terong Favorit ... Banyak berharap untuk musim panas untuk berpesta buah-buahan yang indah.Kelimpahan makanan yang dapat disiapkan dengan sayuran yang indah ini, hanya menakjubkan: goreng dan dikukus, uap, dalam bentuk makanan ringan dan kaviar.Dalam bentuk baik, mereka tetap tak terlupakan, rasa hebat.Hari ini kita melihat lebih dekat apa bahaya dan manfaat terong bagi tubuh.Dari ini, kita dapat menyimpulkan seberapa sering bisa memakannya.Terong - sayuran benar-benar unik, memiliki tidak hanya warna ungu karakteristik dan bentuk memanjang, tetapi juga banyak elemen yang berguna, yang akan kita bicarakan hari ini.
Bagaimana memilih terong
Harm dan manfaat terung di tempat pertama tergantung pada kualitas buah.Sayuran ini datang dalam berbagai jenis, sehingga warna dan bentuk yang tidak selalu indikator yang dapat diandalkan.Ada jenis bulat dan lonjong, putih dan hijau.Tapi sebagian besar dari semua yang telah kita pasar ada yang biasa sayuran ungu oblong.Pastikan untuk memperhatikan warna.Segar muda terong gelap, kering dan mengkilat.Pada saat yang sama sayuran muda, sehingga lebih gelap.Oleh karena itu, abu-abu terang, coklat terong membeli tidak perlu - mereka cenderung masak.Pastikan untuk benar-benar merasa buah: untuk permukaan gelap dapat mudah kehilangan tempat busuk.
Seperti telah disebutkan, kerugian dan penggunaan terung tergantung pada seberapa banyak sayuran segar.Dalam rentan, mereka membuktikan diri bukan cara terbaik, sehingga membeli sebanyak rencana untuk digunakan dalam makanan segera.Kemudian membeli segar terbaik.
Apa yang merupakan terong
Mari kita lihat apa yang tubuh Anda akan ketika Anda makan terong.Hal ini mengejutkan lezat dan berguna sayuran keluarga nightshade, sehingga di musim panas Anda butuhkan untuk memasak sesering mungkin jika tidak ada kontraindikasi.Bahaya dan manfaat terong dan tergantung pada bagaimana Anda memasak mereka, tapi kita akan membicarakan sedikit kemudian.Sayuran matang mengandung serat dan asam organik, pektin.Selain itu, mereka kaya akan berbagai vitamin.Hal ini terutama vitamin A, P, C, kelompok seluruh B. Tapi set ini tidak terbatas.Terong mengandung berbagai tanin, gula alami, protein dan lemak.Sekarang terong kalsium dan magnesium, fosfor dan kalium, natrium dan besi, mangan, tembaga, dan seng, aluminium dan kobalt.
seperti berbagai menakjubkan elemen dan vitamin, dan popularitas penyebab yang memiliki terong.Manfaat dan bahaya kesehatan ditentukan oleh cukup mudah jika Anda tidak memiliki kontraindikasi yang serius, jadi sayuran ini yakin untuk makan secara teratur.Hal ini tidak hanya akan memberikan tubuh dengan nutrisi penting, tetapi juga untuk menormalkan metabolisme.
Gunakan sayuran biru
Kami sudah dibahas, daripada untuk terong kaya.Manfaat dan bahaya untuk tubuh dijelaskan oleh adanya zat biologis aktif, dan hanya dalam kasus luar biasa, mereka bisa membahayakan.Biasanya mereka menguntungkan semua organ dan sistem tubuh.Ini terong lembut mengatur kolesterol.Karena properti ini mereka mencegah perkembangan aterosklerosis, dan karena itu bermanfaat bagi sistem kardiovaskular.Pembuluh kesehatan - adalah panjang kehidupan kita, sehingga kita tidak dapat menggunakan kesempatan untuk memperpanjang masa muda mereka.
Terong sangat berguna dalam penyakit ginjal dan saluran kemih.Hal ini disebabkan fakta bahwa sayuran memiliki efek diuretik ringan.Selain itu, terong memiliki efek pencahar ringan, yaitu, membantu membersihkan usus dan saluran empedu.Penggunaan produk ini dalam makanan bermanfaat untuk hati, sehingga jika tubuh penting ini tidak benar semua, Anda harus makan terung setiap hari.Pada saat yang sama ada banyak sayuran tidak perlu - cukup rebus 1 sendok makan produk per hari.
Red sumsum tulang, sistem kekebalan tubuh dan terong
Anehnya, sifat terong benar-benar tak ada habisnya.Penggunaan produk dan kerusakan terutama tergantung pada metode persiapan, tetapi dengan tangan kanan sayuran ungu sangat berguna dalam sumsum tulang dan limpa.Mereka cukup cepat menormalkan pembentukan darah dan komposisi darah.Penggunaan sehari-hari terong mempromosikan pembentukan hemoglobin dan sel darah merah.Jika Anda mengalami anemia, terong - itu hanya apa yang diperintahkan dokter.
Terong pelangsing
Bahkan, jika Anda berencana diet yang panjang, pastikan untuk memasukkannya ke dalam sayuran ini indah.Mereka yang rendah kalori dan sangat bergizi, sehingga Anda akan segera diisi, dan tangan tidak akan meraih lebih.Satu-satunya pengecualian - terong goreng.Manfaat dan bahaya hidangan ini adalah jelas: ia sayur - sebuah gudang nutrisi dan elemen, tapi diminyaki, itu berubah menjadi sebaliknya.Jika Anda tidak dapat meninggalkan metode memasak sayuran biru, kemudian dipotong mereka sebelum menggoreng irisan dan musim dengan garam.Setelah sekitar 30 menit Anda dapat mulai menggoreng.Ada cara lain: menempatkan potongan sebelum memasak selama 10 menit dalam air dingin - sehingga mereka juga akan menyerap sedikit minyak.Jangan lupa untuk menggunakan handuk kertas sekali pakai yang akan menyerap kelebihan lemak.Namun metode ini persiapan bukan yang paling berguna, jadi mari kita bicara tentang bagaimana Anda masih bisa memasak sayuran ini.
Cara memasak
Paling berguna untuk menggunakan terong panggang atau direbus.Baked dalam oven dengan saus tomat dan rempah-rempah, ia berhasil menggantikan goreng dalam panci.Bahkan sangat disukai terong kaviar bisa memasak tanpa minyak, hanya menempatkan keluar sayuran di atas api kecil.Dapatkan setidaknya lezat dan sangat sehat.Baik dan cerah makanan ringan yang diperoleh dari terung panggang.Terong bisa asin dan dikeringkan, untuk mengasinkan.Bahkan ada terong jam dengan keasaman ringan dan kepahitan.
Indikasi untuk penggunaan
Terong Terong bisa digunakan untuk hampir semua orang.Disarankan sehat dan sakit, wanita hamil dan orang tua.Tapi lama anak di bawah 3 tahun tidak boleh diberikan.Dalam terong mengandung solanin, dan meskipun fakta bahwa pra-direndam, jumlah yang kecil dapat tetap.Selain itu, terong mengandung banyak serat dicerna dan sangat rendah kalori.Dan anak-anak membutuhkannya kalori dan energi.Oleh karena itu, sayuran ini lebih cocok untuk menurunkan berat badan atau sebagai lauk dan makanan ringan selain sebagai makanan lengkap.Sisanya fitur tubuh Anda ditentukan oleh manfaat dan bahaya terong.Manfaat dan bahaya makan sama sekali ambigu - itu semua tergantung pada jumlah dan metode memasak.
resep obat tradisional
Seperti banyak hadiah lainnya dari alam, sayuran ini tidak hanya digunakan untuk makanan.Untuk pengobatan penyakit tertentu yang digunakan kulit terong.Manfaat dan bahaya produk tersebut dari penganut obat konvensional, tetapi praktisi tradisional berpendapat bahwa hal itu dapat digunakan untuk menyingkirkan hipertensi.Untuk melakukan ini, Anda perlu mengupas menggiling dalam penggiling kopi dan mengambil sendok teh sebelum tidur.Ingin berhenti merokok?Dan kemudian membantu terong.Informasi yang terkandung dalam buah-buahan dari niacin akan membantu mengatasi ketidaknyamanan, tanpa membahayakan kesehatan.
Kontraindikasi Kewaspadaan harus dimakan terong orang dengan berbagai penyakit pada saluran pencernaan.Selulosa, yang merupakan terong kaya dapat memperburuk gastritis, gangguan usus, eksaserbasi penyakit ulkus peptikum.Dalam penyakit pada hati dan kandung empedu, juga harus berkonsultasi dengan dokter atau sayuran minum sedikit, mendengarkan perasaan mereka.Kita harus ingat bahwa setiap kontraindikasi relatif, dan bahkan jika Anda berada di standar medis yang benar-benar sehat, tetapi setelah mengkonsumsi produk ini merasa tidak nyaman, Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda atau benar-benar meninggalkan penggunaan terong.
meringkas
Terong - sayuran yang sangat berharga.Belajar bagaimana memasak itu.Pertama berhenti menggoreng dalam minyak - dan mendapatkan produk yang hebat pada sifat.Ini tidak hanya menyediakan tubuh menguntungkan elemen Anda, tetapi juga sejajar dengan memperlakukan dan tidies up metabolisme, fungsi organ internal.Selanjutnya, sayuran ini cukup murah, terutama di musim.Hal ini dimungkinkan untuk melihat di desktop Anda setiap hari.
