mai nyelvünkben olyan sok különböző szót a külföldi származású, hogy mindent tudnak -, hogy mit jelent és hogyan kell lefordítani - szinte lehetetlen.Ezért ebben a cikkben szeretnék beszélni, ami a recepción, ahol jöttünk, hogy a szó, és ami mögötte van.
értelmében
kezded megérteni, bármilyen problémája van a szükséges definíciókat.Az első lépés az, hogy kitaláljuk, milyen ország és kultúra a szó jött hozzánk.Ez Franciaország.Az is érdekes, hogy tudja, hogyan kell lefordítani "svédasztalos" a francia nyelv: a "dugót."Lehet, hogy egy logikus kérdés: "Miért?" Ez egyszerű, mert míg a fő büféasztal evőeszközök, melyek felkérik, csak egy villával.
Mi ez?
azonban akkor is, ha tudja, mit jelent a szó, nehéz megmondani, milyen fogadtatásban és amit képvisel.Szóval, dióhéjban, ez a közös használatát az élelmiszer az emberek.Vannak azonban néhány árnyalatokat.Ebben a megvalósításban, minden ember szolgál, csak maga a pincérek csak hogy ételt és italt a táblákat.Fontos, hogy azt mondják, hogy közben a koktélparti lesz lehetetlen találni egy székre enni, mint rendesen, az ételeket állt, gyakran könnyű beszélgetés különböző emberekkel.
kiválasztásához
Tudjuk, mi a recepción, akkor kérje: "És amikor célszerű csinálni?" Végül is mi megszokták, hogy a klasszikus ünnepe.Számos módja van.Ezek közül az első, és talán legfontosabb -, amikor emberek egy csoportja a fő célja, hogy kommunikálni, nem az étkezés.Ebben a kiviteli alakban, a snack csak egy kellemes túlmenően egy édes beszélgetés.A második eset az, amikor a legjobb, hogy tartsa a büfé, nem pedig egy bankett, vagy lakoma - ha a helyiség nem elég nagy ahhoz, hogy befogadására mindenkinek.Szóval, ez egy nagy lehetőség a mindenféle pártok és összejövetelek érdeklődés.És a harmadik esetben - ha nincs vágy sokáig, hogy a fogadó látogatók.Ebben az esetben egy büfé lesz egy kiváló varázspálca, miután egy hosszú megállni a lábán, és az emberek nem, egy kicsit fáradt, kezdenek, hogy menjen haza.
Service
hogy megértsük, mi a büfé, mint mondják, hogyan kell megfelelően szolgálják a vendégek.Ebben a megvalósításban, úgy ez bérbeadása pincérek, akik időről időre tölti az üres tányérok, tálcák italok és ételek változás.Végtére is, a fő célja a hazai - a vendéglátás.Ha a vétel szervezett egy kis cég egy kis szobában, mindent meg lehet tenni az asztalra, mielőtt a vendégek érkezése.
Élelmiszer
Ha valaki úgy döntött, hogy szervezzen egy büféasztal - ez az, amit meg kell, hogy vigyázzon.Hát, persze, bérel egy szakács és csak beszélni vele Fourchette, de ez nem mindig lehetséges.Szóval, mit tanácsos tenni az asztalra?Ezután már csak meg kell gondolni rá: amit a vendégek kényelmes lesz enni, mert az étel lesz állva tenni.Az ideális helyzet, persze, kicsi lesz szendvics, szendvicsek, snack is lehetséges.Levesek és köretek során a büfé egyszerűen elfogadhatatlan.Fontos, hogy megfelelően eleget a rendelkezésnek, és az élelmiszer-ellátás, mert nem mindegyik lesz azonnal az asztalra.Először is, mielőtt a vendégek érkezése, beállíthatja, hogy hosszú ideig nem veszíti el alakját vagy színét, valamint a szokásos érzés a meleg szobában.Ez lehet a különféle gyümölcsök, ételek, italok.Következő forró ételek, amelyek, azt kell mondanunk, a banketten nem annyira.És végül szolgált az edényeket, amelyekben majonéz, tojás, vaj.
Előnyök
Szóval, mi a jó vétel, mint a más típusú élelmiszer-ellátás?Az első az eredeti és különleges esemény.Bár büfék hazánkban is egyre népszerűbbek, de még nem kaptak ilyen széles körű terjesztése, hogy általánossá válik.Azt is szeretném elmondani, hogy ez a lakoma kínál egy ingyenes, könnyen hangulatot, amely nem köti az embereket.Egy nagy cég lehet, és azok, akik nem túl kellemes egymással.Ha a tábla ők állandóan szem elől egymást, majd a recepción sem lehetett találkozni foglalkozó teljesen más ember.És a tulajdonos sokkal könnyebb: nem kell választani, hogy hogyan fér vendégek az asztalnál, és hogyan lehet mindenkinek a kedvére tenni (különösen nagyra értékelik azok, akik tervezik, hogy egy esküvői fogadás).
feltételek
Ha azt tervezi, egy büfé (nem számít, milyen lesz), meg kell, hogy kövesse néhány egyszerű, de fontos szabályt a találkozó.Az első: az asztalra kell csak, hogy könnyedén vegye a villát (emlékszem szó fordítása francia).Az ugyanazon asztalnál snack kell helyezni egy kicsit az oldalon, de nem a falnak, hogy a vendégei számára lehetővé kell tenni, hogy jöjjön minden oldalról.Az is fontos, hogy győződjön meg arról, hogy mindent rendezett.Például, készülékek mindig található az egyik oldalon, az összes együtt (lemez egy tányéron, villa közelében, a villa), ahelyett, hogy külön-külön vannak elrendezve, minden vendég számára.Szimmetrikusan a központ is található ételek, mindkét oldalára, amit megtehetsz, amit akarsz.Közelebb a széle mindig kerül salátástálak és csészealjak.Fontos, hogy ne felejtsük el a kis asztalt, amelyen a vendégek lesz képes letenni a piszkos edényeket.Leggyakrabban ez a mobil és közel van a frissítő asztalra.Fontos megjegyezni, hogy a lakoma van szükség, hogy egy hármas kínálat az összes ételeket (különösen, ha azt tervezi, a látogató egy svédasztalos), a rendezvény ideje alatt, hogy a háziasszony soha nem hagyta, hogy mossa meg.Ami a színeket, akkor a legjobb, ha natúr lapok, ideális esetben - fehér.Fontos az is, hogy vegye fel és inni az ilyen eseményre.Mindig az asztalon kell lennie ásványvíz, gyümölcslevek az alkoholtól - pezsgő és különféle borokat.Erősebb italok, mint a vodka, vagy konyak és szolgálja a lakoma nem elfogadott.Szükséges megjegyezni, hogy a svédasztal akkor is díszíteni.Ehhez illeszkednek a különböző virágos készítmények, lehetséges, hogy használja gyertyák.Fontos az is, ebben az esetben díszíteni a szobát, ahol az esemény kerül megrendezésre, és válassza bölcsen zenei estek.
