Ahogy ecetes paprika mézzel?

menni a boltba, azt látjuk a polcokon kérkedik fényes üvegekbe különböző konzervált zöldség.Különösen érdekes paprika - csengő, cayenne, paprika, chili.Ez a zöldség magas haszon és a jó ízlés.Egy ilyen változatos szeme fut, és Drools - kézzel benyúl egy jar.

De mindannyian tudjuk, hogy az ipari betakarítás nem mindig különböztetik meg minőségére és felhasználására.Nagyon gyakran a gyártók hozzá a ízfokozók és tartósítószerek káros.Ezért azt javasoljuk, hogy ne legyen lusta és önálló ecetes paprika és a mézet, zöldségeket és más összetevőket.

Ez tartósítási mód meglehetősen egyszerű, és képes lesz elsajátítani még a kezdő szakács.És azzal a kiegészítéssel, méhészeti termékek betakarítás válik gazdag ízű, és amikor kombinált só hogy megakadályozzák a további proliferációját patogén baktériumok a tartályban.Savanyú-édes táplálékot saláta örömére a színek hideg téli estéken.

Ecetes paprika mézzel: egy recept téli betakarítás

Az összetevők van szüksége, csak tarka paprika.Az is szükséges, hogy a fűszeres pác csésze ecetet 6%, napraforgóolaj (200 ml), fél liter víz, cukor (üveg) Virág méz (50 g.) És egy nagy kanál sót.

Szakaszos technológia

törlése a paprika magokat, vágjuk vékony szeletekre, és dobja a forró mézes öntettel (az összes hozzávalót a pác mix).Zöldségek kell főzzük 10 percig.Minél vékonyabb a paprika, annál kevesebb idő kell készíteni.Határozza készen lehetséges a bőr puhaságát.

tolja el a termék steril Taram és öntsük az édes sziruppal.Pácolt paprika mézzel nem nehéz, az egész folyamat nem tart tovább fél óránál.De mi fordul finom!

paprika fűszer

összetevőből áll: az öt kilogrammot vastagbőrű bolgár zöldség (akkor egy keveréke a különböző színek), egy csésze mézet, tíz hüvely erős paprika, l 6% -os ecet, fél liter növényi olaj, szegfűszeg és fahéj - aEgy nagy kanállal.Továbbá, sózzuk, babérlevél (8 db.) És gerezd fokhagyma (opcionális).

Készíts egy üres

Csatlakozás mézet, ecetet és olajat - forraljuk a keveréket.Tedd mindezen termékek kivételével a fokhagymát és a paprikát.Öt percig forraljuk.Vágjuk négy darab zöldség, távolítsa el a száron őt magvak és fehérít néhány percig a forró pác - vegyük ki és hűtsük.

A tartály aljára feküdt fokhagymát, borsot, és öntsük töltse.Sterilizált (vízfürdőben) 10 percig és hengerek borssal pácolt mézzel.Bezárhatja a hagyományos fedő és tároljuk hűtőben.Snack alkalmas bármilyen körettel.

Ecetes paprika mézzel: egy recept gombával

A legjobb az egészben - egyáltalán nem egy tál ecetet helyett citromlevet adunk hozzá acidulant és a sav.

Kilogrammonként bors kell take gomba (500 gr.), Száz gramm mézet, fél citrom (nyomja össze a levet), fehér paprikával (teáskanál), három gerezd fokhagymát, petrezselymet és egy csipet citromsav.

lépéssel üres

  • paprikát csíkokra vágva sült, amíg aranybarna napraforgóolaj.
  • Vizet forralni, dobd vissza só, ananász és gombák (kettévágott) - forrni 10 percig.
  • Távolítsuk el a gombát a pác, keverjük össze a zúzott fokhagymát, a citromlevet, méz, só, bors.
  • Tegyük egy mély tálba vagy jar, fedjük le mártással és petrezselymes ledönteni.
  • Hűtőszekrényben tárolandó.

egy ilyen eredeti módon lehet a pácolt paprika és gomba mézzel.Ha hozzá szeretné adni savasság, öntsük almaecet.

cayenne bors

A rajongók a fűszeres és sós van egy érdekes recept, amely kérjük a különleges ízét.Szükséges termékek:

-kilogramm erős paprika;

-honey (50 oz.);

vajsav növényi (50 ml);

-imbir zúzott - egy csipet;

két közepes narancs;

-chesnok - tíz gerezd

két bimbó a szegfűszeg;

gyökér a torma;

Fekete-bors - 10 gr.

előmelegítjük olajat egy serpenyőben laikus megszorította a fokhagyma és a gyömbér és a torma - tömeges sütjük néhány percig.Cayenne-bors vágjuk vékony kockákra, és adjuk a serpenyőben.Ezután nyomja össze a levet a narancs és öntsük a keveréket együtt a bors, szegfűszeg és a méz.Mass pároljuk 20 percig.Kész ecetes csípős paprika, mézes, gyömbéres tekerje fel az üvegre Taram.Dish lenyűgözni szokatlan ízű.

második lehetőség

elkészítheti snack egy egyszerűbb módszer, kiderül, nem kevesebb, ízletes.Összetétele: 9% -os ecet (üveg), egy kilogramm chili, méz (20 oz.).

Chile, alaposan öblítse le, és az egész kost Taram - nem tisztítják a magokat.Csatlakoztassa a hozzávalókat (ecet és méz), öntsük pác át a zöldségeket, és tegyük hűtőszekrénybe vagy pincében.Itt van, hogy egyszerűen marinált paprika mézzel nélkül sterilizálás, főzés és a sót.

Ön szerint érdekes és változatos változatai üres, csak akkor tudjuk választani egy megfelelő és elkezdenek hozzon létre egy gasztronómiai munkát.Kellemes üres!