Apa jamur biru di cut: untuk membantu jamur

Seberapa sering Anda pernah menemukan jamur dikenal?Tentunya ini datang di setiap penggemar "berburu tenang".Untuk membedakan dimakan dari spesies beracun akan membantu sejumlah tanda-tanda.Cobalah untuk memahami apa jamur pada luka berubah biru.

Pertama, Anda harus membuat reservasi bahwa ada banyak jenis pipa dan pelat, mengubah warna daging pada luka.Hal ini disebabkan oksidasi udara dari zat-zat tertentu dalam komposisi.Jamur, biru di cut, dapat menjadi cendawan lezat dan palsu beracun putih.Terakhir - keracunan berat yang paling berbahaya, yang mengandung sejumlah besar racun dan menyebabkan.

Peringatan: ganda Berbahaya

Jika Anda tidak tahu apa jenis jamur pada cut berwarna biru, tapi di jalan bertemu di sini seorang pria tampan, hati-hati.Ini disebut "jamur setan", atau putih palsu.Secara lahiriah, ia benar-benar menyerupai Borovik.Batang berdaging tebal yang sama, kubah, tetapi ada beberapa perbedaan!Jamur putih pada luka tidak berubah warna.Daging adalah kembar beracun langsung berubah biru atau berubah warna menjadi pink.Selain itu, Setan jamur kaki tertutup diucapkan mesh, dan mewarnai jauh lebih terang dari Borovik.

bitterling palsu lainnya adalah putih.Meracuni mereka jauh lebih sulit karena rasa.Dibandingkan dengan jamur putih gorchak memiliki batang yang tipis, memutar merah muda atau daging kebiruan adalah rasa menjijikkan dan pahit.

spesies yang dapat dimakan

Untuk mengetahui bagaimana jamur pada luka berubah biru, dan harus dianggap spesies yang dapat dimakan yang cukup umum.Ini tubular varietas: oranye-topi jamur, cendawan, jamur Polandia.

Buah tubuh cendawan langsung berubah biru di cut, dan gelap sebagai kaki, dan topi.Karena cendawan ini di piring terlihat jelek, tetapi memiliki rasa yang sangat baik dan aroma yang indah.Belajar itu dapat di topi merah cerah dan kaki jala abu-abu.

Dalam berubah menjadi cokelat leg topi cendawan biru, tapi tidak begitu jelas, dan topi sama sekali adalah putih pada luka.Tubuh buah terdiri dari kaki panjang (dalam diameter 1-1,5 cm) dan coklat topi cembung.Warna dapat bervariasi dari pucat (hampir putih) sampai coklat gelap.Kaki selalu abu-abu, dengan sisik nyaris tak terlihat.

paling langka "kebiruan"

jamur

contoh lebih jarang, dikenal sebagai "jamur Polandia" atau poddubovik.Ini adalah menemukan nyata, karena mereka dapat dideteksi hanya di berdaun, hutan oak sebagian besar.Sejak daging bervariasi dalam warna, penting untuk mengetahui apa jenis jamur pada luka berubah biru.Menurut pemetik jamur yang berpengalaman, podduboviki langsung berubah warna di potong, menjadi biru gelap atau bahkan ungu.Namun, dalam warna kering menghilang di suatu tempat.

eksternal poddubovik bingung dengan putih dan aspen.Tetapi jika Anda melihat dekat, mudah untuk melihat bahwa topi jamur Polandia selalu terbuka, bahkan siput menyebar, terutama di tubuh buah tua.Daging yang lembut, memiliki rasa yang menyenangkan, karena apa yang sering rusak oleh cacing.Warna permukaan tutup - mulia coklat, kopi, coklat kaya.Di lingkungan lembab, kulit bersinar, tetapi tidak menempel tangan.Pada sisi sebaliknya dari lapisan tubular kuning di tubuh buah yang matang dengan warna hijau, berubah biru ketika ditekan.Di Eropa, tumbuh di kebun ek, tetapi di Rusia itu dapat ditemukan di ephedra, tapi sangat jarang.