Lactarius - jamur yang sangat menarik dan lezat.Ini adalah macromycetes didambakan mangsa bagi banyak "pemburu diam", meskipun fakta bahwa hanya cocok untuk pengasinan dan acar.Ada beberapa varietas itu.Ada juga susu jamur jamur-seperti, dan bahkan lebih dari satu.Pada mereka akan dibahas di bawah.Fakta yang menarik adalah bahwa di negara-negara Eropa dianggap jamur termakan.
volnushki putih
Orang-orang juga disebut macromycetes Data Belyanko.Volnushki putih - jamur seperti jamur.Mereka memiliki topi berbentuk corong dengan diameter hingga 8 cm dengan tepi dilipat ke tanah.Pada awal macromycetes usia warna dekat dengan putih, tapi ternyata kuning dengan usia.Klasik Gruzdev pierid rendah kepadatan dan ukuran.Hal ini dapat dimakan, dan peringkat sebagai kategori ketiga.Serta jamur tradisional, hanya bisa menambahkan garam dan rendam, pra-rendam untuk menghapus kepahitan.Kumpulkan macromycetes di hutan jenis gugur dan dicampur dengan kehadiran birch muda pada bulan Agustus-Oktober.Jamur ini lebih sering terjadi di wilayah barat dari Federasi Rusia.Pierid tumbuh dalam kelompok-kelompok kecil, tetapi di daerah tertentu mungkin ada banyak.Palatabilitas yang cukup baik dari jamur ini seperti jamur.Foto dari mereka berada di artikel pertama.
Mushroom lactifluus vellereus
Orang-orang juga disebut macromycetes skripunom.Itu milik Russula, dimakan dan ditambahkan ke dalam kategori keempat.Lactifluus vellereus - jamur-jamur seperti susu.Tubuh buah ia memiliki warna putih susu.Hat Macromycetes bisa mencapai diameter 20 cm. Penampilan Skripun hampir identik dengan sen.Untuk membedakan mereka tidak mudah, tapi lactifluus vellereus ada pinggiran di ujung bawah tutup.Pelat kuning gelap nya, hampir coklat.Macromycetes lebih tebal dan lebih padat daripada jamur susu dan jus susu waktunya lama tidak berubah warna luar.Dalam memasak, itu hanya digunakan untuk acar dan pengasinan dan hanya setelah lama berendam.Kualitas rasa ini macromycetes biasa-biasa saja.Hal ini ditemukan di hutan campuran dengan kehadiran birch pada bulan Juli-September.
Russula Delica nama
sendiri sudah menunjukkan bahwa jamur ini mirip dengan susu jamur.Podgruzdki milik syroezhek keluarga.Macromycetes ini dapat dimakan dan termasuk dalam kategori kedua.Topi warna mereka bervariasi dari terang ke gelap.Yang terakhir dan daging gelap di bagian.Jamur ini lebih rendah Gruzdev keanggunan warna.Dalam macromycetes cahaya warna daging mempertahankan warna aslinya.Sebaliknya, jamur susu, putih podgruzdkov ada lateks.Mereka dapat digunakan untuk pengasinan dan acar tanpa perendaman.Jamur ini adalah umum di sabuk tengah Rusia.Mereka tumbuh di hutan campuran dan gugur jenis.Mereka perlu melihat jauh dari birch dan aspen.
Podgruzdok hitam dan putih
macromycetes ini sangat langka.Hitam dan putih podgruzok - jamur-jamur seperti susu.Nama dia telah diperoleh melalui kontras cap variabilitas (tergantung pada kematangan).Spesimen muda itu putih, tapi dengan waktu hari gelap hampir hitam.Daging jamur ini memiliki rasa yang samar mentol.Hal ini dapat dimakan (kategori ketiga).Sebelum memasak penggunaan perendaman diperlukan.
