kínai gomba nagyon népszerűek nemcsak a hagyományosan nemzeti konyha, de más országokban.Ezek a sózott, szárított, töltött és párolt.Gomba lehet vásárolni a szupermarketben, gyakran eladják tömörített formában.Hogy ők nőtt olyan mértékben, hogy kell hozzá vizet, és hagyjuk egy órát.Aztán meg lehet mosni, és indítsa el a főzés.
Sokan gyanakvóak ilyen gombát, mert nem tudják, hogyan kell főzni őket.Eredeti formájában, ezek agglutinátum brikett.De áztatás után könnyen válik az ismerős gombát.
fa gomba
kínai fa gomba, amely más néven felhő fülek, széles körben használják a konyhák a különböző országokban.Ő vékony és törékeny, így úgy néz ki, mint a darab elszenesedett papírt.Ha húzza a füleket ki a csomagot, akkor úgy érzi az illatokat fordul a füst.De ő teljesen eltűnik, csak áztassa a gombát.
fa füle használják levesek, pörköltek, sült.Ezek kellemesen ropogós, és van egy sima felületre.Az áztatás után a gomba nőtt mintegy 7 alkalommal.Amikor a fül megduzzad, meg kell leöblíteni, és lecsepegtetjük.
főzés előtt alaposan tisztítsa meg őket a szennyeződés, távolítsa kemény gyökereket.Nem szükséges, hogy csökkentsék a fülek túl kicsik, ez elég ahhoz, ossza különálló részből áll, miközben formában.Amennyiben
növekvő fa gomba
kínai gomba megtalálható nem csak a fák, hanem a cellulóz és más anyagok.Ezek könnyen azonosítani: hogy van egy nagy, húsos kupakok és lábak lehet rövid vagy hosszú.
szín sapka típusától függ a gomba és a közeg, amelyen az nő.Fiatal fülek különböző szürke-kék szín, de az életkor előrehaladtával válnak világosbarna színű.Mi lett volna, nincs árnyék kalap, a test ezen gomba mindig fehér.Az íze nagyon hasonlítanak a tenger gyümölcsei, a textúra sima és puha.
Hasznos, ha fa gomba?
az összes fület, hogy tud enni nem csak ízletes, hanem hasznos.Ezek gazdag vitaminok B és C, és szintén nagy mennyiségben tartalmaz fehérjét.Szerkezetükben rendelkeznek minden olyan ásványi anyagokat, amelyek szükségesek az ember.
különösen hasznos kínai fa gomba az ilyen betegségek:
- vérszegénység.
- magas vérnyomás, az elhízás és a cukorbetegség.
- Ha emelt szintű savasság és a koleszterinszintet.
- esetében csökkent immunitás.
Főzni gombát?
Fa fül nem dühöng a nagy meleget, vagy éppen ellenkezőleg, túl kicsi.Ez vezet az a tény, hogy ezek lehetnek merev vagy petyhüdt.Forráspont húsleves kell körülbelül 15-25 perc, attól függően, a méret a gomba.
kiszorítják az ízét, nem ajánlott fel csípős fűszerekkel és erősen sós étel.Jól kombinálható füle zöldségekkel, hagymával, gyógynövények és az alma.
kínai fekete gomba (muer)
E faj igen hasznos, gazdag vasban, fehérjében és vitaminokban.Akkor főzni azzal a kiegészítéssel, dátumok vagy lótusz magokat.Kínai fekete gomba - puha és selymes, de kissé ropogós.
Muer lehet enni, mint a tészta.Ehhez kell őket vágni, majd megsütjük, pörköltet vagy hozzá a húslevest.Egész gombát lehet töltve.Tehát ők ömlesztett fel, csak annyi, hogy töltse ki vízzel.
muer Hogyan készüljünk a főzéshez?
első kínai gombát meg kell tisztítani a törmeléket és öblítsük le hideg vízzel.Ezt követően meg kell, hogy töltse le meleg vízzel, és hagyjuk egy pár órát.Akkor meg kell, hogy menjen át őket újra és tedd hideg vízben.Az alsó polcon egy hűtőszekrény, meg kell állni egy pár napig.Egy idő után gomba kibontakozni, és legyen körülbelül 10-szer az eredeti méretét, és megszerzi a kívánt puhaságot.
shiitake gomba
Ez a faj tekinthető csemege, és folyik a fa tuskók, amelyeket különleges eljárással.Kellemes ízű, finom állag és íz szokatlan nagyon népszerű shiitake gomba.Fényképek segít megérteni, hogyan néznek ki.
sötét barna levél sapka eléri 5-20 cm átmérőjű, gyönyörű minta, amely megteremti repedések és dudorok.Fiatal gombát láb lemez védett.Ez megtöri, amikor az érett spórák.A legfinomabb azok gombát, kalapok, amelynek mérete nem haladja meg az 5 cm-t. Ők nyitottnak kell lennie 70% -kal, a sötétbarna, bársonyos színe.
orvoslás Shiitake gomba
azok, amelyeket nem csak a főzés, hanem gyógyászati célokra.Már az ókorban is látták tulajdonságok, amelyek pozitívan befolyásolják a férfiasság.
nagy mennyiségű vitamint és ásványi összetevők, mely az összetételben a gomba, csökkenti a koleszterin, vércukor szint, a vér tisztítjuk, és a tumor eltávolítottuk kedvezően befolyásolja a működését az egész szervezet.
shiitake gombát, amely továbbítja a képet a szépség és étvágygerjesztő megjelenés, is használják vírusos betegségek, immunhiányos, stressz, állandó fáradtság, depresszió, emésztőrendszeri betegségek és az erek.Kínai orvosok úgy vélik, hogy rendszeres fogyasztása a gomba meghosszabbítja életét.
Shiitake használják kozmetikai célokra, mivel ez regenerálja a bőrsejteket és kezeli a különböző bőrbetegségek.
shiitake gombát főzéshez
Ez a termék akkor minősül egyetemes, hiszen keveréket jól a többi hozzávalót és nem szakítják meg ízét.A jellegzetes ízt ad ételeket karamell szokatlan ízű.
főzés a gombát lehet a különböző receptek, amelynek vannak nagyon sok.Shiitake tökéletesen zöldségekkel, tésztával és a hús.Ha süssük őket a grill, a legjobb, ha választani azokat gombák, amelyeknél a sapka egy nagy átmérőjű.
Vannak olyan ellenjavallatok?
shiitake kell óvatosan kell alkalmazni, mivel allergiás reakciókat okozhat.Írja be őket az étrend legyen kis adagokban, mert tartalmazzák a bioaktív anyagokat.A nők abban a helyzetben, és a kismamáknak tartózkodniuk kell ételek, amelyek készek azzal a kiegészítéssel, gombát.
Bár a shiitake tagadhatatlan, a nap meg kell enni nem több, mint 200 gramm friss termék vagy 18 gramm szárított.
ganoderma gomba
Ezek nagy gyógyító erő, így az ára is elég magas.Grow kínai gomba Ganoderma nehéz, csak nőnek a csomagtartóba egy kökény és bizonyos időjárási viszonyok.Ma, a kínai gombát is használják a kozmetikai és gyógyászati célokra.
tulajdonságai és összetétele
"gomba halhatatlanság" egy gazdag kémiai összetétel és tartalmaz aminosavakat, vitaminokat, ásványi anyagokat és zsírsavakat, amelyek elengedhetetlenek az emberi lények.Pulp ganoderma antihisztamin és antiallergén hatás, valamint javítja az oxigénfelvételt.Miatt terpenoidok gomba növeli a stresszel szembeni ellenállást, és megakadályozza, hogy a szervezetben felhalmozódik a szabadgyököket.
is használják a kozmetikumokban és a kínai gombával.Fényképek felismeri ganoderma.Javítja az anyagcserét, serkenti a szövetek regenerálódását és lassítja az öregedési folyamatot, és egy fiatalító hatása.Ennek alapján úgy készül egy speciális pakolások, amelyek nagyon népszerű a lányok és asszonyok.
Lingzhi javítja az immunrendszert, és megakadályozza az autoimmun betegségek.Ez hatékonyan bronchiális asztma, a vírusos fertőzések, betegségek, a szív-érrendszerre és a mozgásszervi rendszer.
kínai gombát előállításához használt kivonat.Ezek rendkívül népszerű, mint a pozitív eredmény észrevehető az első használat után.
