Tomat di Rusia mulai makan pada abad XVIII.Mengagumi buah peringkat ke sayuran, tetapi dari perspektif Uni Eropa - adalah buah.Begitu pula tomat - buah atau sayuran?Mari kita hadapi itu.Kami mengambil informasi dari botani dan melihat apa yang budaya sepanjang sejarah.
sedikit informasi dari Botany
bawah menyiratkan buah berdaging dengan buah biji yang berkembang dari bunga.Sayuran - tumbuhan perdu kecil dengan bertangkai lembut dan non-kain.Artinya, dalam hal botani, semua buah dengan biji - buah.Mereka dibagi menjadi berdaging (melon, apel, jeruk, jeruk keprok), buah batu (ceri, persik, plum) dan kering (biji-bijian, kacang-kacangan, kacang-kacangan).Nah, tomat?Buah atau sayuran?Ternyata - buah seperti tumbuh dari bunga di dagingnya - biji.
Tapi tunggu, tidak sesederhana itu.Orang-orang di dunia memiliki tradisi dan hukum mereka sendiri: di satu lokasi tanaman buah yang dapat dimakan di lain - sayuran.Tomat buah bahkan di beberapa negara dianggap.Sepanjang sejarah, perubahan sesuatu dan sesuatu yang tetap tidak berubah.Sebagai contoh, di negara kami, kami memiliki tukang kebun avid ada pertanyaan, "Apa yang dimaksud dengan tomat: buah atau sayuran" Hal ini disebabkan fakta bahwa bertahun-tahun di Rusia, tomat sayur.Namun AS diakui buah mereka, tetapi dengan ketentuan bahwa ketika kereta mereka akan diperlakukan sesuai.Tomat sejarah
tomat tumbuh liar di Amerika Selatan - Ekuador, Peru, Bolivia.Meksiko adalah negara pertama untuk menumbuhkan budaya baja.Selanjutnya, dibawa ke Eropa.Deskripsi pertama tomat disimpan di 1555 di Italia, di mana ia disebut "POMI d'Oro", yang berarti "apel hijau".Kemudian buah tomat kuning dianggap.
Pada abad XVI, budaya mulai tumbuh di Spanyol, Perancis, Inggris dan negara-negara lain, tetapi dianggap eksotis.Beberapa orang umumnya dianggap buah beracun.Massa makan mereka mulai hanya pada pertengahan 1700, ketika mitos toksisitas mereka telah terhalau.Tomat cepat menyebar ke seluruh dunia.Mereka mulai makan segar atau untuk menambah sup, saus, hidangan utama.Oleh karena itu, pada tahun 1893, untuk pertanyaan: "Apa tomat: buah atau sayuran?" - Apakah menjawab: Mahkamah Agung menyatakan tomat sayur.
Hasil debat hukum masalah
dengan tomat Status berasal pada tahun 1887, ketika Amerika memasuki pajak atas sayuran.Menurut hukum adat, membayar pajak pada buah itu tidak perlu.Itu sebabnya setiap perdebatan hukum, karena sebenarnya buah ini penuh biji (mentimun, labu, terong, dll).
Pengadilan menyatakan tomat sayur, argumen utama adalah bahwa ia makan untuk makan malam, dan untuk dessert tidak dilayani, karena tidak manis.Dalam hal ini, keputusan pengadilan bertentangan dengan sudut pandang botani.Berikut di sini ambigu tomat: Foto menunjukkan bahwa buah ini memiliki biji dan bisa disebut buah.
Apa pun itu, tetapi dalam kasus resmi kini dianggap sebagai sayur dan tomat, tapi tidak di semua negara.Kami telah lama mengakui orang-orang dari buah sayuran untuk rasa gurih mereka.Ogorodnikov tidak peduli seberapa rahasia buah tumbuh, penting bahwa mereka dapat ditambahkan ke hampir semua hidangan, mereka lezat dan sangat berguna.
