di rak-rak toko lobster datang dalam berbagai bentuk: beku, segar, dalam bentuk daging kaleng.Jika Anda telah membeli daging lobster siap pakai, maka pekerjaan Anda tidak memiliki banyak.Hal ini hanya diperlukan untuk menentukan bagaimana Anda akan mempersiapkan hidangan - salad atau telur dadar.Jika Anda membeli spesimen beku, maka perlu defrost (meninggalkan untuk beberapa waktu pada suhu kamar atau dalam air dingin).Lalu cuci dan menggeser ke dalam panci dengan yang sudah asin dan dibumbui bumbu air (sebaiknya menambahkan daun salam, lemon, thyme dan bawang).
Cara memasak lobster?
Seperti disebutkan di atas, setelah lobster mencuci, perlu untuk memasak.Tapi sebelum Anda drop lobster Anda dalam pot, untuk memperbaiki cakarnya rezinochkoy atau sesuatu yang lain.Setelah mengunci cakar Anda bawa dan hanya dimasukkan ke dalam air mendidih yang sudah.Kami menyarankan untuk meletakkan kepala lobster pertama.Setelah itu, tutup tutup panci dan biarkan mendidih selama 15 menit.Ketika lobster menjadi merah tua, sudah siap.
Sekarang Anda tahu cara memasak lobster, dan Anda dapat mengejutkan tamu Anda hidangan yang tidak biasa lezat!
Cara makan lobster?
Kami akan memberitahu Anda bagaimana untuk makan lobster benar.Pertama-tama, Anda perlu merobek kakinya.Krustasea dimakan dengan tangan, memberikan bantuan kepada ikan sendiri dengan pisau atau pinset pada pembukaan cakar lobster dan karapas.Cakar mudah dapat merobek, pra istirahat mereka di daerah sendi.Cakar, yang berdiri, melipat kembali dipisahkan dari tubuh dan mengikis daging dari garpu shell.Daging, yang terletak langsung di cakar, tarik keluar, pecah dengan forsep.
bagian paling lezat dari lobster, seperti kanker, pada kenyataannya, yang terletak di bagian ekor.Tahan shell ketat, Anda harus tetap garpu di bagian ekor.Jadi Anda bisa menariknya keluar dengan mudah.Berikutnya sirip ekor dihapus, dibersihkan ekor dihapus dan dibuang vena hitam, yang terletak di sepanjang ekor.Berikut adalah cara untuk makan lobster, lebih tepatnya, bagian utamanya adalah benar.
Banyak lagi pekerjaan dibutuhkan untuk membuat keluar di atas bagian-bagian tubuh lobster.Pada pembukaan shell, Anda dapat melihat sistem peredaran darah, insang dan hijau kelenjar pencernaan.Lobster secara khusus dikembangkan dimorfisme seksual, dengan kata lain, laki-laki jauh lebih besar dari betina.
The Lobster tidak makan hidung besar dan kumis, mereka berkontribusi untuk perut kembung dan gangguan pencernaan.
Berapa lobster?
Apakah Anda tahu apa biaya lobster?Pecinta wisata, berangkat segera berlibur di Amerika Serikat akan dapat menghargai kenyataan, bagaimana krisis keuangan global telah mengurangi harga lobster.Menurut media Amerika, harga lobster di restoran menurun selama beberapa bulan terakhir, lebih dari 30% - kasus belum pernah terjadi sebelumnya dalam situasi dengan lobster.
Baru menangkap krustasea ini mencapai proporsi yang sangat besar.Hal ini karena penurunan permintaan dan jumlah besar proposal sendiri membawa menurunkan biaya produk ini.Akibatnya, Omar menjadi tersedia kelezatan yang dapat memungkinkan diri Anda sekarang, tidak hanya para pengunjung kaya, tetapi juga orang-orang dengan pendapatan rata-rata.Opinions
Ahli menunjukkan fakta bahwa seperti nilai yang rendah pada lobster di Amerika berusia sekitar 25 tahun.Saat ini lebih dari 500 gram di toko harus membayar hanya sepuluh dolar, yaitu sekitar tiga dolar kurang dibandingkan dengan tahun sebelumnya.Either way, para ahli mengatakan bahwa murahnya pecinta kelezatan aristokrat akan puas dengan tidak begitu lama.Krisis ekonomi memperlambat pekerjaan, tidak hanya di restoran, tetapi juga di pabrik-pabrik, di mana dipelihara lobster.Setelah kehabisan ditangkap lobster, harga lobster bisa naik lagi.
Memasak di rumah
Jadi, cara memasak lobster dalam oven?Laut - hal yang besar.Dalam artikel ini, kami akan memberitahu Anda cara lain bagaimana memasak lobster di rumah.
Untuk melakukan ini, potongan daging lobster menjadi kubus dan goreng dengan paprika dalam wajan.Berikutnya, tambahkan brendi ke dalam panci dan membakarnya.Adalah penting bahwa itu terbakar sepenuhnya.Setelah itu, tambahkan krim ke dalam panci, bumbui dengan garam dan merica secukupnya.Kemudian menggeser daging lobster dari shell kembali ke dalam panci dan taburi dengan keju parut di atas.Dimasukkan ke dalam oven, dipanaskan sampai 200 derajat, dan panggang sampai berwarna keemasan.Panggang lobster diletakkan di piring bulat.Sebelum melayani itu disemprotkan dengan jus lemon dan dihiasi dengan tanaman hijau.Bon appetit!
Cara membeli lobster?
Sebelum Anda memasak lobster, itu harus membeli.Omar hidup bentuk - ini adalah plus besar.Oleh lobster sifatnya - sendirian dan berjuang dengan saudara lainnya.Karena selalu melihat di mana mereka disimpan dalam akuarium yang sama mereka tidak bisa jauh.Meminta yakin apa waktu mereka di sana.Setelah dua minggu daging lobster kehilangan banyak berat.Catatan: ketika penjual tangkapan mereka, lobster pasti berusaha untuk berpegang teguh pada sesuatu.Jika tidak, maka lebih baik untuk membeli lobster di toko lain.Selain itu, Anda bisa bertanya-tanya harga bervariasi.Hal ini tergantung pada di mana lobster tertangkap.Berdasarkan jenis tangkapan berbagi lobster dari perairan hangat dan kedinginan."Dingin" yang lebih mahal dan memiliki rasa bersih dan kaya, tetapi mereka sulit untuk mendapatkan, Anda biasanya perlu buku.
Bagaimana menjaga lobster?
Jika Anda membeli lobster di pagi hari dan di malam tamu akan, dalam hal apapun mereka tidak dapat dibungkus ke dalam paket.Cara terbaik untuk menyimpan lobster akan es bantal, dan di atas mereka harus tutup dengan handuk basah atau ganggang.Mereka disimpan tidak lebih dari satu hari.
dimasak lobster dapat disimpan selama dua hari di lemari es.Beku siap sebelum melayani seluruh bangkai harus diturunkan selama tiga menit dalam air mendidih.Dengan demikian, daging tidak kehilangan rasa.
Berguna sifat
Anda dapat menemukan banyak tips tentang cara memasak lobster.Tapi pemikiran Anda berapa banyak nutrisi yang terkandung di dalamnya?Berkat jumlah besar dari kedua mineral dan zat organik daging lobster sangat bermanfaat untuk kesehatan manusia.
Studitelah membuktikan bahwa daging ini adalah cara yang baik untuk mencegah perkembangan berbagai jenis kanker.Mineral dan vitamin yang sempurna dipertahankan dalam kondisi baik sistem kardiovaskular dari orang tersebut.Tersedia sebagai bagian dari seng lobster sangat penting untuk fungsi normal dari sistem reproduksi.Pada sistem saraf pusat positif mempengaruhi selenium juga tersedia dalam daging lobster.Merenungkan pertanyaan, "bagaimana makan lobster?", Selalu ingat sifat-sifat positif dari produk dan membantu diri Anda sendiri.
Namun, sayangnya, konsumsi krustasea ini tidak selalu menguntungkan dan aman bagi kesehatan.Hal ini berlaku untuk kategori orang yang memiliki masalah dengan makanan laut portabilitas.Bahkan sepotong kecil lobster dapat memprovokasi reaksi alergi yang paling parah dari tubuh, sehingga shock anafilaksis terjadi.
Apa yang harus makan?
Banyak orang tahu bagaimana untuk makan lobster, tapi apa yang membuatnya berfungsi?Makan daging lobster dapat menjadi dingin dan panas.Diterima lobster makan anggur putih kering.Daging lobster sangat mulia, diperbolehkan untuk menggabungkan dengan banyak produk, serta menggunakan bentuk terpisah.Saus untuk hidangan tersebut disajikan dengan krim dan mangga.Makan lobster dengan foie gras, truffle dan sup krim dengan artichoke.Mengetahui cara memasak lobster, kini Anda dapat benar menerapkannya ke meja meriah.Memukau teman-teman Anda dan keluarga!
