Adas - ganda dan ramuan abadi dari keluarga Umbelliferae, mencapai 1-2 meter tingginya.Di Roma kuno, itu digunakan sebagai rempah-rempah dan obat untuk banyak penyakit.Adas memiliki aroma terang dan memiliki rasa manis yang menyenangkan.
Dalam penampilan, adas, foto yang disajikan dalam artikel mengingatkan adas: itu batang lurus, dengan keputihan mekar daun berbulu dengan lobus seperti benang.Bunga - cyme kuning cerah.Buah - dvusemyanka dengan rasa manis.Akar - berdaging, berbentuk gelendong.Berbunga dimulai pada pertengahan musim panas dan berlangsung sampai September.
ramuan adas (dari spesies yang dibudidayakan) dibagi menjadi biasa (Voloska dill) dan sayuran (Italia), dengan batang berdaging yang lebih kuat.Keduanya dikenal petani Rusia.
rata adas - tanaman obat, yang digunakan dalam praktek medis mereka dengan Hippocrates dan Ibnu Sina.Dalam pengobatan modern, juga ditemukan aplikasinya.Infus herbal ini adalah ekspektoran yang sangat baik dan digunakan ketika Anda batuk.Minyak esensial membantu untuk meningkatkan motilitas usus dan mengaktifkan sistem ekskresi dari ginjal.Adas teh - diuretik besar, yang suplemen obat untuk pengobatan urolitiasis, serta meningkatkan laktasi pada wanita menyusui.Air dibuat dari biji tanaman yang digunakan sebagai karminatif dalam pengobatan perut kembung pada bayi.Akar digunakan sebagai pencahar.Kaldu digunakan untuk pengobatan pilek.Selain itu, flavonoid dan vitamin yang terkandung dalam tanaman, untuk membantu mengatasi blues dan mengambil risiko timbulnya depresi gugur-musim dingin terkait dengan kurangnya panas dan sinar matahari.
Sayuran Adas - itu adalah ramuan yang telah digunakan dengan sukses dalam memasak.Dalam makanan dapat dikonsumsi semua bagian tanaman.Bijinya dan daun digunakan sebagai penyedap dalam kosong untuk musim dingin.Mereka melayani sebagai hiasan indah di salad, kursus pertama dan kedua, serta dalam penyusunan minuman ringan dan infus.Dipanggang atau direbus lampu adalah lauk yang bagus untuk hidangan daging cahaya.Tetapi kombinasi yang paling menguntungkan dari rasa adas ikan: cod, flounder, halibut, haddock.Jika Anda meletakkan menggunakan jahe, mereka lebih menekankan rasa makanan Anda.
harus diingat bahwa setiap rumput aroma hari dikumpulkan kehilangan kecerahan, sehingga bola seperti hijau, harus digunakan dalam 3-5 hari pertama setelah pemotongan.Jika hal ini tidak mungkin, hijau dapat dibungkus dengan cling film dan simpan dalam lemari es.Ketika membeli di pasar harus memperhatikan kualitas dan kesegaran rumput.Muda, potong bawang segar padat, cerah, dengan aroma adas manis.
Adas - dapur alami nyata.Komposisi tanaman termasuk mineral penting seperti bagi tubuh manusia seperti besi, seng, kromium, kalium, kalsium, magnesium, aluminium, dan tembaga.
