Di toko Anda bisa mendapatkan bingung dengan berbagai barang.Bahkan sosok akrab bagi kita berbeda: dipoles, dikukus, liar.Ketika membeli kelas baru untuk diri mereka sendiri, ibu rumah tangga berpikir, cara memasak sereal sehingga ternyata rapuh dan lezat, karena beras tidak hanya lauk yang sangat baik untuk daging atau ikan, tetapi juga cocok untuk salad, makanan ringan dan pilaf.Fitur
Produk
Seperti namanya, spesies ini dari sereal adalah proses perlakuan panas dengan uap sebelum grinding.Prosedur ini memungkinkan Anda untuk menyimpan lebih banyak nutrisi, unsur jejak dan vitamin, karena mereka berada di bawah pengaruh suhu transisi dari membran ke inti.Jagung untuk mengambil, produk kering ini ekstra panjang berubah warna dari putih menjadi emas, tembus, tapi setelah memasak sereal dibedakan diolah dari normal.Nasi mulai lebih dari 50 tahun yang lalu, militer AS untuk memudahkan proses memasak.Keuntungan lain dari perlakuan panas - memasak hiasan ternyata biji rapuh tidak runtuh, dan sifat ini dipertahankan bahkan setelah beberapa pemanasan.
Cara memasak nasi
Penikmat gaya hidup sehat, pendukung nutrisi yang tepat, dan semua penggemar makanan yang lezat harus memperhatikan jenis beras.Untuk membuatnya enak dan krupitchatym, kami memberikan beberapa resep.Dari jumlah tersebut, bahkan host pemula atau nyonya rumah akan mengerti bagaimana memasak nasi renyah.Yang paling penting aturan - tidak menginvestasikan waktu dan menyeluruh bilas gandum di beberapa pendekatan sampai air setelah pembilasan akan tetap transparan.Mengamati proporsi: 1 cangkir beras kering dalam 2 gelas air.Gambar berbaring dicuci di air asin mendidih, bumbu saat ini tidak ditambahkan.Kemudian pan Bates api ditutupi dengan tutup dan saat memasak tidak menaikkan itu.
Cara memasak nasi kukus?Jumlah di atas akan siap dalam 12 menit setelah mendidih.Jumlah waktu yang sama harus diberikan untuk minuman beras di bawah tutupnya tertutup, mengeluarkannya dari kompor.Hanya setelah itu harus ditambahkan ke mentega piring dan rempah-rempah.Pilihan
lain dimasak dalam pot
atas diberi aturan standar, setelah mengetahui bahwa mudah untuk menjawab pertanyaan tentang bagaimana memasak nasi.Sekarang mari resep lain dari persiapan:
- mencuci beras dituangkan dengan air dingin dan biarkan selama 1 jam.Kemudian tambahkan sedikit air dan biarkan mendidih selama 5-7 menit.Selama memasak, hidangan tidak diaduk.Beras
- setengah matang dicuci dan direndam dalam air selama 15 menit.Berbaring di layar dan menunggu untuk pengeringan lengkap air.Panaskan wajan, tuangkan ke dalamnya pic siap.Aduk, tanpa menghapus dari panas sampai semua kelembaban menguap.Pra-rebus sup sayuran, mengambil sayuran dan meletakkan sereal kering.Ketika kaldu mendidih, Bates kebakaran dan masak, tertutup selama 10 menit.
- Cara memasak nasi "di tentara": terdampar air jernih, mengisi dengan cairan mendidih dan menunggu mendidih.Pada titik ini, isi dari berbaring panci di atas saringan dan dicuci dengan air bersih yang mengalir.Kemudian pasang beras dalam air dingin, taruh di atas api dan masak sampai matang, tanpa mengganggu.
juga harus dicatat bahwa piring (biasanya casserole dan kadang-kadang pan) untuk memasak harus memiliki dasar tebal untuk sereal tidak terbakar.Metode
memasak multivarka
Banyak pemilik memiliki dapur mereka sendiri dilengkapi dengan alat yang berguna dan nyaman, yang memungkinkan untuk meminimalkan waktu yang dihabiskan di depan kompor.Ini panci keajaiban dan masak, dan memadamkan, dan panggang (tergantung pada fungsi built-in).Cara memasak nasi di multivarka?Cara standar: menggunakan "pilaf", dan kemudian menggantinya dengan "pemanasan".Proporsi sereal untuk air berubah menjadi 1: 3, dan jumlah waktu bongkar memasak tergantung pada kapasitas cangkir, itu harus dipelajari untuk pengujian ini petunjuk.Dikukus barley dicuci dan direndam selama satu jam, kemudian beralih ke multivarku, puncak dengan air, dan mengatur mode yang diinginkan.10 menit sebelum akhir beralih fungsi memasak.Dengan perangkat ini Anda dapat melakukan percobaan dengan menggunakan "Buckwheat" yang cocok untuk memasak gulungan nasi dan sushi, atau "Susu bubur."
Masak dalam double boiler
Cara memasak long grain parboiled beras?Jika Anda memiliki double boiler, maka memasaknya.Ini akan mempertahankan semua nutrisi produk yang bersangkutan.Gambar dicuci beberapa kali dengan air sampai bersih.Setelah itu, Anda bisa berendam dalam cairan panas selama setengah jam, itu akan menyimpan semua biji-bijian bergizi.Kemudian pantat melempar dalam saringan dan memungkinkan air untuk mengalirkan sekitar 15-20 menit.Untuk 1 cangkir beras mengambil 1,5-2 cangkir air, output akan berubah 3 cangkir hiasan renyah.Hal ini nasi diinginkan pernah menjabat.Untuk piring itu udara dan tidak saling menempel dalam proses penyusunan itu ditaburi dengan jus lemon atau tambahkan sedikit minyak atau mentega.Gambar berbaring dalam wadah khusus untuk memasak sereal, air dituangkan ke arah yang sama.Jika waktu memasak bubur tidak secara otomatis terdeteksi, timer disiapkan untuk 30 menit.
kemungkinan microwave
Hampir semua pemegang hanya microwave memanaskan makanan di dalamnya, lupa bahwa itu juga merupakan perangkat multifungsi.Hal ini juga memungkinkan untuk memanggang, memasak dan memanggang masakan yang berbeda.Gambar tidak terkecuali, apa pun yang mudah untuk mempersiapkan dalam oven microwave.Grain dicuci sampai air jelas.Kemudian, beralih ke dalam wadah kaca yang cocok untuk microwave oven, dan itu harus menempati tidak lebih dari setengah volume, karena produk akhir akan 2 kali lebih.Tuang bubur jagung dengan air, tutup dengan tutup dan mengatur waktu memasak refraktori 15 menit.Setelah lulus dari program kiri hidangan di microwave selama periode yang sama - sehingga angka menjadi lebih lembut dan lebih lembut.Anda hanya perlu menghapus wadah dengan paku payung.Kemudian hiasan aduk spatula kayu atau sendok dan menambahkan mentega.
Sekarang Anda tahu cara memasak nasi, dan akan dengan mudah dapat menyenangkan diri sendiri dan orang-orang terkasih yang makanan lezat, aromatik dan sehat!
