Próbáltál már kiépítésére a zsír?Ha nem, akkor ma leírjuk néhány részletes recepteket, így tudod magad snack biztosított.Meg kell jegyezni, hogy a készítmény a vágás nem nagy ügy.Ugyanakkor nem lehet azt mondani, hogy kiderül, túl zsíros, magas kalóriatartalmú.Ebben az összefüggésben a mindennapi használatra nem ajánlott.
Lépésről lépésre recept: Roll sertészsír (főtt)
Ha akarta, hogy kényeztesse magát magas kalóriatartalmú húsok, azt ajánljuk, hogy csináld magad.Ehhez szükséged lesz:
- friss szalonna - 500 g;
- kis gerezd fokhagyma - 3 db.;
- babérlevél - 2 közepes levél;
- fekete bors, só, őrölt pirospaprika - kezelhető lesz, és íze.
feldolgozása fő összetevője
A tekercs zsírt kiderült, szép és finom darab sertés zsírt Javasoljuk, hogy nem túl vastag.Ő gőzzel tisztítani kell egy késsel, majd alaposan öblítsük le hideg vízzel.Ezt követően a zsír köteles szárazra egy papírtörlővel.
Formáció snack
rolád szalonnaadagot képződik elég könnyen.Ehhez a kezelt zsírréteg kell bőséges íze piros és fekete bors és finom só.Továbbá, a belső részén a terméket (nem papír) van szükség, hogy néhány vágás, amely a jövőben meg kell oldania vékony lemezek fokhagyma, valamint a törött babérlevél.
Ezt az eljárást követően, egy réteg szalonna kell csomagolni egy szűk névjegyzékbe, és erősen kötődik a szálakat.
hőkezelése
szakács szalonnát?Roll lekvár ezt a terméket ad egy nagyon finom és gyengéd.Persze, hogy nem is kell, forró vízbe mártott és főzzük alacsony lángon.Ez a folyamat azonban hozzájárul majd teszi a zsír, ami a termék kevésbé ízletes.Ezzel kapcsolatban ajánlat akkor egy másik lehetőség a főzés.
így kialakított egy tekercs zsírt kell helyezni egy szűk műanyag főzés zsákba, majd köti őt nagyon.A terméket forró vízbe mártott és főzzük nagyon alacsony lángon kb 2 óra.
adagolás megfelelően snack az asztalra
Hogyan kell benyújtania az asztalra szalonna?Roll főtt szükséges eltávolítani a serpenyőbe, majd csomagold be egy vastag fóliával, és várja a teljes hűtési a termék.Ezt követően kívánatos táplálékra hűtőszekrényben állni egy napig.
után az idő után tekercs zsírt könnyen darabokra vágjuk nem túl vastag.Szolgálja ezt előétel az asztalra, kívánatos együtt mustárral vagy tormával.Meg kell jegyezni, hogy a termék tárolható a hűtőszekrényben egy elég hosszú ideig.Továbbá, ez nagyon kényelmes, hogy egy túra, csak meg kell csomagolja műanyag fólia.
Főzni szalonnát roll a sütő?
nem ilyen magas kalóriatartalmú táplálékot eltérő lehet.Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell főzni sertés tekercs a kályha, azt a fentiekben részletesen ismertettük.Most szeretnénk mondani, hogyan kell sütni az ételt a sütőbe.Ehhez szükségünk van:
- szalonna friss lehetséges - 1200 g;
- nagy szaftos sárgarépa - 1 db.;
- gerezd fokhagyma friss - 10 db.;
- finom kristálycukor - ½ kiskanál;
- mustár - 2 nagy kanál;
- édes paprika Ground - desszert kanál;
- zúzott pirospaprika - teáskanál;
- őrölt fekete bors - teáskanál;
- füst folyadék - 4 nagy kanál;
- finom só - 2 nagy kanál.
előkészítése alaptermék
Ha azt szeretnénk, hogy egy illatos és finom uzsonna, azt javasoljuk, hogy használja pontosan a receptet.Rolád bacon, sült a kemencében, kiderül, nagyon puha és lágy.Ez az étel is biztonságosan táplálja, hogy az ünnepi asztalra az alkoholtartalmú italok.De mielőtt csinálni, akkor alaposan meg kell kezelni a szalonna.Ez mentesnek kell lennie a bőr és alaposan mossa le meleg vízzel.A termék szükséges szárazra papírtörlővel.
folyamat alkotó és hőkezelés
Amint a zsír feldolgozása, szükséges kezdeni készül a pác.Ehhez egy mix mustár cukor, só, édes fűszerpaprika, zúzott fokhagymát és a paprikát (piros és fekete) és folyékony füst.Ha az íze az utolsó összetevő, nem elégedett, akkor nem lehet használni.
megszerzése után illatos pác, amelyekre szükségük van bőségesen kenjük meg az összes kezelt és szárított darab szalonnát.Továbbá a termék egyenletesen feküdt ki a sárgarépa, reszelt egy durva reszelő.A végén a tározó kell csomagolni egy szűk roll és a nyakkendő a hámot.Ebben az állapotban a zsír el kívánja helyezni a hüvelybe a sütéshez, és hagyja, hogy az oldalán egy pár percig.Fél órával később, nyugodtan küldjön egy snack a sütőbe.Ez a főzési eszköz kell előre melegítjük hőmérsékleten 180 fok.
készítsen finom és ízletes sertés tekercs sárgarépa tölteléket ajánlott 90 percig.Ezúttal kell lennie ahhoz, hogy teljes mértékben propeklas falatozás, ez lett a legszelídebb és puha.
szolgált ízletes és kalóriatartalmú vágás
Miután a fenti időben kulináris ujjak roll óvatosan kell távolítani a kemencéből, és helyezzük egy lapos tányérra.Amint a zsír lehűlt kissé, a zsákot kell közzétennie, és a terméket költözött egy tartály fedéllel vagy csavarja szorosan fóliába főzés.Ebben az állapotban, készen roll, sült a kemencében, kívánatos állni a hűtőszekrényben több órán keresztül.
Amikor a zsír teljesen megkeményedik, lehet biztonságosan eltávolítani, és vágjuk nem túl vastag, és nagy darabokra.Bemutatni ilyen szokatlan tekercs az asztalnál, kívánatos együtt szelet kenyér, mustár vagy más szósszal.
Meg kell jegyezni, hogy használni egy hasonló táplálékot egyáltalán nem kívánatos azok számára, akik problémáik vannak az emésztőrendszerben, valamint túlsúlyos.
