Cara memasak chickpea di multivarka dan pada kompor gas?Ini adalah isu-isu ini dan kami mendedikasikan artikel hari ini.Tapi sebelum Anda menjawab mereka, saya ingin memberitahu lebih lanjut tentang apa produk dan apa nutrisi yang dikandungnya.
Umum
Cara memasak buncis?Tidak heran pertanyaan ini minat ibu rumah tangga.Untuk produk seperti kacang normal, sedang mempersiapkan untuk waktu yang lama.Dan untuk mencapai yang penuh memasak, Anda harus menghabiskan sejumlah besar waktu luang.Tapi lebih pada nanti.
Seperti yang Anda tahu, buncis adalah produk Turki menikmati popularitas besar di Timur Tengah.Hal ini kaya serat, protein nabati, lemak tak jenuh, lisin, vitamin B1, B6 dan asam folat.Dengan komponen ini buncis mempromosikan pembentukan otot, memiliki efek menguntungkan pada tulang dan kulit, menurunkan kolesterol darah, risiko kanker, memperlambat penyerapan karbohidrat, mempercepat pembakaran lemak, memiliki sifat antidepresan, meningkatkan memori, metabolisme.Terlepas dari kenyataan bahwa produk ini berguna untuk tubuh manusia, di negara kita, hanya menggunakan sejumlah kecil orang.Hal ini sebagian disebabkan oleh kenyataan bahwa tidak semua orang tahu berapa banyak dan bagaimana memasak buncis.Untuk memperbaiki situasi ini, kita tidak hanya menjelaskan secara rinci proses memasak, tetapi juga mengatakan dengan tepat piring yang dapat dibuat dari bahan ini.
Cara memasak buncis di atas kompor?
Jika Anda telah memutuskan untuk melakukan makan siang dengan buncis, maka Anda perlu banyak waktu untuk pra-pengobatannya.Setelah semua, sebelum buncis didih yang sebenarnya direkomendasikan dunk.Namun, biarkan semalam dalam air sangat tidak diinginkan.Tapi hal pertama yang pertama.
merendam produk ini dan kemudian merebusnya, kita perlu:
- buncis - kaca faceted penuh;
- botol air - 1 liter;
- air disaring biasa - 3 cangkir;
- natrium terbesar garam - untuk menambah produk jadi dalam rasa.
kacang polong Persiapan Sebelum memasak buncis, itu harus dimasukkan ke dalam saringan, dan kemudian dicuci, kuat menggeser tangan.Setelah itu, Anda ingin menempatkan kacang polong dalam mangkuk besar dan isi dengan 3 gelas air minum biasa pada suhu kamar.Dalam keadaan ini, produk tidak boleh direndam selama lebih dari empat jam.Perlu dicatat bahwa jika Anda meninggalkan chickpea dalam air semalam, sementara perlakuan panas yang dapat meningkatkan 2 atau bahkan 3 kali.Proses perebusan
Cara memasak buncis?Ketika chickpea perendaman 4 jam harus memasak pada panas rendah selama sekitar 1 jam.Selama ini produk harus lembut tapi tidak sepenuhnya mendidih.Jika Anda perlu untuk keluar dari bahan kekacauan ini, maka ia tetap di atas kompor harus 2,5-3 jam.By the way, buncis asin harus hanya setelah perlakuan panas atau 20 menit sebelum mematikan api.
Apa dan bagaimana memasak chickpea di multivarka?
Jika memasak kacang Anda memutuskan untuk menggunakan perangkat memasak modern, Anda akan membutuhkan lebih banyak waktu.Untuk cewek ini juga harus mencuci baik dan rendam dalam air minum yang normal selama 4 jam.Selanjutnya, produk harus benar-benar kehilangan cairan dan segera dimasukkan ke dalam mangkuk Multivarki.Setelah itu Nute untuk menambahkan air mendidih sehingga itu di atas bahan yang 3 atau 4 cm.Jadi bagaimana memasak chickpea setelah berendam dalam peralatan dapur modern?Untuk melakukan ini, Anda perlu 1,5-2 jam waktu luang.Disarankan untuk menempatkan Mode "pendinginan" atau "pilaf".Rasa dan kelembutan chickpea dimasak dalam multivarka tidak berbeda dari apa yang telah dilakukan pada kompor gas.Dalam hubungan ini, Anda dapat menggunakan salah satu pilihan yang disajikan.
Mengapa direndam produk?
Sekarang Anda tahu bagaimana memasak chickpea di multivarka dan di piring.Tapi ini menimbulkan pertanyaan baru tentang mengapa pra-rendam produk dalam air?Faktanya adalah bahwa, kacang polong biasa atau kacang, buncis mampu menyerap sejumlah besar cairan, sehingga membuatnya lebih lembut, masing-masing, membutuhkan waktu minimal untuk perlakuan panas.Lalu bagaimana memasak tanpa perendaman buncis?Pertanyaan ini dapat dijawab jelas, setelah Anda memutuskan apa hidangan Anda ingin mendapatkan hasilnya.Jika buncis mengharuskan Anda untuk membuat sup, lalu masak di atas api kecil selama sekitar dua jam yang diinginkan.Jika Anda ingin membuat lezat dan sehat bubur, kemudian memasak lengkap dari bahan yang Anda akan memerlukan setidaknya 3,5 jam.Seperti yang Anda lihat, tanpa perendaman buncis sedang mempersiapkan untuk waktu yang lama.Dalam hal ini, masih dianjurkan untuk mempertahankan dalam air minum.Selain itu, itu adalah bagaimana Anda tetap maksimum zat berguna dan elemen.Piring
Apa yang bisa dibuat dari buncis?
belajar bagaimana memasak buncis, kami berbicara sedikit lebih tinggi.Pada bagian ini saya ingin berbicara tentang fakta bahwa hal itu dapat disusun dengan menggunakan produk ini.Perlu dicatat bahwa saat ini ada jumlah sangat besar resep menggunakan kacang.Karena membuat kursus pertama dan kedua, lauk pauk dan bahkan salad.Pertimbangkan beberapa resep secara lebih rinci.
sehat dan bergizi
bubur Cara memasak buncis untuk bubur?Ini adalah apa yang telah kita katakan.Setelah direndam dalam air buncis benar mendidih dan akan "tiupan", dia akan meletakkan sepotong mentega segar, lalu aduk rata, menutupi erat dan dibungkus dengan selimut hangat, berdiri di negara ini selama sekitar setengah jam.Berikutnya bubur buncis ingin mendistribusikan dalam porsi di piring dan melayani dengan potongan, sosis atau gulai.Hidangan ini ternyata sangat hangat dan bergizi, dalam hubungan ini, dianjurkan untuk menyajikan hanya untuk makan malam.
memasak sup lezat
Sebelum Anda mulai memasak makan pertama harus pra-rendam chickpea dalam air dan kemudian didihkan selama satu jam, seperti dijelaskan di atas.Kemudian dimasak kaldu daging (sapi, babi, ayam) dan dimasukkan ke dalam kentang cincang, wortel dan bawang.Setelah semua sayuran yang lembut, piring yang sama Anda ingin menambahkan jumlah yang diperlukan buncis rebus.Dalam hal ini bagian dari bahan-bahan harus dibawa ke mendidih dan kemudian didihkan selama 4-7 menit dan angkat.Sup ini sangat baik dengan krim asam atau mayones.
Membuat hidangan utama lezat dengan buncis
cewek kacang polong sangat ideal untuk hidangan.Tapi sebelum itu diinginkan untuk merendam buncis dan mendidih dalam air asin menurut resep di atas.Berikutnya, kita perlu mengambil daging sapi muda, potong-potong berukuran sedang dan tempat dalam panci dengan wortel, bawang dan minyak sayur.Dalam hal ini bagian dari bahan-bahan yang diperlukan untuk mempersiapkan selama 50 menit.Setelah itu, mereka harus wangi rasa dengan rempah-rempah, garam dan pasta tomat dan menempatkan buncis rebus.Campur semua bahan, mereka perlu untuk menutupi dan didihkan selama sekitar seperempat jam.Akhirnya, di piring harus menambahkan daun bawang cincang dan melayani.
Rahasia buncis memasak
- Nut direkomendasikan garam sebelum mematikan piring, selain itu akan berubah sulit.
- mendidih kinerja produk yang baik, dengan merendam diinginkan untuk menambahkan sejumput kecil baking soda makan.
- untuk dengan mudah menghapus komponen keras dengan buncis, yang sulit dicerna, harus direbus selama setengah jam, kemudian membuang dalam saringan, untuk menggosok tangan Anda dengan baik, menghapus semua film dipisahkan, kemudian tuangkan air dan terus memasak.
- Rendam chickpea direkomendasikan hanya dalam air suhu kamar.
- Jauhkan produk mentah, diinginkan dalam botol kaca tertutup dengan daun bawang yang tidak diobati.
