Salah satu ikan lezat dan sehat tersedia untuk dijual di toko-toko lokal, tentu saja, adalah arang.Resep masakan dari itu sangat beragam.Setelah semua, ikan ini dapat dan panggang dan goreng dan tambahkan garam dan masak.Hari ini memutuskan untuk menawarkan beberapa resep untuk hidangan lezat dari produk ini.
Keterangan trout ikan
ikan merah ini adalah kerabat dekat dari keluarga salmon.Namun, tidak seperti mereka, daging tidak arang berminyak.Dalam hal ini, persiapan dalam oven penting untuk tidak overexpose ikan tidak menjadi kering.Penjualan terutama ditemukan loaches ukuran kecil, yang membuatnya nyaman untuk proses persiapan mereka.Kulit ikan tanpa sisik, jadi setelah memasak menjadi renyah dan sangat lezat.Menanggapi pertanyaan tentang bagaimana mempersiapkan lezat ikan trout, kebanyakan koki merekomendasikan untuk memanggang atau memanggang itu.Dan Anda tidak dapat hanya memasak seluruh bangkai, tapi fillet atau steak.
manfaat ikan untuk daging arang
manusiamengandung banyak vitamin dan mineral (omega-3, E, B6, B12, magnesium, besi, niacin dan kalsium).Selain itu, selama proses termal, semua nutrisi pada ikan diawetkan.Dengan demikian, piring arang tidak hanya sangat lezat dan selera tampilan, tetapi sangat berguna bagi tubuh kita.
Cara memasak trout ikan di oven dengan nasi
Untuk resep ini, kita membutuhkan bahan berikut: 500-700 gram ikan, secangkir beras, dua bawang, dua wortel, dua sendok makan krim asam, tiga sendok makan mayones, mentegaminyak, jus lemon dan kecap secukupnya.
arang dicuci bangkai dipotong-potong, garam, merica dan taburi dengan jus lemon.Mendidih beras dicuci sampai empuk.Dalam loyang gemuk berbaring irisan ikan yang ditutupi dengan lapisan beras di atas.Bawang dipotong menjadi setengah cincin dan wortel Parut.Untuk menambahkan sayuran saus tomat dan mayones dan campuran.Massa yang dihasilkan menyebar ke bentuk di atas nasi.Top menambahkan beberapa potongan kecil mentega.Mengirimkan formulir dalam dipanaskan 180 derajat oven.Setelah 30-35 menit, hidangan lezat siap untuk melayani.
resep Char panggang dengan krim asam dengan anggur
Untuk membuat hidangan lezat dan aromatik ini, kita membutuhkan bahan berikut: 1 kilogram ikan, 50 gram mentega cair, 100 ml anggur kering (anggur paling cocok), 100 mlkrim, serta garam dan merica.
Sekarang pergi langsung ke deskripsi bagaimana mempersiapkan trout ikan.Bangkai menghancurkan budaya, baik dicuci, gosok dalam dan keluar dengan garam dan merica.Dalam loyang meletakkan seluruh ikan, tuangkan minyak dan mengirim dalam dipanaskan 180 derajat oven.Setelah 20 menit, tuangkan char anggur.Setelah 20 menit, tambahkan krim asam dan panggang lagi 5-7 menit dan kemudian hidangan siap melayani.
Baked trout dalam oven berjalan dengan baik dengan sayuran, kentang dan nasi.Dan dalam hidangan ini anggur tidak unsur penting, sangat mungkin untuk mengganti dan jus lemon atau cuka.Namun, memberikan rasa yang unik dari ikan.
Baked ikan trout dengan jamur
Cara memasak hidangan lezat lain produk ini?Sangat sederhana panggang dengan keju dan jamur!Untuk menerapkan resep ini kita akan membutuhkan bahan berikut: dua menengah sungai trout, 150 gram krim keju, 200 gram jamur segar, 10 gram minyak sayur, 50 ml krim, lemon, dill dan garam dan rempah-rempah secukupnya.Karkas
Ikan dibersihkan dari sisik, insang dan sirip menghapus.Lalu kita membuat sayatan kecil dan hati-hati mengambil bagian dalam.Anda dapat memotong kepala dan ekor, tapi ini adalah opsional.Ikan dimurnikan dicuci dan dikeringkan dengan baik sedikit.Carcass mantel dengan lada dan taburi dengan jus lemon.Ini membantu untuk menetralisir bau amis spesifik dan memberikan kekerasan daging, sehingga tidak runtuh selama pembakaran.Setelah manipulasi meletakkan arang dalam wadah yang cocok, tutup dan menghapus selama 30-40 menit di tempat yang dingin.Ikan asin harus segera sebelum isian, jika daging akan terlalu kering.
terus memahami bagaimana mempersiapkan trout ikan, dan pergi ke isian.Jamur dan memotong mereka memanjang menjadi potongan-potongan kecil.Panaskan minyak sayur wajan dan goreng jamur selama 7-10 menit, sampai mereka tidak datang dari jus.Cincang halus dill dan keju gosok pada parutan kasar.Kami terhubung dengan tumis jamur, dill dan keju, tambahkan kepada mereka krim.Aduk rata dengan bantuan mahkota sampai halus, yang ditempatkan dalam kantong memasak.
Farshiruem arang dihasilkan campuran melalui sayatan di perut.Bangkai boneka dibungkus dalam aluminium foil, menyebar di atas loyang dan mengirim dalam dipanaskan 200 derajat oven selama 30 menit.Kemudian membuka bungkusan foil, taburi minyak sayur char dan masak selama 5-7 menit.Hal ini untuk memastikan bahwa ikan mendapat lembut dan lezat kerak.Jadi arang dipanggang dalam oven siap!Sajikan dengan irisan lemon sebaiknya wedges.Dan hidangan ini sangat lezat, tidak hanya panas, tapi dingin.
Jika kulkas Anda berubah Loach, resep, memasak tidak harus dibatasi hanya untuk dipanggang di oven.Setelah semua, itu juga dapat api atau acar.Selain itu, telinga lezat ikan ini.
resep goreng arang
Untuk mempersiapkan hidangan ini Anda perlu untuk persediaan pada bahan berikut: bangkai ikan berukuran sedang, kedua kepala bawang merah, satu sendok teh madu, satu sendok teh cuka, 0,5 sendok teh lada merah,100 gram air, satu sendok makan minyak sayur dan lemon merica secukupnya.
mengeruk char, mencuci dan menghapus tulang punggung.Potong ikan menjadi potongan-potongan kecil, taburi dengan garam dan merica lemon.Panaskan minyak bunga matahari dalam wajan dan goreng fillet selama tiga menit di setiap sisi.Kemudian tambahkan 50 gram air, tutup dengan tutup dan biarkan rebusan selama lima menit, kemudian meletakkan ikan di piring.Bawang bersih dan dipotong menjadi setengah cincin.Kami menempatkan mereka dalam panci, dimana sebelumnya goreng arang.Dalam mangkuk terpisah, campur madu, cuka, 50 gram air dan paprika merah.Massa ini menambah bawang dan didihkan dengan tutupnya tertutup selama 5 menit.Anda kemudian dapat mengirimkan fillet ikan dengan bawang di atas meja.
Hari ini kita berbicara tentang beberapa versi bagaimana mempersiapkan trout ikan.Kami sangat berharap bahwa semua resep kami menarik bagi Anda untuk mencicipi.Bon appetit!
