Cara memasak irisan apel jam?Jawaban atas pertanyaan ini tidak diketahui oleh banyak orang.Dalam hal, artikel ini penyerahan, kami memutuskan untuk mendedikasikan untuk topik.
Umum
Apel irisan selai resep yang akan dibahas lebih lanjut, ternyata tidak hanya lezat, tetapi juga luar biasa indah.Emas pencuci mulut dengan kaldu transparan jarang disimpan sampai musim dingin.Ini memperlakukan dan menarik anggota keluarga sesegera mungkin untuk membukanya.
Perlu dicatat bahwa kemacetan apel sederhana tidak hanya bisa digunakan bersama-sama dengan teh, tetapi juga membuatnya menjadi kue lezat dan harum.Namun, penggunaan tambalan tersebut diminta untuk ikan buah dimasak, sirup manis dan meninggalkan bank.Jika Anda tidak, Anda mungkin mendapatkan setengah matang kue-kue.
pilihan yang tepat buah
Sebelum memberitahu Anda bagaimana memasak irisan apel kemacetan harus memberitahu Anda bagaimana Anda harus memilih buah yang sesuai.Untuk makanan penutup ini mendapatkan paling lezat dan indah untuk persiapan dapat digunakan sepenuhnya varietas yang berbeda dari apel.Hal ini sangat penting bahwa mereka matang, manis, keras dan tanpa lubang cacing.Jika Anda lebih suka makan selai asam, maka untuk membuat itu diperlukan untuk membeli varietas buah asam atau apel yang sangat matang.
Pengolahan Produk
Cara membuat irisan selai apel?Untuk melakukan ini, Anda harus membeli buah yang sesuai, dan kemudian mencucinya secara menyeluruh menggunakan sikat atau kain biasa.Untuk hidangan penutup, tebal, tidak perlu menambahkan air.Dalam hal ini, setiap apel dianjurkan untuk bersihkan dengan handuk kertas atau handuk.
Setelah buah dicuci dan dikeringkan, mereka harus benar memotong.Untuk melakukan ini, Anda perlu memotong apel menjadi 4 iris, dan kemudian dengan lembut menghapus bagian tengah.Kemudian masing-masing sepotong buah Anda ingin membagi lebih lanjut ke 3-4 bagian.Perlu dicatat bahwa lebih tipis irisan, semakin cepat mereka direndam gula.Namun, selama perlakuan panas apel tersebut dapat secara signifikan Uvarov dan menjadi kaku.Dalam hubungan ini, irisan buah harus dilakukan rata ketebalan.
Lezat dan irisan transparan selai apel: memasak langkah resep
disiapkan tidak memperlakukan cepat.Setelah semua, untuk selai lezat setelah setiap perlakuan panas itu perlu untuk mendinginkan sepenuhnya pada suhu kamar.
Jadi, sebelum Anda memasak irisan apel kemacetan, Anda perlu mempersiapkan:
- diparut buah - 5 kg; (bagaimana menangani Lihat di atas.)
- gula pasir halus - 5 kg.Bahan
Pretreatment
untuk membuat selai apel di rumah, menggunakan mangkuk stainless steel besar.Tentu saja, untuk persiapan barang tersebut cocok dan enamel.Tapi, sebagai praktik menunjukkan, ada kemungkinan bahwa buah itu cukup dapat dengan cepat membakar.
demikian, sebelum memasak irisan selai apel, memotong buah harus dimasukkan ke dalam wadah besar dan kemudian mengisi gula halus.Penggunaan tambahan air tidak dianjurkan.Apel sendiri harus memberikan jus dan gula - untuk mencairkan, membentuk sirup emas.Idealnya, buah bisa menjadi bahan manis di malam hari untuk tidur dan di pagi hari untuk memulai perlakuan panas.
Memasak makanan penutup
Cara memasak selai apel?Jawaban sederhana untuk pertanyaan ini cukup sulit.Setelah memasak makanan penutup harus bertahap.Ini harus mengalami perlakuan panas, dingin, dimasukkan kembali di atas kompor, dan sebagainya. D.
demikian, apel dalam sirup yang diperlukan untuk merebus panas lebih rendah, maka kesampingkan sampai dingin.Buah ini sebagian harus diresapi dengan gula.Berikutnya, Anda ingin selai didinginkan lagi untuk diletakkan di piring dan diamkan sekitar 5 menit itu.Untuk melaksanakan prosedur seperti itu diinginkan untuk 3-4 kali.Sebagai hasil dari tindakan ini adalah jam Anda akan menebal dan menjadi warna emas yang bagus.Proses pengawetan
Sekarang Anda tahu bagaimana memasak selai apel.Perlu dicatat bahwa makanan penutup ini disimpan untuk waktu yang lama.Dan untuk secara signifikan meningkatkan kehidupan rak-nya, kemacetan harus dilestarikan dengan baik.Hal ini memerlukan mengambil beberapa botol 750 g kaca, tuangkan mereka minum air kecil (1/2 cangkir), dan kemudian dimasukkan ke dalam microwave oven dan disterilkan pada daya maksimum.Jika alat tersebut Anda tidak, maka Anda dapat melakukan prosedur ini dan di piring.Anda juga harus merebus penutup besi, pertama menempatkan mereka dalam mangkuk dengan sedikit air.
Setelah bank akan disterilkan, mereka harus hati-hati lay out jam didih (lurus ke atas), dan kemudian dengan cepat menggulung.Berikutnya wadah makanan penutup harus terbalik dan ditutupi dengan selimut tebal.Dalam situasi seperti itu, diinginkan untuk mempertahankan bank sekitar satu hari.Dan dapat menyimpannya di kulkas dan di ruang bawah tanah, dan bahkan pada suhu kamar.
memasak kemacetan lezat dari apel
disiapkan sesuai dengan resep di atas makanan penutup ternyata sangat tebal dan emas.Namun, selai apel yang jelas bisa dilakukan dengan cara lain.Untuk ini kita perlu:
- diparut buah - 3 kg; (bagaimana menangani Lihat di atas.)
- disaring air - ½ cangkir;
- asam sitrat - 1/3 sendok makanan penutup;
- tanah kayu manis - untuk menambah rasa;
- gula pasir halus - 3 kg.
Pretreatment
Untuk membuat harum dan sangat lezat selai Anda sendiri, menggunakan apel hanya manis.Selain itu, mereka harus lembut, jika makanan penutup tidak akan transparan dan gembur.
Bagaimana menangani dan memotong apel untuk jam ini, kami telah diberitahu atas.Mereka harus ditempatkan dalam wadah besar (seperti enamel basin) dan segera jatuh tertidur gula halus.Tunggu sampai produk manis tidak meleleh, tapi tidak memberikan jus buah Anda, tidak perlu.Hal ini disebabkan fakta bahwa di dessert ini lebih lanjut menambahkan air minum.
perlakuan panas pada pelat
Setelah apel dengan gula akan tersedia di panggul, mereka harus diletakkan di atas api minimum.Hidangan diperlukan segera tuangkan sejumlah kecil air untuk isi tidak dibakar.Dengan demikian, secara teratur aduk buah, mereka harus dibawa ke mendidih dan kemudian memasak selama sekitar satu jam.Selai berikutnya, angkat dan kesampingkan selama tiga jam.Kemudian dessert mangkuk dengan direkomendasikan sekali lagi akan mengalami perlakuan panas, tapi untuk seperempat jam.Setelah waktu ini jam harus menebal sedikit dan nyata perubahan warna.Berikutnya, harus dihapus dari panas dan sejuk sepenuhnya.
Sterilisasi guci
Jauhkan kemacetan bisa sebelum musim panas mendatang.Tapi itu tidak manja dan mempertahankan semua sifat menguntungkan, serta rasa dan aroma, itu memerlukan subjek wajib konservasi.Hal ini dapat digunakan liter, dan 750 g kaleng.Mereka harus disterilkan di atas kompor.Demikian pula, untuk diproses dan penutup logam.
tahap akhir dalam menciptakan lezat selai apel
Setelah guci dan tutup disterilkan, panggul dengan selai Anda perlu memakai api lambat, kemudian didihkan, tambahkan asam sitrat dan bubuk kayu manis secukupnya.Berikutnya, semua bahan yang diperlukan untuk mencampur dengan baik dan mulai perhitungan dalam sebuah wadah.Perlu dicatat bahwa prosedur ini harus dilakukan dengan sangat hati-hati.Setelah semua, jika kemacetan menjadi panas pada kulit, Anda bisa mendapatkan luka bakar yang cukup kuat.
mengisi semua wadah kaca dengan hidangan penutup mendidih, mereka harus segera menggulung selimut logam.Berikutnya, mereka harus jungkir balik, dan kemudian ditutup dengan selimut tebal dan kiri di sepanjang malam sampai dingin.Jauhkan dari kemacetan dianjurkan dalam ruang pendingin, ruang bawah tanah atau ruang dingin lainnya.Tetapi jika kesempatan seperti Anda tidak, maka bank dapat ditempatkan di lemari gelap biasa.Namun, kehidupan rak akan berkurang secara signifikan.Dalam hal ini, makanan penutup, pastikan untuk menggunakan sampai akhir musim dingin.
selai Cepat apel
Jika Anda tidak ingin terlalu lama berdiri di depan kompor dan memasak makanan penutup ini, kami sarankan untuk menggunakan resep berikut, yang tidak memerlukan perlakuan panas berkepanjangan dan penuaan pada suhu kamar.Untuk ini kita perlu:
- apel matang manis mungkin - sekitar 3 kg;
- air minum - 1 gelas;
- baik gula - 2 kg.Proses memasak
dipotong menjadi tidak tebal irisan apel harus dimasukkan ke dalam baskom logam besar, dan kemudian jatuh tertidur gula pasir halus dan kocok dengan baik untuk buah mereka merata tertutup.Berikutnya, piring diisi harus memakai api sedang dan segera tuangkan ke dalamnya sejumlah kecil air minum biasa.Teratur aduk, apel harus dibawa ke mendidih.Kemudian, mengurangi panas ke rendah dan masak untuk pencuci mulut selama 40 menit.Selama ini buah direbus turun jauh, dan sirup akan meningkat secara signifikan dalam volume.Selai ini harus menjadi lebih padat dan berwarna emas.
tahap akhir
Setelah kemacetan akan konsistensi cocok, dapat dengan mudah diperluas dalam stoples kaca disterilkan.Selanjutnya, semua kapasitas yang dibutuhkan untuk menggulung, putar terbalik dan berdiri di bawah selimut tebal untuk 15-25 jam.Selama ini, bank memperlakukan benar-benar keren, dan mereka dapat dengan aman dimasukkan ke dalam lemari es, ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah.
