Obvalschik húst - ez egy nagyon konkrét szakma, ami nem sok ember tud birkózni.Ennek az az oka, hogy nem mindenki képes faragni a tetemet az állat, és nem érzi magát.Igen, és azt is, hogy legyen egy jó obvalschikom kell fejleszteni képességeit egy késsel szinten kiváló minőségű sebész, és a test a sportoló.
Mégis minden évben szerte az országban ebben a helyzetben, hogy több mint száz fiatal szakemberek.Tehát aki obvalschik húst?Mi jellemzi a szakma?És amennyire ez fontos?
foglalkozás obvalschik hús
előtt a húst a boltokba, hogy hosszan lehetne a feldolgozás és a vágás.Része a lánc obvalschik, amelynek feladata, hogy vágja le a húst a csontokról, és néha az inak (ha ilyen helyzetben az úgynevezett obvalschik-zhilovschik).
Munkájában obvalschik húst egy speciális késsel, amely, mint egy szike, eltávolítja a húst a csontokról.A komplexitás a folyamat az, hogy meg kell felelnie valamennyi rendkívül pontosan, annak érdekében, a felszínen a cellulóz nem marad.Amellett, hogy a nagy cégek, hogy a munka még a tennivaló, és gyorsan, mert befolyásolja, hogy milyen fizetést ebben a hónapban.
Egyes szervezetek, a munka egy szakértő talán egy kicsit könnyebb, köszönhetően a részleges gépesítés.Például, telepítése szállítószalag fűrészek vagy automata lift.
Hol tudhatok meg ezt a szakmát?
megszerzését megelőzően ebben a helyzetben, akkor kell speciális képzést.Obvalschik húst - a technológiai szakma, ezért lehet tanulni egy főiskolán vagy műszaki iskola.És ez nem szükséges, hogy kiválassza ezt a profilt, a legfontosabb dolog -, hogy a szükséges ismereteket az anatómia állatok és húsfeldolgozó szabványoknak.
sokkal fontosabb az a gyakorlati készségek, mert hogy dolgozni egy nagy termelési, akkor szükség van a megfelelő sebességet és pontosságot mészáros.És anélkül, hogy a tapasztalat nem érte el, így a korai szakaszban kellett volna, hogy felfüggeszti a tapasztaltabb szakmunkás obvalschika húst.
By the way, sok húsfeldolgozó üzemek és gyárak különleges feladat gyakornokok.Ahhoz, hogy ott, akkor nem feltétlenül kell egy oklevelet kapott egy speciális műszaki iskola vagy főiskola.Elég, ha van buzgalommal dolgozni, és a vágy, hogy tanulni egy új szakma.De az igazság, a bérek idejére a szakmai csökkenni fog.
Milyen tulajdonságok kellenek a obvalschik?
kérelmező személy erre a pozícióra, először is, legyen nagyon erős és erős.Végtére is, az egész változás kell állni a lábukon, és így forgatni a kést, ami egy tisztességes súlyt.Ha obvalschik részt lemészárolja az egész hasított, hanem annak egyes részeit, meg kell felkészülni, mi lesz szükség, hogy húzza nehéz darab hús.
de sokkal fontosabb az, hogy egy ilyen ember kell csendben elviselni a vér látványát és a szaga a halott test.Ha ez elsőre nem tűnik túl kihívó, majd néhány héttel később, sokan nem éli túl.
Tehát fontos az a vágy, hogy olyan minőségi, mert ebben a helyzetben a lehetőséget, hogy a szakmai előmenetelre.Hogy pontosabbak legyünk, a obvalschiki hat kategóriába sorolták, amelyek mindegyike jelzi a képzettségi szint.Például, a hatodik a legmagasabb és a hozzáférést biztosít munka bármely húsfeldolgozó üzem.
előnyei és hátrányai a szakma
Kezdjük a pozitív szempontokat.Először is, hogy a munkaerőpiac ezt a szakmát is nagy a kereslet, ráadásul a nagy regionális központok, mindig lefagy a hirdetés: "Wanted obvalschik hús."Kijev, Moszkva, Minszk - sőt, bármely városban vagy országban a szakember mindig a felelős.Ugyanakkor fizetnek elég meggyőző, legalább középszintű alkalmazottak.
Ami hátránya, hogy uralja a halálozás kockázata megnövekedett.Amellett, hogy meg kell dolgozni a veszélyes kések és pengék, így is az állatok testébe lehet fuvarozók számos betegség.Azonban valamennyi jogi szállítások ellenőrzött állatorvos, mivel ez csökkenti a hús szennyeződését.
Hol keressek munkát?
legjobb helyen dolgozni obvalschika húst egy nagy üzem vagy a vágóhíd.Van fizetése több, és kevesebb kézi munka, mert a legtöbb folyamatok automatizált.
De a kisvállalkozások és a hentesek lehet egy jó otthon obvalschika húst.Különösen az, aki azt akarja, hogy tapasztalatokat szerezzenek, és átveheti az ismeretek a további munka ebben a nehéz területen.
