Tilapia (bahkan di lain hal itu disebut nila) dianggap sebagai ikan yang cerdas.Oleh perilaku mereka, itu sangat mirip dengan hewan peliharaan kita, tetapi tidak ada salahnya untuk menikmati rasa indah nya.Ini ada hubungannya dengan ikan air tawar dari keluarga cichlids.Tubuhnya dikompresi di sisi, tidak terlalu lama, tapi tinggi.Warna - monokrom, warna abu-abu silver, kadang-kadang berwarna hijau.Ikan ini memiliki kepala besar dengan mata bulat besar dan sirip panjang.
Homeland nya - Asia Kecil, di situlah orang nila didistribusikan di seluruh Afrika dan Asia.Ada berbagai macam hal.
Banyak penghuni planet kita menghargai ikan ini untuk rasa besar.Hari ini, banyak peternakan di negara yang berbeda dengan senang dibesarkan nila.Koki berpengalaman dari seluruh dunia dapat menawarkan berbagai macam resep untuk persiapan ikan, karena tidak bisa hanya memasak, tetapi juga rebusan, panggang, goreng dalam wajan atau panggangan.
hidangan lezat
Tilapia dipanggang dalam oven, Anda harus benar-benar seperti tidak hanya rasa, tetapi juga kemudahan persiapan.Daging mengandung banyak protein dan vitamin dan satu set elemen.Wanita hamil dan anak-anak harus selalu menggunakan jenis ikan.Tentu saja, jika tidak ada kontraindikasi dan intoleransi individu.
Ada ulama yang berpendapat bahwa daging ikan nila sangat berbahaya bagi kesehatan, karena rasio yang salah omega-6 dan omega-3 (1: 3).Tetapi para ahli ini tidak memperhitungkan fakta bahwa ikan mengandung sejumlah kecil lemak, yang berarti bahwa tidak ada salahnya.Seratus gram ikan nila hanya sekitar 96 kalori.Setelah berbicara sedikit tentang bentuk misterius ini, Anda dapat melanjutkan ke deskripsi resep yang akan memasak hidangan lezat dari dia.
Jadi, cara memasak ikan nila dalam oven?Cukup sederhana.Tapi jangan lupa fakta bahwa ada kandungan lemak yang sangat sedikit.Jadi jika Anda ingin membuatnya juicy, menambahkannya ke air, anggur atau saus apapun.Dan ketika Anda memanggang, menutupinya dengan foil.Mari kita lihat sederhana namun cukup menarik resep.
Apa yang saya butuhkan?
untuk memasak ikan nila dalam oven, kita perlu:
- 300 g ikan nila daging;
- jus tomat atau pasta dari 60 ml;
- bawang putih - sekitar empat siung;
- satu bawang besar;
- minyak zaitun (cukup untuk 2 sendok makan);
- oregano bumbu dalam bentuk kering - dua sendok teh;
- Sunflower minyak - satu sendok teh makan;
- lada hitam dan garam secukupnya.Proses memasak
Cara memasak ikan nila dalam oven?Membuat perendam: halus memotong bawang putih, bawang dipotong menjadi setengah cincin dan terhubung dengan minyak sayur dan aduk.Menambah massa yang dihasilkan dari bawang putih.Nila daging dilapisi dengan bumbu, dan garam dan merica.Kami menyebarkan potongan ikan dalam bentuk siap, berminyak.Itu berganti-ganti semua dengan bawang, tomat penyiraman.Mempersiapkan nila ikan dalam oven selama 15-20 menit.
cara, bukannya jus tomat atau tomat dapat mengambil saus lainnya.Dengan baik seperti menggabungkan ikan dan sayuran lainnya, yang digunakan - memutuskan.Sempurna ikan dimasak dapat dimakan sebagai hidangan terpisah.Ini berjalan dengan baik dengan setiap lauk.Resep ini, fillet ikan nila di oven, akan menarik bagi semua teman-teman Anda dan keluarga.Mereka akan terkejut dengan rasa hidangan, dan kemungkinan besar, Anda akan diminta untuk mengungkapkan rahasia memasak.
ikan dengan kentang
Ada banyak resep pada topik cara memasak ikan nila dalam oven, misalnya, dengan kentang.Meskipun sejumlah bahan, proses menciptakan mahakarya kuliner yang sangat panjang.Untuk mempersiapkan hidangan "nila dengan kentang dalam oven", Anda akan perlu:
- Tentu, ikan itu sendiri.Dianjurkan untuk memilih fillet (daging, deboned dan jangkauan), sekitar satu kilogram.
- kentang - 800 gram.
- Tomat - 0.5kg.
- dua sendok makan minyak bunga matahari.
- Pada amatir - jintan, akan cukup satu sendok teh.
- jumlah yang sama dari paprika tanah.
- saja, garam secukupnya.
Untuk mempersiapkan rendaman diperlukan siung bawang putih empat.Agar tidak menggunakan cuka, mengambil asam sitrat (sekitar 4 sendok makan) dan rempah-rempah (peterseli), minyak zaitun, jinten, paprika dan garam secukupnya.Proses memasak
Cara memasak ikan nila dalam oven?Untuk memulai membuat bumbu.Untuk melakukan hal ini dengan bantuan blender mencampur semua bahan sehingga kami berjalan lancar.Fillet ikan perlu bilas dengan air hangat, kemudian bumbui dengan garam dan tuangkan bumbu siap.Sekarang Anda perlu meninggalkan bahwa semua diresapi, selama sekitar dua puluh menit.Kentang bersih, mencuci dan potong-potong.Lipat ke dalam panci dan taburi dengan jintan, garam, paprika, dan tuangkan mentega dan aduk.Maka semua yang kita punya, menyebar di atas loyang.
Sekarang memotong cincin tomat dan meletakkannya di atas kentang.Tutup panci dengan aluminium foil dan tempat dalam oven.Memasak sayuran harus di 180 derajat selama dua puluh lima menit.Setelah semua propeklos, kita tarik keluar panci dari oven dan menyebar pada nila kentang dengan tomat, tuangkan bumbu di atasnya bahwa kita tinggal, kita menambahkan sedikit minyak, dan dikirim kembali ikan dalam oven selama lima belas menit.Ini adalah hidangan yang terpisah, adalah mungkin untuk menambahkan beberapa salad segar.
resep lain
Tilapia dipanggang dalam oven, ternyata sangat lezat, dan yang paling penting - berguna!Banyak penggemar hidangan ikan sering bereksperimen dengan wadah untuk memasak.Seseorang menggunakan panci, panci dan lebih.Tapi fillet paling lezat dan juicy diperoleh dengan menggunakan aluminium foil
ini memperpendek waktu memasak, dan hidangan dipanggang melalui baik.Sekarang katakan memasak pilihan lain, itu disebut "Nila di foil."Oven akan memasak lagi.
Apa yang Anda butuhkan?
Jadi, kita perlu:
- fillet - 0,5 kg;
- satu lada;
- dua tomat;
- hijau untuk memberikan hidangan rasa khusus;
- rempah-rempah - keadaan darurat;
- dua sendok makan minyak bunga matahari.Proses memasak
nila membilas dan menggunakan serbet kering.Paprika dan tomat dapat memotong batu berukuran sedang.Nashinkuem herbal dan campuran, lalu isi dengan minyak.Bentuk, yang akan memasak ikan, Biarkan aluminium foil dan minyak bunga matahari smazhem.Dan hanya kemudian akan menerbitkan nila.Di atas menempatkan sayuran dan meliputi piring dengan foil.
sekarang perlu untuk membentuk dalam oven, dipanaskan sampai 180 derajat selama sekitar tiga puluh menit.Coklat sayuran dan meninggalkan jus ekstra, Anda perlu sepuluh menit sampai hidangan yang dimasak untuk menghapus foil.
nila panggang dengan wortel dan tomat topi
ini adalah hidangan sederhana dan lezat.Hal ini sering disajikan di kafe, tapi mungkin untuk memasak hidangan di rumah.Untuk melakukan hal ini tidak terlalu sulit.Mari kita mulai.
Untuk mempersiapkan hidangan ini, kita perlu:
- tiga potong fillet ikan nila;
- satu wortel;
- satu medium Ukuran bawang;
- ½ lemon (memeras jus keluar dari itu);
- tiga Art.sendok makan kecap.Proses memasak
Hal pertama yang harus dilakukan - itu bersih dan dipotong halus bawang.Kemudian goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.Lalu cuci dan wortel bersih, tiga di parutan kasar, goreng, didihkan tiga menit di bawah tutupnya.Setelah itu, tambahkan wortel dan bawang, saus tomat, aduk rata semua.Pada saat ini fillet ditaburi dengan jus lemon, lada, garam.Kemudian, menempatkan ikan dalam panci, tuangkan sedikit minyak sayur dan berbaring di atas nila wortel-tomat cap berat badan dan kirim dalam oven 25 menit pada kentang tumbuk - ini adalah pilihan yang bagus untuk hidangan lauk begitu lezat.
nila dengan keju
Ini adalah hidangan lezat dan juicy akan menarik bagi mereka yang bukan penggemar ikan.Kombinasi produk menciptakan komposisi rasa indah.
Kita perlu:
- 300 g ikan nila;
- 100 g nanas (kalengan);
- 1 sdm.sendok minyak bunga matahari;
- rempah-rempah secukupnya;
- 100 g keju;
- 100 ml sirup nanas kalengan dari;
- 100 g bawang (daun bawang);
- 200 ml krim (35% lemak).Proses memasak
Ambil bentuk, mantel dengan minyak sayur.Fillet dipotong setengah, dimasukkan ke dalam wadah, garam, merica.Bawang potong cincin.Menaburi mereka ikan.Cincin nanas menggiling, untuk mendapatkan potongan menengah, kemudian menempatkan mereka pada fillet (dua).Kemudian, tiga keju parutan kasar.Kemudian taburi mereka nanas.Kemudian campurkan sirup dengan krim dan tuangkan makan kami.Kirim untuk mempersiapkan hidangan dalam oven selama 35 menit.
Kesimpulan Anda telah belajar beberapa resep untuk ikan nila di oven dan sekarang akan menyenangkan seluruh keluarga hidangan yang lezat dari ikan ini indah.Bon appetit!
