musim panas, seperti yang kita tahu, sekarang saatnya untuk piknik.Kami menawarkan menu kecil piring yang ideal untuk makan meriah pada sifat .
Salad dengan sayuran panggang dan udang
- 4 sdm.l minyak zaitun
- 1 zucchini, iris
- 1 paprika merah, iris di setengah dan kupas
- 450 g pasta penne
- 350 g selesai udang
- 10 hitam zaitun
- 80 g daun hijau selada
- 1 sdm.l jus lemon
- 2 sdm.l dill segar, cincang
Panaskan panggangan.Coat irisan zucchini dan mengatur setengah dari minyak di atas panggangan dengan paprika.Panggang selama 10 menit, memutar potongan zucchini sekali.Memungkinkan potongan untuk mendinginkan zucchini dan merica, tempat dalam kantong tertutup.Biarkan selama 10 menit untuk mendinginkan paprika.Masak pasta sesuai dengan petunjuk paket.Tiriskan dan bilas dengan air dingin.Peel paprika dikupas dan dipotong-potong.Aduk dengan zucchini, udang, pasta, buah zaitun dan selada.Dalam mangkuk, menyapu bersama minyak zaitun yang tersisa dengan jus lemon dan dill.Bumbui dengan garam, lada hitam dan taburi saus salad.Dimasukkan ke dalam lemari es.
AYAM tusuk sate dengan cabai, lemon dan mint
- dada ayam 900 g tanpa kulit dan biji, potong
- 4 sdm.l minyak zaitun
- parut semangat dan jus dari 1 besar lemon
- 1-2 cabai merah kecil, buang bijinya dan cincang halus
- 3 sdm.l cincang mint
saus dip:
- 200 gram yogurt atau krim asam
- 3 sdm.l cincang mint
- 1 sdm.l lemon jus
Tempatkan ayam dalam mangkuk dan musim dengan garam dan lada hitam.Tambahkan mentega, kulit lemon dan jus, cabai dan mint, aduk.Tutup dan biarkan selama 30 menit atau semalam untuk mengasinkan.Rendam tusuk sate kayu 16 dalam air dingin selama 20 menit.Panaskan panggangan.Masukan ayam di tusuk sate dan tempat di panggangan, foil empuk.
Zapekaytn di panggangan selama 10-12 menit, balik, sampai matang.Biarkan dingin.
Mix yoghurt, mint dan lemon, tersebar di wadah kecil.Mengatur semua kotak untuk piknik.
Anak-anak dapat mengasinkan ayam setengah 2 sdm madu dan 1 sendok makan minyak wijen.Dip bisa diganti dengan saus tomat atau saus barbekyu sederhana.
sup ICE tomat dengan kemangi
Pada 6 porsi:
- 3 sdm.l minyak zaitun
- 1 bawang, cincang halus
- 3 siung bawang putih, dihancurkan
- 1 sdm.l biji adas
- 1/2 Art.l tanah jintan
- 450 g tomat matang, iris
- 400 g Bank tomat kalengan, cincang
- 1 sdm.l gula
- 600 ml kaldu sayuran
- segenggam segar kemangi
Dalam panci, panas 1 sdm.l minyak, goreng bawang merah dan bawang putih selama tiga menit sampai lunak.Tambahkan biji adas dan jintan dan masak selama 30 detik.Tambahkan segar dan kaleng tomat, gula dan kaldu, didihkan.Bumbui dengan garam laut dan lada hitam, mengurangi panas dan penutup.Didihkan 20 menit, kemudian tambahkan kemangi, menyimpan beberapa daun untuk dekorasi.Angkat dari api dan biarkan campuran agak dingin, kemudian tuangkan ke dalam blender dan membuat haluskan homogen.Melewati saringan untuk menyingkirkan kulit dan pips.Biarkan dingin, kemudian dinginkan dalam lemari es.Tuang sup dalam termos.Sebelum disajikan, tambahkan segenggam es batu, taburi dengan minyak zaitun dan hiasi dengan kemangi yang tersisa.
PEACH CAKE dengan kayu manis
LEMONADE
Bahan
kuking.net
