Valószínűleg nem egy család, hogy nem szeret enni sütemények bármelyikéből készült a vizsgálat, bármilyen töltelék - hús, zöldség vagy édes.És senki hostess, aki nem tudja, hogyan kell elkészíteni őket a különböző recepteket.Korábban, szakács tészta ez az étel a kefir, a közelmúltban megváltozott a helyzet, és sok sült sült pitét a kelt tésztát.Ez ilyen megvalósításban azt fogja mondani, ebben a cikkben.
alap tésztát recept
10-12 pitét kell a következő összetevőket: liszt - 330 g homokot cukor - 20 gramm vaj vagy margarin - 10 gramm só - egy teáskanál élesztő Préselt - 10 gramm,víz - 150 ml.
illik bármilyen töltelék: növényi vagy darált hús, sült káposzta, kolbász, lekvár és dzsem bogyós gyümölcsből és más dolog, hogy lehet találni a hűtőben.Az egyetlen tanácsot - adja hozzá a vanília a tésztát, ha azt tervezi, hogy töltse meg édes tölteléket.Most kínálunk egy receptet a tésztát, amelyben a sült pogácsa a kelt tésztát kapunk supervkusnymi és gyengéd.Tehát:
- válás enyhén melegített víz, élesztő, cukor homok és só.
- hozzá a keverékhez a lisztet, és hogy egy lágy tésztát ragadós.
- Margarin vagy vaj olvad a hajót, és a tésztát, majd gyúrni újra.Meg kell kevésbé ragadós és több elasztikus.
- Tegye a tésztát egy másik tálba, fedjük le fóliával vagy fedővel, és erjedni hagyják 2-2 és fél óra, behúzott neki egy párszor ez idő alatt.
- növényi olaj zsír kezét.Tészta ossza 10-12 részek, és hengerelt őket golyó.
- ezekből golyókat alkotnak egy tortát kerek akkora, mint egy tenyér, elterjedt a töltelék közepén, szélén zaschipyvaem és tedd egy kikent fórumon le a varrás.Hagyd néhány percig állni.
- Melegítsük elő a serpenyő növényi olajat, és megsütjük pogácsákat minden oldalon, amíg nem szereznek egy arany színű.Sült pitét kelt tésztát készítünk.Akkor azonnal tálaljuk az asztalra.
gyors recept sütemény: Hozzávalók és ajánlások
Néha szeretnénk enni pite, és nincs ideje, mert meg kell 2-3 óra főzés.Aztán jön a támogatás és a recept sült élesztő sütemények.Mi ő olyan jó?Ebben arra, hogy egyrészt nem várható emelkedés teszt;Másodszor, úgy állíthatjuk elő, egy kemencében, és a pan;Harmadszor, tudod, hogy ki, amit csak akarsz - sütemények, torták, muffinok, még pizzát.Hozzávalók: hat csésze liszt, fél liter meleg víz, élesztő, száraz - 12-14 gramm friss - 50 gramm, növényi olaj - 120 ml, cukor homok - egy vagy három kanál só - másfél teáskanál.Csak azt mondják: hogy felkészítse az élesztő sütemények sült gyors, száraz élesztő jobb, ha nem veszi az is, hogy tenyésztik a vízben, és azok, amelyek hozzá a lisztet.Ezen felül, győződjön meg róla, hogy számoljunk a következő kívánságait:
- víz hőmérséklete legalább körülbelül 40 fok, azaz, hogy egy kicsit melegebb, mint az ujját, ha nem a hőmérő.
- megalakulása óta pogácsákat után azonnal dagasztás a tésztát, elkészítjük a tölteléket előre.Bár, ha nem sietsz, akkor félre félre egy órát, borított szalvéta.
- sütésekor pitét a sütőben feladni egy tepsibe 20 percig, ha a sült a serpenyőben, hogy az olaj réteg nem kevesebb, mint 10 mm.Adjunk hozzá egy kevés olvasztott - lesz még ízletesebb.
- kitöltésével piték - minden.Az összetevők változás csak a cukor mennyiségét homok.Minden más - mindig.Akkor dolgot, a tojás, a zöldhagymát, szív, hús, gomba, hal, káposzta, alma, körte, vagy más gyümölcs.
főzni gyorsabb pitét
önteni a liszt, szárított élesztő.Növényi olaj öntsünk meleg vizet, adjunk hozzá sót és a cukrot, keverjük addig, amíg a keverék sima.Öntjük lisztet és összegyúrjuk a tésztát.Meg kell egy rugalmas, és nem tapadnak a vágódeszkát a kezét.Osszuk egyenlő részre, és kapcsolja őket golyó.Akkor tedd egykezes sütemények, tölteléket, és tegye zaschipyvaem szélén.Ebből az összegből az összetevők nagyságrendű 35 pitét.Következő - sütni vagy megsütjük.Ha sütés a kemencében előzetesen jelentkeztek kell kenni olajjal vagy felvert tojással.Kap egy bájos pirospozsgás és ropogós.Van egy jó tanácsot: enni sült pogácsa a kelt tészta, főtt ezt a receptet, akkor kell az ugyanazon a napon.A következő, lehet, hogy egy idő után elavulnak.Mi lesz, hogy őket egy percre a mikrohullámú.
recept rétes káposztás: Hozzávalók
Ez a recept jó, mert nem kell bajlódnia túl sok a tésztát - gyúrjuk este és reggel már megpirítjuk pitét.A tészta lesz egy sovány, de nem lehet azt mondani, és a levegő puha, kiderül.Elkészítéséhez az élesztő sütemények káposztával, sült, mi lesz szükség, hogy teszteljék a következő termékeket: forró víz - egy fél pohár, préselt friss élesztő - 50 gramm, homok cukor - fél pohár olaj finom és szagtalan - 180 ml, só - fél teáskanálvaníliás cukor - fél zacskó liszt - egy kicsit kevesebb, mint egy kilogramm.A töltelékhez: Káposzta - fél kilogramm, só - két teáskanál cukor homok - egy teáskanál, különböző fűszerek - nem kötelező.
összegyúrjuk a tésztát és főzzük a tölteléket a káposzta
Ezzel a recept a sült pitét, élesztő, dagasztás a tészta lesz az este, akkor jól illeszkedik az éjszakát.Végy egy edényt kapacitása legalább öt liter, keverjük össze élesztőt és a cukrot meleg vízben.Sózzuk, az olaj és a cukor vanília.Keverjük össze, és elkezd lassan öntsük a lisztet.Gyúrjuk jól, a tészta puha, csak egy kicsit lipnuschee kezüket.Mi kioltó a bankot, és küldje a hűtőszekrényben egy éjszakán át.Töltelék kész a reggeli.Shinkuem káposztát, és hozott egy serpenyőben, forró olajban.Édességek, a sót, majd főzzük alacsony lángon a fedél alatt.Öt perccel később, a hét minden kell hozzá egy pár borsot és a babérlevelet.Ismét keverjük meg, és főzzük, amíg amíg a káposzta puhul.Mielőtt eltávolítaná a tűzről, akkor adjunk hozzá egy kevés vajat és kaporral.Próbálja meg pontosan elvégezni az összes példány vényköteles, ha főzni sült pitét.Egy serpenyőben élesztő előállított termékek általában nagyon finom.
Lepim tészta töltött
jön a hűtőből tésztát, farag ő golyók átmérője körülbelül négy centiméter, és az asztalon feküdt, olajozott, így nem érintkeznek egymással.Fedjük le a törülközőt, természetes, tiszta, és hagyja, hogy a 15 perc alkalmasak.Ha a konyha hűvös, kapcsolja be a sütőt.Megszórjuk a fórumon, vagy asztalra liszttel és lelapul a labdákat, majd kiépítése sodrófa egy kicsit.Tedd a töltelék közepén egy káposzta - teljes evőkanál a tortán húzza mindkét oldalán, összekapcsolják őket, és zaschipyvaem.A közös lesz fenekű pite.Kéz, ha szükséges, hogy ez egy tökéletes állapotban.Itt az ideje, hogy az ügyet a végére, ezért kellett sült pitét.Egy serpenyőben, főzni gyorsabb, mint a sütőben.
Fry pogácsákat
vakon pár pitét, tegye az edényt a tűzhelyre, és öntsük a növényi olaj.Elküldi az első része a főzés, tedd a pitét le a varrás, így egyes távolság közöttük.Amikor az egyik oldalán sütjük, amíg aranybarna fordult át őket a másik.Eközben, mint egy adag sült, farag egy másik.Amikor a Jugoszláv Szövetségi Köztársaság és a második oldalra, van elmozdulás a kész ételt egy törülközőt, és töltse ki a pán csak főtt.
Végül élesztő sütemények, sült káposztát készített.Kiderült, egy kicsit több, mint 30 darab, nagyon puha és ízletes.Lehet sütni a sütőben, kiderült, egy kicsit.Nem javasoljuk állítva, hogy a kész pitét egymásra, legalábbis mindaddig, amíg nem jó, hogy nem kap zúzott.
Cook pogácsákat sült élesztő kefir
Itt van egy nagy recept, mint szinte minden hasonló tészta fordul puha, mint lefelé, és nagyon finom.Hozzávalók: joghurt - egy üveg, növényi olaj a teszt - negyed csésze, cukor homok - egy kanál sót - egy teáskanál, gyors száraz élesztő - 11 dkg liszt - három csésze, növényi olaj a sütéshez.Töltelék tegye az ízlése.Elvisszük a burgonya gombával.Hadd főzni pogácsákat sült egy serpenyőben.Élesztő alapuló termékek joghurt igényel a következő műveleteket.Tej inni egy kis fűtött használat előtt.Hozzáadása homok cukor, növényi olaj és a sót.Alaposan keverjük össze.Az átszitált lisztet, és adjunk hozzá élesztőt küldeni kefir.Összegyúrjuk a tésztát, hagyjuk kb fél óra, így jött.Közben előkészíti a tölteléket gombát és burgonyát.Akkor lehet, hogy előre.Formában a pogácsákat a mi tölteléket, hadd emelkedik egy kicsit az asztalon, majd megsütjük nagy mennyiségű növényi olajat egy serpenyőben.Miután a sütemény eléri az aranysárga árnyalattal, csúsztatjuk őket egy törülközőt, majd a lemezt, és az asztalra.Pite sült élesztő joghurt kész.
Tippek megfelelő előkészítése
Ha azt szeretnénk, hogy kap egy finom, jó minőségű sütemények, kövesse néhány egyszerű szabályt, mert azért van, mert a vizsgálat nagyban függ az eredmény:
- csak friss alapanyagokból.Liszt legyen dosushennoy, nelezhaloy nyájas íz, egy szép krémes, fehér színben.Ez nagyon kívánatos, hogy szitál használat előtt úgy, hogy tele van oxigén.
- hőmérséklet az összes termék azonosnak kell lennie, előnyösen szobahőmérséklet.Tehát meg kell vigyázni ezt előre.
- Élesztő is, hogy csak friss, ha a tészta nem alkalmas.Tenyészteni őket langyos tejben, minden esetben, nem meleg.
- vaj vagy margarin ajánlott olvad kissé használata előtt.
- Ahhoz, hogy finom sült élesztő sütemények, meg kell, hogy szigorúan betartja az összes elemet receptet.És minden ki fog derülni.
