Hogyan lé árpával.A recept vegetáriánus konyha
Az utóbbi években egyre több és több ember figyel kérdések az egészség és a táplálkozás.Az egyik lehetőség, jobb és hasznos az étkezés vegetáriánus, amely megtagadása húsfogyasztás minden formájában.Vegetáriánus ételek is jelentősen javítja az egészséget, megmentse őt a számos súlyos krónikus betegségek, és ennek eredményeként jelentősen meghosszabbítja az életét.
Persze, sokan nem ismerik a vegetáriánus ételeket aggódik, mintsem súlyosbodnak, ha az ízeket, hogy főtt hús nélkül, vagy húsleves?Azonban ezek a félelmek alaptalanok.A megfelelő feldolgozás a gabonafélék, gyümölcsök, zöldségek és mérsékelt használata a különböző fűszerek - kulináris remekmű csak biztosítani.Gondoljunk például arra, hogyan kell elkészíteni a savanyú árpát vegetáriánus receptek.
érdemes megjegyezni, hogy a régi Fűszeres árpa és nagyon kielégítő orosz étel.
szükséges összetevők:
- 1 ½ művészet.l gersli;
- burgonya (3-4 közepes méretű gumó);
- gyökér és zöld zeller;
- hagyma (1 db.);
- egy közepes méretű sárgarépa (1 db.);
- sós vagy ecetes uborka (2-3 db.);
- keveréke fűszeres zöldek és zöldségek;
- 1 evőkanál.kanál a tetején a liszt;
- néhány kanál uborka lében.
- só, bors,
természetesen elkészíti a savanyú árpa elég egyszerű, de van néhány apró titkot.
Secret egyik: meg kell ázni árpagyönggyé 8-10 órára (egy éjszakára).Meg kell árpagyönggyé gyorsabb főzni, egy puha, finom és könnyen emészthető.
Ezután hozzáadjuk árpa duzzadt egy kis vizet úgy, hogy 2 ujjal fedett kukoricadara, öntsük a legtöbb olajat és tedd a pörköltet.
Titkos két: a maradék növényi olaj szükséges megpirítjuk zöldségek, és ne tegye egyszerre, hanem fokozatosan, attól függően, hogy az idő a felkészülésüket.Kérjük, látogasson el a serpenyőben kis julienne zellert és a sárgarépát, majd amikor ők egy kicsit megpirítjuk, hozzáadjuk a hagymát, és a végén, apróra vágott fokhagymát.Meg tudja fogalmazni és szeletelt zeller, savanyú nekik megszerezni a fűszeres íz.
érdekel, hogyan kell elkészíteni a savanyú árpa hús nélkül úgy, hogy nem volt elég kielégítő, tudjuk alkalmazni a harmadik titok.A sült zöldségek adjunk hozzá egy evőkanál lisztet, óvatosan keverjük, hogy elkerüljék csomókat.
Amikor a dara lesz már félúton kész, meg kell oltani a kötszer és zöldség lisztet, kockára vágott burgonyát, a babérlevelet, borsot, sót, és ha szükséges, öntsünk egy kis forró vízzel.
a főzés vége, mikor és gabonafélék és a burgonya volt elég puha, hozzáadjuk az apróra vágott savanyúságot nagy csíkok, keveréke gyógynövények és néhány kanál uborka lében, hogy az étel egy külön él.
Lé kell forrón tálaljuk, körítve tejföllel és apróra vágott zöld.
Most, hogy tudod, hogyan kell főzni a lé árpa alapú növényi töltés, akkor próbáljon meg egy kicsit nehezebb a recept, hozzátéve, egy ízletes és egészséges termék, mint a gomba.Gombák legjobb, hogy az erdő (friss vagy szárított), bár a gombát is rossz illeszkedés.
Így elkezdjük készíteni a lé az árpa és a gombát.100 g szárított gomba kell első néhány órában hozzá vizet, majd a főtt az azonos víz hozzáadásával hagyma, paprika és levelek.Vagy hogy 300 gramm friss gomba és felforraljuk éppúgy, de nem előre áztatás.Gomba levest lecsepegtetett és azt levest főzni.Minden más tekintetben, előkészítése a rasszolnyik nem különbözik az előzőtől.Csak azért, hogy keverjük megsütjük zöldségek és gombák hozzá.Gomba jobb, hogy a végén a főzés, így nem veszíti el, hogy a víz, gomba, nem kell előre forraljuk.
Most az a kérdés: "Hogyan Fűszeres árpa finom, eredeti és egészségügyi előnyei?", Talán nem kellett sokáig megtalálni a helyes választ.
