karboksilat asam - biosoedineniya organik yang dalam struktur molekul mereka mengandung satu atau lebih gugus karboksil.Kelas asam karboksilat menggabungkan sejumlah besar senyawa organik yang mengandung dalam struktur mereka.Selain kelompok-kelompok ini, molekul asam karboksilat mengandung gugus fungsi lain yang menentukan sifat yang tidak karakteristik dari senyawa dengan hanya kelompok karboksil.
monobasa jenuh asam karboksilat - turunan dari alkana dalam molekul, atom hidrogen digantikan dengan COOH.Senyawa-senyawa tersebut kadang-kadang disebut sebagai amida asam lemak, atau lemak, jumlah, karena beberapa produk ini terisolasi dari hidrolisis lemak.
asam karboksilat di alam berada di gratis (misalnya, asam format - dalam sekresi serangga dalam urin dan keringat hewan, jelatang, beberapa buah-buahan dan sayuran) dan dihubungkan (misalnya, asam lemak tinggi sebagai triatsilgitserolov) negara.Asam lemak yang lebih tinggi yang diperoleh dari hidrolisis lemak netral dan minyak.Kebanyakan asam organik dibuat dengan metode sintesis organik.
asam isobutirat dihasilkan selama oksidasi alkohol isobutil.Untuk oksidasi isobutanol digunakan larutan alkali kalium permanganat.Di bawah kondisi laboratorium, kata asam juga dapat diperoleh dengan oksidasi isobutyraldehyde.Dalam kondisi alamiah, yang terkandung dalam arnica minyak dan akar.Asam yang digunakan dalam pembuatan parfum, plastik untuk produksi pernis, pengemulsi.
homologi pertama (asam format, asetat, propionat dan asam butirat) monobasa asam karboksilat jenuh memiliki bau tajam, baik dicampur dengan H2O dalam proporsi yang berbeda.Tiga wakil berikut - asam dengan bau yang tidak menyenangkan, semua sisanya - padatan.
Butyric acid - cair dengan bau yang tidak menyenangkan tajam, mendidih pada 163,5 C. Hal ini ditemukan dalam keadaan bebas (keringat) dan ester (gliserida mentega).
Butyric acid: Rumus - S3N7SOON
Sejak senyawa memiliki dalam struktur kelompok karboksi, mengacu pada asam lemak jenuh monohidrat.Asam butirat diproduksi sebagai hasil dari fermentasi asam minyak karbohidrat dalam industri - oksidasi n-butana, atau butiraldehid.Asam ini digunakan dalam produksi zat aromatik, sintesis obat-obatan, produksi plasticizer atsetilbutirata selulosa, dll
asam berat molekul rendah juga dapat terbentuk selama sintesis bakteri dalam usus besar.Salah satu asam berat badan yang paling penting molekul rendah yang disintesis dalam usus adalah asam oleat.Terbukti secara ilmiah hubungan antara defisit dan asam berat molekul rendah dan kejadian penyakit akut usus (kolitis ulserativa, kanker).Asam butirat - bahan energi utama bagi sel-sel epitel, mendukung homeostasis usus.Asam menunjukkan anti-karsinogenik dan efek anti-inflamasi, mempengaruhi nafsu makan, mencegah perkembangan stres oksidatif.
untuk mengobati penyakit tertentu, dokter menggunakan asam ini untuk tujuan terapeutik.Kata asam awalnya diperkenalkan ke dalam tubuh rektal, dengan pemberian oral karena cepat gidrolizirovyvalas perut.Efek terapi dalam hal ini diabaikan.Ahli asing telah mengembangkan bentuk sediaan baru zat bioaktif untuk konsumsi oral.Struktur ini merupakan bagian dari persiapan natrium butirat dan shell polimer.Namun, obat tersebut menunjukkan efisiensi yang rendah.Efek terapi terbaik diperoleh dengan persiapan yang meliputi kalsium dan butirat prebiotik (berarti "Zakofalk").
