Zelenuha - jamur yang secara ilmiah disebut sejenis jamur hijau dan milik triholoma genus.Orang-orang menyebutnya bahkan Greenfinch atau zelyonkoj.Macromycetes ini mendapat namanya untuk warna khas.Dan dia ditahan setelah memasak, warna hijau menjadi lebih ramai.Zelenuha - jamur, yang tidak memiliki ganda beracun, itu membuat "berburu" untuk yang aman.Hal ini dapat dimakan (kategori keempat).
fitur menarik adalah bahwa macromycetes dianggap terakhir musim.Masih bisa dipanen, ketika sisa jamur sudah "pindah."Plus besar adalah bahwa hal itu tidak pernah dimakan rayap jamur zelenuha.Foto dapat dilihat dalam artikel ini.Kelemahan dari ini macromycetes menganggap bahwa permukaannya biasanya sangat terkontaminasi dengan sampah dan berpegang pasir.Banyak pemetik jamur mengapa tidak mengambil sejenis jamur kaki hijau bersih mereka sangat sulit.
Keterangan
Zelenuha - jamur yang di usia muda memiliki bonnet cembung, maka itu menjadi datar sujud dengan punuk kecil di tengah.Warnanya bervariasi dari kehijauan-abu-abu untuk kuning kecoklatan atau zaitun-kuning.Cap radial berserat, sering di pusat melkocheshuychataya, lengket dan berlendir.Hal ini karena fitur-fitur terbaru sangat menarik partikel tanah dan sampah zelenuha.Foto ditempeli dengan puing-puing jamur hutan dapat dilihat pada artikel ini.Tepi topi jamur dihilangkan dan bergelombang.Diameter 10 cm. Piring telah berlekuk macromycetes, patuh, sering, besar, kekuningan-hijau atau kuning lemon.Stem padat, silinder, longitudinal berserat, melkocheshuychataya atau halus.Its ketebalan -. 1-2 cm bubuk adalah spora putih.Daging adalah kekuningan atau cahaya, dengan aroma tepung dan rasa menyenangkan.
Habitat
Zelenuha - jamur yang membentuk mikoriza dengan pinus.Ini menentukan titik di mana ia harus dicari.Tumbuh di tanah berpasir di hutan konifer jenis dan dicampur dengan kehadiran pinus.Sebagai aturan, macromycetes tersembunyi di bawah jarum pinus atau terendam dalam tanah.Memenuhi sejenis jamur seperti hijau secara individual, dan komunitas yang lebih besar.Ketika tubuh buah dari jamur dalam tanah sepenuhnya dikembangkan, maka jarum jatuh atau lumut dapat melihat topi.Karena belum berpengalaman "pemburu diam" sering lewat, tidak memperhatikan zelenuhu.Macromycetes ini suka hutan kering dengan sampah, ditumbuhi lumut dan lumut.Salinan pertama mulai jatuh pada akhir Agustus.Namun, berbuah massa dimulai pada pertengahan September dan berlangsung sampai pertengahan Desember.Greenfinch dikumpulkan hingga embun beku.Ini macromycetes sering berdampingan dengan mentega jamur dan jamur porcini.Karakteristik Kuliner
Zelenuha - jamur cukup lezat dan serbaguna.Hal ini dapat mengeringkan, memasak, pembekuan, penggaraman, pengasinan, masak, rebus.Seperti telah disebutkan, mencuci dan membersihkan macromycetes tidak mudah, tapi yang paling sulit - adalah untuk membersihkan sampah dan pasir yang diblokir antara pelat.Sebelum mempersiapkan jamur ini dengan topi harus menghapus kulit.Pengolahan kuliner hanya menambah kekayaan alam dari sejenis jamur hijau.
