1-2 csepp glicerin, majd melegítés, amíg egy éles szag.Kálium-hidrogén-szulfát működik itt, mint egy vodopoglaschayuschee anyag, amely kezd mutatni, ha melegítik.Glicerin, veszít vizet alakítjuk telítetlen vegyületet - akrolein, amely egy éles szag.Reakció egyenlet: S3N5 (OH) 3 - H2C = CH-CHO + 2 H2O.
reakciója glicerin réz-hidroxid a minőség, és arra szolgál, hogy meghatározza a nem csak a glicerin, hanem egyéb poliolok.Annak érdekében, hogy ellássa az eredetileg szükséges új oldatot réz-hidroxid (II).Ebből a célból, a réz-szulfát, nátrium-hidroxid és réz-hidroxid kapjuk a (II), amely egy kék csapadékot.Ezt a csapadékot adtunk a kémcsőbe néhány csepp glicerin és megjegyzik, hogy a csapadékot eltűnt, és az oldatot preobrel kék színű.Egy egységet alkotnak úgynevezett glicerátot -alkoxidokat vagy réz.Kvalitatív reakció glicerin-hidroxid, réz (II) használunk, ha a glicerin tiszta vagy vizes rastvre.Az ilyen reakciók, amelyben glicerin tisztátalan, szükséges, hogy végezzen előzetes tisztítási tőlük.
Minőségi reakció glicerin, hogy segítsen felismerni, hogy bármilyen környezetben.Széles körben használják a meghatározáshoz glicerin élelmiszerek, kozmetikumok, parfüm, az orvostudomány és fagyálló.
