nátrium-hidroszulfit - egy szervetlen vegyület, egy fémsó savas nátrium és kénessav, tartósítószert (E222), és egy antioxidánst.Ez fehérítés tulajdonságait.Ez a következő kémiai képlete: NaHSO 3.
fizikai tulajdonságai nátrium-hidroszulfit:
1. Ez egy fehér por, amelynek halvány szürkés árnyalat.
2. A moláris tömege 104061 g / mol, sűrűség - 1,48 g / santimetr³.
3. Olvadáspont 150 Celsius fok.
4. feloldódik a vízben (H2O), és hígítsuk lúgok.
kémiai tulajdonságai nátrium-hidroxid:
1. lebomlanak hevítve:
2NaHSO3 (nátrium-hidrogén-szulfit) = Na2SO3 (nátrium-szulfit) + SO2 (kén-dioxid, a felszabaduló gáz) + H2O (víz)
2.bomlik savak:
NaHSO 3 + HCI (sósav) = NaCl (nátrium-klorid) + SO2 (kén-dioxid) + H2O (víz)
3. elbontjuk lúgok:
NaHSO 3 + NaOH-oldattal (hidroxid) = Na2SO3 (nátrium-szulfitot)+ H2O (víz)
4. oxidált oxigénnel:
4NaHSO3 + O2 = 2Na2SO4 (nátrium-szulfát) + 2SO2 (kén-dioxid, menekül) + H2O (víz)
Hogyan juthat nátrium-hidrogén-szulfit?
Ezt a vegyületet állíthatjuk elő a következő módon: 1.
reagáltatásával nátrium-hidroxid-kén-dioxiddal:
NaOH (nátrium bázis) + SO2 (kén-oxid) = NaHSO 3 (nátrium-biszulfit)
2. reakciójával (szobahőmérsékleten)nátrium-ditionitot vízzel és sósav:
2Na2S2O4 (nátrium-ditionitot) + H2O (víz) + HCI (sósav) = 2NaHSO3 (nátrium-hidroszulfit) + S (kén kicsapódik csapadék) + NaCl (nátrium-klorid)
3. Egy reakció, amelyben nátrium-ditionit reagál, a víz és az oxigén:
2Na2S2O4 (nátrium-ditionit hígított formában) + 2H2O (víz) + O2 (oxigén) = 4NaHSO3 (nátrium-hidroszulfit)
Alkalmazás nátrium-hidroszulfit:
- fény, vegyi és más iparágak;
- az élelmiszeriparban használják, mint egy antioxidáns vagy konzerválószer;
- használják szinte minden borok kivitelre szánt (nátrium-hidrogén-szulfit kémiai tulajdonságai, ebben az esetben segít megelőzni az oxidációt és megőrizni az íze az ital);
- használják konzerv gyümölcs a harcot a baktériumok és megakadályozzák Browning;
- és fehérített festése különböző szövetek használt tartósítószer;
- eltávolítására reaktív színezékek a színezési eljárás a gyapot;
- festésre poliészter helyreállító kezelést;
- tartósítószerként kelmék fehérítésére, és mint egy redukálószer csávaszínezékek;
- in Biochemical Engineering használják annak érdekében, hogy fenntartsák a anaerob körülmények a reaktorban.
mérgező, ha a nátrium-hidrogén-szulfit, hogy az emberek?
anyag akkor nálunk túlzott koncentrációja okozhat súlyos allergiás reakciókat.A nyolcvanas évek NaHSO 3 (kálium-hidrogén-szulfit, E 228) tilos az Egyesült Államokban használható nyers gyümölcsök és zöldségek után több esetben halált okozhat.Nátrium-hidrogén-szulfit okoz különböző betegségek az emésztőrendszer.Az EU-irányelv a veszélyes anyagok az emberre, az adalékanyag E 222 csoportjába tartozik a veszélyes vegyi anyagok.Ukrajnában, az Orosz Föderáció és az anyag felhasználása megengedett csak szigorú betartása technológia.
használatát nátrium-hidrogén-szulfát, az élelmiszeriparban
Ezt az anyagot használják az élelmiszeriparban, az úgynevezett E 222. Ez a táplálék-kiegészítő szintetikus eredetű, amelynek magas kockázati szint.A hosszú rendszeres használata okoz komoly kárt a szervezetben.Mivel a tulajdon inhibit reprodukció és a mikroorganizmusok növekedésének és baktériumok használhatók, mint egy antioxidáns és tartósítószert.A savas környezetében nátrium-hidroszulfit van szétbontva kéntartalmú vegyületek és kén önmagában.
Elsősegélynyújtás mérgezés esetén
ajánlott többitől és meleg, száraz és tiszta ruhát és a friss levegő.A bőr és a szemek kell öblíteni hideg vízzel.Égési elő kell aszeptikus kötést.Ezután hívja a mentőket.
