Gladysh - jamur, yang populer disebut sen lebih kebiruan, rumah burung kuning, skate, atau gladuhoy gladushkoy, svinushki kuning.Ilmiah itu disebut mlechnik biasa.Jamur adalah macromycetes piring, yang termasuk Russula keluarga.Jarang.Jamur yang dapat dimakan Gladyshev, termasuk kategori kedua.Banyak ahli percaya kondisional dimakan.Nilai gizi dari produk ini relatif rendah.
Dalam memasak, hanya menggunakan jamur untuk pengasinan.Pre mlechnik direndam menyeluruh untuk menyingkirkan pembakaran jus, dan rebus untuk memberikan daging ketegasan.Karena macromycetes segar terlalu rapuh.Jamur rebus dan asin.Setelah penggaraman ternyata kuning cerah.Stocking untuk masa depan dapat dengan volnushki.Dengan yang terakhir ia dihargai sama.Jamur memiliki rasa sedikit pedas sangat menarik.
Keterangan
Jamur Gladyshev memiliki topi yang bisa mencapai diameter 15 cm. Pada setiap tahap siklus hidup, hampir selalu datar dan sangat licin.Di tengahnya ada lesung pipit kecil.Ujung-ujungnya dilipat ke bawah.Macromycetes muda hat kelabu-ungu dengan lingkaran konsentris.Kemudian, dia akan memudar dan menjadi abu-abu, merah dan kuning.Cincin konsentris hilang sepenuhnya.Pulp dari krim jamur atau putih, sangat rapuh, dengan bau samar herring.Pemotongan yang ditunjuk dan patah tulang kuning.Jus susu sangat tajam, putih, berubah menjadi kuning di udara dan membeku dalam biji-bijian kecil, yang memiliki rona abu-abu hijau.Leg di Gladysh lengket, bengkak, silinder, tinggi dan halus.Mencapai ketinggian 12 cm dan ketebalan -. 1-3 cm Warna tutup, lebih ringan.Piring memiliki jamur tebal, di dasar memiliki rona putih-kuning, akhirnya menjadi nada krim merah muda.Powder sengketa kuning pucat.
Habitat
Gladysh - jamur yang tumbuh di komunitas kecil atau sendiri-sendiri.Hal ini ditemukan jarang, tetapi di beberapa tempat sangat banyak.Kumpulkan jenis hutan pada bulan Agustus-Oktober.Hasil yang tinggi, dia memberikan, dan yang paling penting - stabilitas.Ini macromycetes ditemukan di hutan hujan campuran (dengan kehadiran oak) dan jenis pohon jarum.Dia mengasihi belukar dari alder, yang mengapa di beberapa daerah itu disebut Olshanka.
Gladysh - jamur yang lebih suka liat, berpasir dan tanah yang kaya kapur.Dia sangat pilih-pilih tentang kelembaban substrat.Kebanyakan macromycetes umum di daerah utara, tetapi ditemukan dalam jumlah kecil di daerah selatan.Jamur Anda perlu melihat ditumbuhi rumput tebal dan daerah lumut tertutup oleh sinar matahari.Dia datang di dalam scrub padat.Sering menjadi sasaran pedesaan tidak jauh dari rawa sphagnum.Habitat utama habitatnya adalah zona seluruh beriklim belahan bumi utara.
kesamaan
macromycetes keuntungan besar adalah bahwa ia tidak memiliki rekan-rekan beracun berbahaya, dengan siapa ia mungkin bingung.Gladysh - jamur, mirip dalam penampilan dengan beberapa perwakilan lainnya mlechnikovyh bahwa risiko kesehatan tidak.
