orosz piacon lekvár-Pastila pillecukor termékek és most egy meglehetősen magas szintű fejlesztési összehasonlítva az európai piacon.A hazai fogyasztói értékeli klasszikus ón lekvár, meghintjük cukorral.Ez a technológiai trükk találták kifejezetten a lekvárt, amelyek képesek kiosztani a lé, nem akadnak össze.A hazai lekvár nagy múltú, hanem egyre gyakrabban a hazai technológiát tükrözi az új elvek a termelés és a fejlesztés, valamint a befolyása a nyugati trendeket.A gyártók folyamatosan keresi az új ízek, formák, sőt a különféle termékek, és akkor is, ha a fejlesztés még nem kvantitatív formában, ez a tény még azt jelenti, hogy lekvár szegmensében a hazai piacon aktívan fejlődő.
lekvár Ma a piacon van egy nagyon világos elhatárolása az északnyugat részén és a középső része Oroszország.100% -os biztonsággal azt mondhatjuk, hogy a vezető pozícióját az észak-nyugati régióhoz tartozik Szentpéterváron.Ami a központi régióban, a helyzet kicsit más.Számos gyártó jelen a piacon, és elfoglalják a vezető pozíciót területeken teljesen ismeretlen a szövetségi szinten.A legnépszerűbb a mai napig, és ismert a szövetségi szinten is: "Glazov Food Factory", "Neva", "orosz tészta", "Roshen", "Aleli" és a "Udarnitsa".Ami a többi játékos, emlékeztetni kell arra, hogy a lekvár piac erősen szegmentált, és szinte minden régiónak megvan a képviselői, akik kevéssé ismert szövetségi szinten.
kereslet elemzés megerősíti, hogy a behozott gummies jelenleg eléri a több mint 50% -a vásárlások lekvárt termelés, ami a cégek, mint a TM "suhogás", LLC "kisasszony Bonbon», Park Lahe és «Wrigley".A legtöbb terméket szállítanak Moszkvába, a moszkvai régió és Szentpétervár, valamint az északi főváros az idén, jött a második helyen a gyümölcs- kocsonya.A piac minden nap egyre több és több vállalat, hogy ügyfeleket az élénk és változatos termékekkel.Így volt egy ismeretlen orosz fogyasztók 2005 előtt, Juicy Fruit, meghódította a hazai piacot a fényes és finom termékek.
Ma gummies részesedése a hazai termelés csak 6% -a teljes piaci lekvár-Pastila termékek és vitathatatlan és vitathatatlan vezetője a termelés a gyárban "Udarnitsa", amelyek elég erős pozíciót az orosz piacon.Import dinamikája az elmúlt néhány évben, jelentősen magasabb, mint az export dinamikája és az import miatt lekvár sikeresen meghódítani az orosz piacon, és nem tapasztalt semmilyen sok ellenállást.Kereslet termelés elemzése megerősíti, hogy ha ez a tendencia folytatódni fog a közeljövőben, a hazai termelők is vonhatja ki magát, és megteszi a főbb piaci szegmensben import cégek.
Tekintettel arra, hogy az orosz piac lekvár-Pastila termelés elmaradott és meglehetősen konzervatív, a szegmensben a gummies nagy része tartozik a külföldi vállalatok számára.Nem mondhatjuk, hogy az orosz gyártók nem próbálta modernizálni és keresik az új termelési formák édességek, csak csináld olyan lassan, mintha teljesen biztos a saját helytállásra.Kétségtelen, hogy hiánypótló klasszikus lekvár szilárdan által elfoglalt hazai gyártók, ez megerősíti az elemzés a kereslet a termelés, de ez a tény nem jelenti azt, hogy nem tudnak elmozdulni a helyéről.Ma azonban még a legaktívabb a termékek fogyasztói lekvárt szeretnék megszerezni nemcsak lekvárral vagy mályvacukrot, és szeretné látni, innovatív termékek, amelyek egyesítik a különböző édességek egyszerre.Még csak nem is félnek attól, hogy az ár a Zephyr, zselés termékek ilyen minőségű lehet nagyságrenddel nagyobb, mint a hagyományos lekvárt.
A szovjet időkben, minden gyártó tudta, hogy felszabadító még egy arctalan termék, a cég elveszíti vezető szerepét ebben a szegmensben.Ma, a kereslet és kínálat elemzése mást sugall.Piaci kapcsolatok nélkül nem lehetséges a verseny, és a verseny, és most a piaci verseny nagyon kemény lekvárt.Különösen az elmúlt 3-4 évben, sok gyártó, amelyek jelentős hatással vannak a hazai piacon, termelő alacsony minőségű termékeket alacsonyabb áron.Általánosságban elmondható, hogy minden orosz régiónak megvan a saját lekvár elismert vezetője, aki ellenállt kemény verseny, és így adta a fogyasztói termékeket a legjobb minőségű.
Marmalade vonatkozik édességek, amelyek viszonylag könnyű előállítani, de minden, még a legkisebb megsértését gyártási technológia lehet káros hatással a végtermékre.Továbbá tény, tárolási feltételek elvesztéséhez vezethet íz és bemutatása.Felvételi a piaci lekvárt termelés viszonylag olcsó, bizonyítja az elemzés a termékek keresletét és lekvár termelés kisebb, mint a csokoládé vagy a szénsavas italokat.Szintén fontos a jelen esetben, és az a tény, hogy a lekvár tartomány nem olyan széles, mint a tartományban keksz vagy csokoládé.Bizalom a piac valamennyi érzem nagyvállalatok volt ideje arra, hogy egy piaci szegmensben, és megnyerni a fogyasztók bizalmát a termékek minőségének és az árak.
Újabban a "Avesta" tudott szinte egyik orosz fogyasztók, és most ma ő siet az orosz piacon, mivel a magas minőségű termékek."Avesta" megjelent az ukrán piacon 2001-ben és ma foglalja többek között a hasonló cégek nem tartanak.A gyors növekedés a termelés lehetővé tette, néhány év, hogy megnyerje az Egyesült Államokban, Közép-Ázsia, a balti államok és az Európai Unió, valamint az, hogy az első pozíciót a lekvár-Pastila piac Oroszországban.A jelenlegi trendek a vállalati és a jövőkép a legközelebbi kilátásai honfoglaló piaci lehetővé teszi a vállalat be az európai szinten, amely a legkedvezőbb feltételeket.
lekvár kilátásai a piac fejlődésének - elsősorban a mozgalom felé, természetes termékek.Elemzés a termékek iránti keresletet elég megerősítette.Ár tekintik fontos szempont a fejlesztés lekvár üzleti, és a nyersanyagárak jelentős szerepet játszott.Sajnos, a természetes alapanyag sokkal drágább, és ez a tény nem nincs hatással az árra a népszerű finomságokat.Nyilvánvaló, hogy a jövőben - az előrecsomagolt zselé, és hogy az orosz gyártók gyakran hátrányba kerül a külföldi cégek, de a fejlesztések ebben az irányban végzik.Ha az orosz gyártók egyszerűen nem kerül sor a lekvár piacon, akkor meg fog tenni nyugati cégek, és ennek eredményeként el fogják veszíteni a hazai fogyasztói, akik majd többet fizetni a külföldi márkák.
