Banyak orang bertanya-tanya, "Ramson - apa itu?" Jawabannya sederhana: itu adalah hijau dimakan, salah satu tanaman tertua milik keluarga bawang.Rakyat biasa, tanaman ini disebut bawang beruang, bawang putih liar, chenzeli, levurdoy, bawang liar, dan Kalb.Tanaman Penampilan
Namun, liar bawang putih - apa tanaman ini dan bagaimana tampilannya?Ini adalah bola memanjang, ketebalan 1 cm. Stem Ramson memiliki tiga arah, ketinggian 15-50 cm. Daun Perwakilan bawang pendek dari batang, datar, sedikit meruncing, lebar sedikit lebih dari 3-4 cm.Berbunga bawang putih dimulai pada bulan Mei dan berakhir Juni.Tanaman daun bawang karena koleksi sembarangan tercantum dalam Buku Merah Ukraina dan Belarus, Latvia dan Lithuania, serta di Rusia.
lokus bawang putih
Pada pertanyaan di mana ia tumbuh bawang putih liar, tidak bisa dijawab dengan tegas.Setelah semua, itu adalah lazim di Central, Utara dan Eropa Selatan, tetapi juga tumbuh di Turki dan Ukraina, secara luas diwakili di Kaukasus dan Belarus.Dan bahkan Perancis dapat membanggakan fakta bahwa tanaman menakjubkan ini ditemukan di hutan mereka.Liar beruang busur cukup bersahaja, sehingga daerah merupakan bagian dari pertumbuhan menangkap bahkan tundra.Dia lebih suka hutan teduh bawang putih liar di dekat sungai.Meskipun saat ini daun bawang ditanam sebagai tanaman sayuran, banyak orang lebih memilih untuk mengumpulkan itu di hutan.Koleksi sering tanaman mengarah ke menipisnya sumber daya alam.
Kewaspadaan konsumsi
tanah bagian dari bawang putih mirip dengan daun tanaman beracun seperti lily lembah atau semacam tumbuhan, maka sementara mengumpulkan memerlukan beberapa pengalaman dan beberapa rapi.Bawang putih liar untuk memberi makan ternak tidak dianjurkan, baik karena zat yang terkandung di dalamnya, daging menyenangkan untuk rasa, dan susu dan semua berubah warna menjadi kuning.
penggunaan bawang beruang makanan
Makan bawang putih liar dapat sebagai baku serta digunakan untuk persiapan makanan.Dalam memasak, menggunakan batang, daun dan tanaman umbi.Daun bawang putih liar dipanen pada musim semi, sebelum mekar.Dilihat oleh nama, sulit untuk menentukan rasanya.Dan dengan sendirinya pertanyaan: "? Ramson - itu masih, bawang atau bawang putih" Rasa bawang putih liar daun lebih seperti rasa bawang putih dengan beberapa daun bawang, bawang putih tetapi daun lembut banyak lagi.Mereka mengandung banyak vitamin C. dedaunan tanaman yang terkumpul dapat digunakan sebagai bumbu untuk berbagai hidangan daging.Berbaring di sup dan gravies, ditambahkan ke salad, tetapi juga membuat mengisi untuk kue.Menakjubkan rasa diasinkan bawang putih - di sini berdiri di piring queen tunggal.
Obat sifat bawang putih liar
Bagaimana tanaman obat itu dikenal di dunia kuno.Sebelumnya, bawang putih liar yang dikenal sebagai tanaman ajaib, dan karena itu pertanyaan dari seorang pria bodoh, "Ramson - apa itu?" - Hal ini dimungkinkan untuk menjawab bahwa itu adalah tanaman obat.Ia percaya bahwa bawang putih liar membersihkan perut dan darah.Ramson digunakan dalam zagnoeniyah, cacing, penyakit kudis, infeksi usus, aterosklerosis.Pada zaman kuno, Aesculapius disarankan untuk menambahkan bawang putih liar di makanan dan air selama epidemi kolera dan wabah.Beruang bawang sangat berguna untuk jantung, dapat menurunkan tekanan darah dan memblokir pembentukan plak kolesterol.Ramson diambil ketika kekurangan vitamin, hipertensi, aterosklerosis dan pilek.Dan tanaman ini digunakan sebagai semacam pasta gigi, karena cukup untuk mengunyah sepotong bawang putih, karena kebanyakan bakteri dalam rongga mulut yang hancur zat, produksi volatile, yang diekstrak dari tanaman jaringan tanaman keajaiban.Jus dan daun dicincang halus yang digunakan secara eksternal untuk berbagai penyakit kulit, seperti herpes dan kutil.
