Pada era Soviet, daging tuna dianggap sebagai kelezatan hidangan ikan disajikan di pesta makan malam orang pertama negara.Sejak itu, bertahun-tahun telah berlalu, hari ini setiap orang dapat membeli dalam bentuk segar, beku dan kalengan supermarket tuna.Ikan adalah daging lembut benar-benar berbeda, rasa sangat menyenangkan dan nilai gizi yang tinggi.
Menurut dokter di daging predator laut mengandung banyak omega-3 asam lemak, yang aktif di otak dan otot jantung.Ahli gizi solidaritas penuh dengan ini dan menyarankan untuk mengkonsumsi ikan mereka yang mengendalikan berat badan mereka.
Manfaat dan bahaya tuna lama dipelajari dan dievaluasi oleh orang-orang Jepang.Negara ini adalah pemimpin dalam penyerapan kehidupan laut.Masakan Jepang menggunakan untuk memasak daging ikan dan sushi gulung.Hidangan hampir kebanggaan nasional negara itu, mereka digunakan di mana-mana: di rumah, di jalan, di sebuah restoran, di bar.Tuna - favorit nyata antara spesies ikan.Dimana
ikan tenggiri keluarga biasa?
predator besar hingga tiga meter panjangnya, adalah salah satu kehidupan laut tercepat.Hal ini mengejutkan bahwa sekolah ikan terus bergerak, mereka dapat mencapai kecepatan hingga 70 km / jam dan mengatasi jarak yang luas untuk mencari makanan (moluska, krustasea, ikan kecil).Tubuh mereka dan sistem peredaran darah terbentuk sempurna untuk perjalanan panjang dan lama.
Tuna yang disukai air Atlantik, Samudra Hindia dan Pasifik.Menangkapnya sulit, sebagai kawanan sukai dasar laut.Dalam dunia memasak daging sangat populer, salah satu alasan untuk seperti permintaan yang tinggi adalah bahwa burung tidak tunduk pada infestasi.Ikan menyerap di asin, digoreng, direbus dan bahkan mentah, ditaburi dengan garam.Manfaat
dan bahaya tuna yang telah ditentukan komposisi biokimia
Daging kehidupan laut ini ditandai dengan adanya nutrisi (magnesium, selenium, kalium, yodium, fosfor, kalsium) dan protein.Konten yang tinggi dalam pulp vitamin B, E, D, K. Kelompok kedua zat penting untuk berfungsinya sistem kardiovaskular manusia dan pembentukan darah.
diperkaya oleh kelenjar khusus, yang secara aktif terlibat dalam pasokan oksigen dan efek menguntungkan pada tiroid yang.Ini adalah pantry nyata asam amino yang berharga dan lemak omega-3.Sifat yang berguna dipertahankan setelah perlakuan panas.Jika Anda tidak dapat membeli bangkai segar, maka Anda dapat membeli tuna kaleng, manfaat dan bahaya yang sangat tergantung pada keberadaan bahan tambahan dalam komposisi.
Para ahli menyarankan untuk membeli ikan di jus yang bebas rasa, minyak dan rempah-rempah sendiri.Hati-hati memeriksa wadah pengiriman, ini harus ditentukan tanda-tanda bermacam-macam, kehidupan rak, komponen dan tanggal pembuatan.Produk alami dapat holistik potongan elastis.
tuna daging bagi kesehatan
Para ilmuwan dari berbagai negara telah berulang kali melakukan studi klinis, di mana ditentukan dampak ikan pada tubuh manusia.Hampir semua ahli setuju pada pendapat umum yang mencegah penuaan dini pada tuna tubuh.Sifat semacam ini karena protein kaya, asam lemak dan hemoglobin.Zat-zat ini mengaktifkan aktivitas otak, meningkatkan kinerja, dan menormalkan proses metabolisme dan secara signifikan mengurangi risiko serangan jantung.
untuk jantung yang kuat
Untuk obat dekade telah secara terbuka menyatakan bahwa ikan tuna, sifat yang berguna yang dapat bersaing dengan banyak sediaan farmasi, obat alami berhasil berjuang dengan tromboflebitis, kolesistitis, dan aritmia.Penggunaannya ditunjukkan kepada orang-orang dengan sistem kekebalan yang lemah, penyakit inflamasi dan tingkat hemoglobin yang rendah.Biasa menggunakan (seminggu sekali) akan menjaga jantung dan sistem peredaran darah yang sehat.
meningkatkan visi
Manfaat dan bahaya tuna dari sudut pandang ilmiah, tidak memadai.Ini telah lama menjadi fakta terbukti bahwa makanan yang diperkaya dengan asam lemak omega-3, terutama ikan laut, memiliki efek menguntungkan pada aparat visual.Daging predator melindungi retina dari kekeringan, tidak memungkinkan untuk mengembangkan glaukoma dan degenerasi makula.
Pencegahan Kanker
masalah onkologi di seluruh dunia sangat mendesak.Berulang kali terbukti bahwa menghancurkan radikal bebas dan racun tidak hanya ikan segar, tapi tuna kaleng.Manfaat dan bahaya produk bersangkutan manusia selama bertahun-tahun.Ternyata, untuk mencegah terjadinya tumor ganas, perlu untuk menghadiri mingguan toko gourmet dan membeli bangkai halus atau kalengan.Ini akan membantu menghindari kanker payudara, usus besar, esofagus, lambung dan mulut ikan lezat kelezatan.Otak
lagi kita kembali ke manusia omega-3 asam lemak penting bahwa tubuh kita tidak dapat mensintesis sendiri.Oleh karena itu, kita harus mendapatkannya dari makanan.Ini makhluk laut raksasa berlimpah lemak.Kekurangan mereka melemahkan memori, mengembangkan penyakit Alzheimer, penyakit saraf dan penyakit fisik lainnya.
Itulah mengapa penting untuk memberi makan diri dengan lemak tak jenuh ganda.Manfaat dan bahaya tuna diuji oleh waktu.Studi klinis telah mengkonfirmasi bahwa orang yang makan ikan menunjukkan hasil terbaik dalam studi mereka, mereka tidak mengamati apatis, ada suplai darah yang baik dan peradangan jarang terjadi.
antidepresan alami
melankolis dan orang-orang dengan kecenderungan untuk depresi, mungkin disarankan untuk tidak diperlakukan dengan bahan kimia dan produk alami - tuna.Konsumsi ikan laut akan menyelamatkan kita dari emosi negatif, mengangkat semangat Anda, menghilangkan ketegangan dan stres.Omega-3 asam meningkatkan aliran darah, hormon dan sistem kekebalan tubuh.Terapi lezat memiliki dampak positif pada kesehatan mental.
Kalori
Gunakan kaleng tuna dinyatakan dalam kandungan kalori kecil dan kelimpahan minyak ikan, tetapi hanya jika Anda kehilangan bagian dari bumbu dan garam.100 g produk 190 rekening kkal.Angka ini jauh lebih rendah untuk fillet segar.Presentase kandungan mineral dan vitamin hampir identik.
bahaya
Tragisnya penggemar kelezatan ikan laut, ada kelemahan dan kontraindikasi.Daerah ini termasuk adanya merkuri berbahaya.Tuna terakumulasi logam beracun melalui kulit dan sistem peredaran darah.Sejumlah besar zat dapat menyebabkan konsekuensi yang berbahaya: menyebabkan masalah dengan pendengaran, aparat vestibular, pidato, memori.
Ikan ini dilarang untuk menggunakan wanita selama kehamilan dan menyusui bayi dan anak-anak (di bawah 3 tahun) dan orang-orang yang rentan terhadap alergi.Meluap-luap dari zat berbahaya pada ikan dapat menyebabkan penyakit saraf, keracunan, batu ginjal dan asam urat.Jika Anda sedang makan laring edema, ruam merah, pusing, meler atau tersumbat, ini menunjukkan bahwa produk tersebut beracun.Entah Anda memiliki alergi makanan.
sulit untuk melebih-lebihkan kualitas tuna berharga, dan tidak membahayakan kesehatan, Anda harus mematuhi dosis.Ketika membeli ikan kaleng atau menonton dengan hati-hati untuk kualitas dan kehidupan rak.
