Lada jamur adalah macromycetes tubular langka, yang biasanya tumbuh sendiri.Namun, ada juga kelompok-kelompok kecil.Lada jamur tumbuh cukup langka di daerah kering dari tanah terbuka di hutan konifer dan gugur.Hal ini dapat ditemukan dari pertengahan musim panas sampai pertengahan musim gugur.
Keterangan
Jangan bingung lada susu jamur (yang terlihat dalam foto ketiga) dengan lada jamur.Mereka tidak memiliki kesamaan, dan bahkan milik genera yang berbeda.Lada jamur dan tampak seperti greasers.Memiliki topi cembung, yang akhirnya diratakan.Kulitnya halus dan lembab.Setelah hujan itu menjadi lengket.Biasanya, topi berwarna cokelat kemerahan atau rona kekuningan-coklat.
lapisan tubular memiliki pori-pori besar.Warnanya dekat dengan naungan topi, hanya sedikit lebih gelap.Leg tipis di dasar, bulat, padat dalam.Hal ini dapat melengkung atau lurus, mencapai ketinggian sekitar 8 cm dan diameter 1 cm. Permukaan itu warna yang sama seperti topi (kadang-kadang dapat menjadi sedikit lebih ringan), matt, halus.Jamur bubur rapuh dan longgar, dicat warna kuning, tanpa bau.Namun, rasanya sangat pahit, mengingatkan lada.Justru karena ini mendapat namanya.
Diskusi tentang sifat dpt dimakan
Anehnya, tetapi subjek sengketa serius telah menjadi jamur lada relatif kecil.Foto dapat dilihat di artikel ini.Pendapat penggemar "berburu tenang" dibagi menjadi diametral berlawanan.Beberapa pemetik mengenali macromycetes termakan.Yang lain berpendapat bahwa meskipun ia sedikit dikenal, tapi makanan yang cocok tidak hanya di acar dan asin, tapi bahkan dalam bentuk segar atau kering.Beberapa orang menggunakan lada jamur (kering), digiling menjadi bubuk sebagai bumbu tajam untuk berbagai hidangan.
Menurut penggemar jamur, itu adalah undervalued dan termakan diakui karena rasa pahit.Berkepanjangan memasak memberi Anda kesempatan untuk menggunakannya dalam makanan, meskipun jenis rasa benar-benar menghapus semua sama tidak mungkin.Seringkali, bahkan lada jamur disiapkan memberikan makanan pahit.Namun demikian, ia banyak penggemar.Indah rasa banyak yang berpikir, karena memberikan hidangan tepi pedas.
Pendapat ahli
lada jamur diperkirakan ambigu dan ilmuwan.Banyak ahli mengatakan bahwa itu benar-benar aman.Namun, beberapa ilmuwan ahli biokimia pasti menilai sebagai beracun.Mereka berpendapat bahwa dalam macromycetes ini ada senyawa langka dan sangat beracun yang tidak memecah saat dipanaskan.Ketika makan jamur ini, mereka menumpuk di dalam tubuh.Senyawa ini secara bertahap menghancurkan sel-sel hati dan memprovokasi mutasi di dalamnya.Hasil dari proses ini mungkin merupakan onkologi atau sirosis.Dan menyebabkan mereka sangat sulit untuk membangun, sebagai antara konsumsi lada jamur dan penyakit dapat mengambil tahun.Oleh karena itu, penyakit ini dipotong pada sesuatu yang lain, dan jamur dan "dimakan".Tanda pertama dari penyakit berat dan ketidaknyamanan pada kuadran kanan atas.Mengingat rekomendasi di atas dapat menjadi hanya satu.Sementara ahli tidak jelas terbukti lada keselamatan jamur, tidak berisiko menggunakannya dalam makanan.
