kiváló reggeli
omlett - a kedvenc reggeli egy nagyon nagy számú ember a világon.- Először is tápláló ételt, másrészt - ez most egy pár percig, ami nagyon fontos, különösen reggelente és nyűgös, a harmadik - omlett recept annyira egyszerű, hogy könnyen kezelhető, és lehet, gyermekek és agglegény.Ezen kívül egy hosszú nap után a munka, gyakran nem akarnak szórakozni a konyhában, majd egy omlett - ez is egy nagy lehetőség.
Dish nem fáradt, akkor diverzifikáció további összetevőkkel, amely illeszkedik szinte minden elérhető a hűtőben.Ízletes főtt egy omlett reggel - zálogjog az elevenség egész nap.
Főzni egy omlettet serpenyőben
ízletes omlett - fontos feladat, annak ellenére, hogy a felkészülési folyamat igen egyszerű, akkor is el kell felelniük bizonyos ajánlásokat.
Mielőtt egy omlettet egy serpenyőben, ellenőrizze a tartalmát a hűtőbe, és válassza ki a hozzávalókat is.Omlett lehet hagyományos vagy egy édes.Főzni egy omlettet a serpenyőben?Kínálunk több receptek befejezni a választás:
- Klasszikus francia verzióban.Tojás, tej és fűszerek.Minden vegyes és sült egy serpenyőben.
- japán omlett - "tamago".Tojás, szójaszósz, japán majonéz, mirinbôl (japán bor) és a cukor.Minden összekeverjük és átszitáljuk egy szitán.Öntsünk olajat egy serpenyőben felmelegített téglalap alakú.Öntsünk egy vékony réteg a keveréket amikor pirított, félbehajtva és öntsük a megüresedett helyre következő adag, stbAz eredmény egy kis tekercs, amely lehet vágni, és tálaljuk.
- Normál.Tej (0,25 liter), a liszt (100 g), a tojás (négy darab), só, növényi olaj (50 ml).Addig keverjük, amíg sima, öntsük a fűtött serpenyőben, megpirítjuk 10 percig, majd adja át a másik oldalra, és főzzük további 10 percig
- omlettet töltött.A szerepe töltelék lehet: hústermékek (kolbász, sonka), hal és tenger gyümölcsei, zöldségek (paradicsom, paprika, kis kék, cukkini, gomba, zöldborsó, stb), gyógynövények (hagyma, kapor, petrezselyem, stb), és még túró.Kívánatos tölteléket apróra vágott le, és elősütve ugyanabban serpenyőben, például kolbász és zöldségek.Aztán öntsük a folyékony keveréke tojás, tej (krém) és a liszt, és megszórjuk a tetejét gyógynövények.Mint lehetőség: adhat feltétek keverni tojást a tejjel és a sót (a liszt - opcionális), keverjük jól és öntsük a serpenyőbe kész kompozíció;Akkor csomagolja a töltet a omlett, palacsinta, mint, amelyet választott.Cukkini, kis kék, sárgarépa, gomba, kívánatos, hogy pre-felforraljuk vagy eloltani.
- omlett "Poulard" tojás (5 db), vaj (50 g), krém (0,5-1 Art. L), bors és só.A különbség - a felkészülés.Felvert sárgáját és fehérjét külön-külön.Először a fűtött pan öntsük ki a tojás sárgáját, és sós, ha a sárgáját kezd sűrűsödni, hozzáadjuk a felvert tejszínt a tetejére, és öntsük ki a fehérjéket.Az eredmény egy kétrétegű omlettet.
- spanyol változata.Tojás (6 db), kukoricakeményítő (50 g), a tej (1 csésze), zsír (80 g), hagyma, gomba (100 g), paprika (piros, fekete), só, növényi ISSA.Tojás, keményítő, tej, só, bors, keverjük.Kövér előre megpirítjuk, hozzáadjuk a hagymát a serpenyőben.Gomba eloltotta, hűvös és hozzá a keverékhez, öntsük a serpenyőbe és süssük.
Főzni egy omlettet a serpenyőben?Omlett kívánatos főzni egy edényt fedővel, bekapcsolás után, hogy adjon neki egy "get" 5-10 percig.Omlett is felszolgálják tekercsek formájában, palacsinta, magas pite.Díszítsük gyógynövények, paradicsom stbA különböző összetevők és a képzelet nem engedi unatkozni omlettet.
Főzni egy omlettet gyermekek
pálya gyermekeknek 3-4 év, ez a tápláló ételt is alkalmas.Ehhez vegye 1 tojás, 1 tktejföl, 1 tkliszt, 10 g vajat.Tojás, tejföl, és habverővel a lisztet, tedd egy forró serpenyőben, hogy mindkét oldalon.Hajtsuk ki a borítékot.De az étel könnyebb lesz, ha kemencében sült, vagy főzni egy pár.
