Laut tidak hanya lezat dan asli kelezatan, tetapi juga produk yang sangat berguna.Isi dari tubuh membutuhkan mineral dan protein di dalamnya adalah melalui atap.Cara memasak makanan laut beku, agar tidak merusak rasa halus tipis dengan garam dan rempah-rempah?Di sini Anda harus mengikuti beberapa aturan: produk diambil dalam kesegaran akun, suhu saat memasak dan berbagai indikator lainnya.
Jika Anda tidak mampu membeli hanya menangkap, Anda cukup membeli di supermarket makanan laut beku lokal.Resep yang sangat mudah dan cepat, dan kualitas rasa tetap sama.Hanya ingat untuk makan mereka dalam jumlah terbatas tidak dianjurkan.Cara terbaik adalah untuk memasak sesuatu yang menarik di rumah.Jadi, Anda akan pastikan untuk menghindari keracunan.
tips memasak
sini Anda membeli di supermarket makanan laut beku.Bagaimana mempersiapkan produk ini?Ada trik kuliner kecil.Udang yang dijual sebagai dikupas dan dikupas di shell.Jika mereka tidak perlu dibersihkan, kemudian hanya goreng dalam wajan dengan penambahan mentega.Anda juga bisa merebus mereka.Untuk melakukan hal ini, celupkan dalam air mendidih selama 3 menit.Diobati masak 4 menit dalam air asin.Cumi-cumi keduanya dingin dan beku.Mereka membersihkan dan masak sekitar 5 menit, jika tidak mereka akan sulit karet.
kerang panggang di foil
Apa yang akan anda butuhkan: satu kilo kerang pra-dimasak dengan kerang, garam (sebaiknya laut), minyak zaitun extra virgin kecil, remah-remah roti (100 g), 3 buah tomat keras besar, satu siung kupasbawang putih, sekelompok besar peterseli.
Cara memasak seafood?Kerang beku pertama harus mencair.Untuk ini (sehingga mereka tidak hilang) menempatkan mereka pada malam dalam wadah bersih di rak bawah lemari es dan tutup dengan kain.Potong tomat menjadi kubus kecil.Setelah seafood beku, hati-hati mengupas dengan kerang pisau dari kerang.Kerang sendiri tidak membuang - mereka akan menjadi sangat baik "peralatan" untuk baking.Dalam wadah terpisah, campur daging dengan seafood hancur bawang putih dan peterseli cincang.Top gerimis dengan minyak zaitun, bumbui dengan garam dan taburi dengan remah roti.Mengatur kerang, untuk nyaman mengisi isian disiapkan.Masing-masing harus menjadi salah satu kerang.Dimasukkan ke dalam mangkuk dengan bagian bawah yang tebal, tambahkan sedikit air dan minyak zaitun, atas dengan tomat, irisan.Panggang sekitar 10 menit pada 180 derajat.
Cocktail "Sea petualangan"
koktail - jawaban terbaik untuk pertanyaan tentang bagaimana memasak makanan laut beku.Ini Anda dapat membeli di supermarket manapun.Dikombinasikan dengan mie beras itu akan menjadi hidangan Asia yang sangat baik untuk pesta Anda.
Apa yang akan anda butuhkan: satu pon campuran seafood, 100 gram bihun, 2 sendok makan kecap, minyak zaitun atau minyak sayur, sebuah siung bawang putih dikupas beberapa.
rahasia memasak: beku dip seafood dalam panci air mendidih, masak selama 2 menit di atas api sedang.Kemudian mengalirkan air, dan dikeringkan seafood.Sekarang mempersiapkan mengisi cocktail: dipotong kecil-kecil, dan daun bawang, panas wajan dengan baik pra-dituangkan dengan minyak zaitun atau sayuran.Menggoreng bawang putih beberapa menit, menambahkan untuk itu koktail dan kecap.Setelah itu tumis 5 menit.Tuangkan beberapa mie menit beras dengan air mendidih dan biarkan minuman.Tuangkan ke dalam panci dengan koktail, penutup dan angkat.
Sea salad koktail
Masak makanan laut adalah snap.Mereka biasanya direbus dalam air mendidih selama tidak lebih dari 5 menit.Dari seafood siap pakai Anda dapat membangun salad sangat lezat dan bergizi.
Anda akan perlu: satu pon koktail beku, 6 telur, rebus, satu bawang besar dan jumlah yang sama wortel muda, mentega dan mayones.
Teknologi persiapan: Rebus 5 menit di asin mendidih koktail air laut.Kemudian seafood mendinginkan dan yang terbesar dari mereka potong dadu kecil.Hanya halus memotong bawang.Parut wortel di parutan dengan lubang besar.Memasak sayuran: wajan panas meletakkan sepotong kecil mentega, tumis bawang sampai coklat keemasan, kemudian tambahkan wortel.Ketika sayuran siap, menghubungkan mereka dengan irisan telur dan makanan laut koktail.Tempatkan dalam mangkuk salad dan aduk dengan mayones.Jika Anda tidak ingin terlalu berani, campuran salad dengan saus kedelai dan rempah-rempah.
sup dengan makanan laut di Spanyol
Bila Anda tahu cara memasak makanan laut beku, memasak sup lezat dari mereka!
Daftar bahan-bahan: satu liter kaldu ikan, campuran makanan laut beku (setengah kilogram), 1 fillet ikan putih, 3 buah tomat, kentang kecil 3, 1 bawang, 1 pc.merica, beberapa siung pra-kupas bawang putih.Rempah-rempah untuk Spanyol seafood sup: cabe merah, lada hitam lada, daun salam, dill, kunyit, garam laut.
Teknologi Persiapan: Kupas dan potong dadu kecil paprika, tomat dan kentang.Tuang ke dalam panci, minyak sayur dan tumis bawang putih di atas api sedang, bawang, cabai bubuk.Ada juga menambahkan semua sayuran cincang dan masak mereka sampai paprika lunak.Sayuran siap mince menggunakan blender, dan tambahkan ke dalam panci lagi.Tuang ke dalam kaldu ikan yang sama.Makanan laut beku, fillet ikan, menambah sayuran dalam kaldu dan kemudian pada panas rendah, tapi pastikan bahwa ikan tidak mendidih.Memasak di panci besar sampai kentang lunak.Transfer ke seluruh isi wajan, tambahkan bumbu yang tersisa dan garam dan rendam selama 10 menit dengan tutupnya tertutup rapat.Untuk menghias taburi dengan irisan dill.Seperti yang Anda lihat, seafood memasak sangat cepat, dan jumlah resep akan memungkinkan setiap waktu untuk membuat menu baru.
Aromatic pizza dengan seafood
Anda miliki dalam lemari es beku seafood?Bagaimana mempersiapkan salah satu hidangan untuk sebuah perusahaan besar, jika merencanakan pesta besar?Cobalah untuk membuat gourmet pizza seafood.Ini adalah asli, sederhana dan lezat!
bahan Diperlukan : campuran makanan laut beku (kerang, cumi-cumi, gurita, cumi-cumi) - pon.Sebaliknya, gunakan campuran seafood cocktail.Juga mengambil 0,5 kg basis pizza khusus, kepala besar bawang, beberapa tomat yang kuat, 5 buah jamur segar, setengah kaleng kaleng zaitun hitam mengadu, 150 gram keju yang meleleh dengan mudah, campurkan bumbu Italia harum (oregano, basil)minyak zaitun untuk menggoreng, garam.
teknologi persiapan .Campuran beku tuangkan air, musim mendidih dengan garam secukupnya dan goreng dalam wajan dengan penambahan minyak zaitun tidak lebih dari 5 menit.Cincang halus bawang dan jamur (memotong mereka lebih besar), tomat, potong-potong, buah zaitun dan irisan, parut keju pada parutan.Masukan ke dasar untuk pizza seafood, bawang dan jamur, musim dengan bumbu Italia di atas.Kemudian lay out tomat yang indah dan zaitun pada mereka.Sekarang taburi pizza dengan keju parut dan kirim dalam oven selama 15 menit, sebelum ini, panas itu untuk 220 derajat.
salad dengan makanan laut dan alpukat
Bahan : 200 g makanan laut beku, satu telur dan alpukat, 2 mentimun, 150 gram keju, lokio, jus lemon, kecap, mayones, minyak zaitun, bumbu, rempah-rempah, ikan.
Cara memasak seafood beku mudah?Defrost mereka, gerimis dengan minyak zaitun dan tempat dalam panci, taburi dengan bumbu, tambahkan kecap dan bawang putih.Fry 5 menit.Disikat telur rebus, alpukat dan mentimun potong dadu.Semua transfer ke panci dan taburi dengan keju.Tuang mayones, kecap dan jus lemon.Aduk dan taburi dengan bumbu.
"Caesar" dalam gaya kelautan
Bagaimana mempersiapkan makanan laut selama 5 menit?Itu benar, membuat salad.Defrost makanan laut dan memasak mereka selama 3 menit dalam air asin.Cincang halus, tambahkan di piring kecil, merica dan campur dengan mayones.Dalam mangkuk salad, menggabungkan selada, robek menjadi potongan-potongan, irisan tomat dan juga menambahkan mayones.Atas dengan makanan laut dan taburi dengan crouton.
Memasak gurita
Cara memasak makanan laut beku, seperti gurita dalam saus tomat?
Bahan: gurita beku (1 kg), 3 buah tomat, 2 sendok makan pasta tomat, satu siung bawang putih, sedikit minyak zaitun, cabai, peterseli, lada hitam, garam, lemon dipotong.
Cara memasak?Mengupas bawang putih dan paprika dari biji, tumis dalam minyak zaitun dalam mangkuk tolstodonnoy.Pasang kembali tomat cincang dan pasta tomat.Memadamkan 15 menit.Jangan lupa untuk mengaduk.Mencair gurita, lipat dalam piring, merica, garam dan campuran.Catatan tentakel - jika mereka meringkuk erat di benjolan, sehingga siap.Parut kulitnya, memotong peterseli dan menempatkan arah yang sama.Tutup dan keringat.Matikan api.
Masak cumi
sekarang belajar bagaimana memasak makanan laut, seperti cumi-cumi.Kelezatan ini akan memperoleh rasa khusus, jika itu baik untuk defrost sebelum memasak.Meskipun jika Anda berada di suatu tempat di terburu-buru, Anda dapat melakukannya tanpa langkah ini.Hanya menempatkan cumi-cumi beku dalam panci apapun, tutup dengan air dingin tentu.Tempatkan piring di atas api kecil dan menonton sampai mendidih.Setelah itu, air garam bisa.Cumi daging dimasak persis 20 menit pada mendidih rendah.Jika Anda berlebihan, itu akan menjadi sulit dan hambar, seperti karet.
