Sok háziasszony betakarítás paradicsom, különösen télen, a nagy a kereslet.Végtére is, mi szívesen fogyasztják ezeket a zöldségeket az ünnepi asztalra, és a többi napon.Képzeljük csak el, a legfinomabb paradicsom, konzerv bab mustárral és hagymával, vagy a napon szárított, olíva-, nagyon illatos olajjal.Így is élvezhetik hasonló edény, most megtanulják, hogyan kell főzni a paradicsom olajban a tél.
kis előzetes információk
Számukra az vált világossá, mi lesz, hogy a pác olaj, ugyanakkor használhatja olívaolajat, és teljesen más.Amikor készül egy új ízletes étel lehet tenni a különböző kísérletek további összetevők, különösen a gyógynövények és fűszerek.Bátran, habozás nélkül, egy üveg ecetes paradicsom, akkor próbálja meg felvenni a babérlevelet, a szegfűszeget, édeskömény, paprika chili, bazsalikom és a koriander, a fekete bors.És mit tegyen a paradicsom?Ahhoz, hogy a legfinomabb paradicsomot olajjal a tél, akkor ajánlott, hogy a rugalmas és a kis paradicsom, mint például tejszín vagy cseresznye.És most folytassa a főzés is.
konzerv paradicsom a téli
Apropó, nem hiszem, hogy ez az étel vajjal valami nem túl kellemes, olajos és zsíros.Szeretnénk megnyugtatni Önt: ez hozzáadódik nagyon kis mennyiségben annak érdekében, hogy az ne károsítsa a késztermék és hólyagos fedelek a konzervdobozok.Tárolt szükséges összetevők: egy kiló paradicsom, 0,7-0,8 kg hagyma, 200 gramm torma.A pác, szükségünk van egy liter vizet, 20 g gabona mustár, két evőkanál ecet és a cukor, egy evőkanál sót és egy csésze finomított napraforgóolaj.
Recept
Nos, folytassa közvetlenül a recept: konzerv paradicsom olajban a tél.
- paradicsomot alaposan mossuk ki.Saját torma gyökere egy késsel, hogy távolítsa el a bőrt és vágjuk vékony csíkokra.Izzók főzés Ételeinkhez, kívánatos, hogy használja kicsi.Mi tisztítsa meg a bőrt, és öblítsük le hideg vízzel.Keverjük bele alaposan mossuk jar paradicsom, szelet torma és a hagymát.
- elhelyezése után egy üveg zöldség, hogy a pác.Forraljuk vizet egy serpenyőbe és öntsük rá a napraforgóolaj és ecetet.Hozzáadjuk a cukrot, a sót és a gabona mustár, kanállal keverje és főzzük 5-10 percig.
- majd eltávolítja a tűzhelyről, öntjük üvegekbe paradicsom és fedőburkoiatok.Végy egy edényt a fenekét borította egy törülközőt, tedd az üvegeket, és öntsük a vizet.Sterilizáló őket 15-20 percig.
- sterilizálás után roll up csavaros vagy fém fedél, akkor is használható műanyag párolt.A magánbankok fordul fejjel lefelé, fedjük le egy meleg takarót vagy a takaró és így jó.
- paradicsom olajban a téli, mint a legtöbb más darabokat, hogy a tároló a pincében, pincében vagy a garázsban.Javasoljuk, hogy nyisson meg egy üveg paradicsomos így legkorábban 30 nappal a készítés után, feltárják a lehető legnagyobb mértékben az íze, jól marinált.
másik recept paradicsom a téli
segítségével különböző adalékanyagok, mint már írva, tudjuk, hogy a paradicsom több sós vagy éles, teljesen az Ön ízlése szerint.Az alábbi recept alapján készült összes termék kilogrammonkénti paradicsom.Szükségünk van: paradicsom, babérlevél, bors, hagyma, közepes méretű, bimbó szárítva szegfűszeg, növényi olaj - fél csésze ecet - három evőkanál cukor - két evőkanál só - három evőkanál.Lépésről lépésre recept, hogyan kell felkészülni a téli paradicsom olajban töltelékhez:
- feltételezik, hogy a termékeket készítenek.Elsősorban sterilizálja a fedelet, és a dobozt.Először a jobb forraljuk körülbelül 15 percig, míg a második - vagy kemencében vagy gőzfürdőben.
- kiválasztott paradicsom elmosta, akkor jobb, hogy egy szilárd fokozat.Távolítsuk el a száron, és nem a helyükön kis bemetszést, hogy marinált paradicsommal gyorsabb.Tudod lök egy kis darab fokhagyma - az izgalom.
- Tedd az alján üvegek fűszereket, és vigye a hagyma, vágott gyűrűk, és a paradicsom rétegek.Ha még nem csinált ilyet, dobjon néhány gerezd fokhagymát.Bemetszést kell a csúcson, paradicsom kiderülhet erősebb.
- Készítsük el a páclevet: forraljuk néhány percig a vizet a cukorral, sóval és más fűszerekkel, kapcsolja ki a fűtést, és pótolta ecetet.Töltsük meg a pác át a bankok, de nem a tetején.
- pótolta növényi olaj, tekerje fel a fedelet, fordítsa fejjel lefelé, és tekerje fel éjszaka.A vastagsága az olaj, hogy valahol öt milliméter.Egy nap
- paradicsom olajban a téli küldött tároló a pincében vagy más hűvös helyen.
konzerv paradicsom és hagyma
sokféleség megőrzésére a mi receptek, hozzáadjuk a hagymát, amely megadja az étel egy eredeti és jellegzetes íze és illata.Főzés paradicsom olajjal a tél azzal a kiegészítéssel, hagymát.Tedd az alján az előre előkészített üvegekbe, egy negyed, a hangerőt, hagyma, szeletelve gyűrűk a tetején - egy babérlevelet, fekete bors 6-7 beszámolunk színültig érett, piros paradicsom.Öntsünk forró feszült lében álló egy liter vizet és egy evőkanál sót, és teret enged a három evőkanál növényi olaj.Add hozzá az olajat, zárja le a fedőt, steril, sterilizálja, és megérkezik 5-7 percig.Aztán - fejjel lefelé, csomagolva és hűvös idő.Paradicsom olajban a téli kész, küldjön egy pincében tárolásra.
