Kadang-kadang membeli mustard dan mencobanya, Anda menyadari bahwa itu tidak meningkatkan nafsu makan, tetapi sebaliknya, semua rampasan.Dan kemudian Anda mulai berpikir, apa yang akan menggantikannya.Dan kemudian saya mengajukan pertanyaan tentang bagaimana membuat mustard dari bubuk mustard.
Ada banyak resep untuk persiapan, dan dari waktu ke waktu, setiap wanita sedikit memodifikasi hidangan tertentu untuk diri mereka sendiri, dan bahkan lebih lagi bumbu.Beberapa menambahkan cengkeh rempah-rempah, yang lain - ke neraka atau lada untuk rempah-rempah, dan beberapa bahkan membuat mustard acar.Bagaimana Anda tahu mana yang tepat untuk selera Anda?Hanya mencoba mereka semua.Kami menawarkan beberapa cara bagaimana membuat mustard dari bubuk mustard.
nomor Opsi 1
Bahan: seratus gram bubuk, lima ratus gram air mendidih, lima gram madu, sedikit jahe, kapulaga dan cengkeh, cuka, gula dan garam secukupnya, minyak sayur - empat atau lima puluh gram.
Mustard perlahan tuangkan air mendidih sampai massa lembut.Tanah untuk hilangnya benjolan.Kemudian tambahkan sisa air dan biarkan selama sehari.Rempah-rempah tanah dalam mortar dan tuangkan sejumlah kecil air mendidih.Buang kelebihan cairan dari mustard, tambahkan semua bahan lainnya (sebaiknya dalam dosis terbagi).Menambahkan semua terus aduk mustard.Kemudian dibiarkan selama beberapa hari lagi.The selesai ganti diperluas dalam stoples tertutup dan simpan dalam lemari es.Berikut adalah cara untuk membuat mustard dari bubuk mustard.
Tip: jika dia tiba-tiba mengering, itu diencerkan dengan cuka atau anggur putih.Metode
untuk mempersiapkan nomor 2
Bahan: seratus gram bubuk, cuka sari apel - seratus gram, dua sendok makan gula bubuk, 5-7 gram kayu manis, lima gram cengkeh, sejumput bubuk pala, garam, dan lima puluh gram minyak bunga matahari halus.
Cara lain bagaimana membuat mustard dari bubuk mustard.Bahan pertama tuangkan air mendidih, aduk terus, sampai halus, sedikit lebih tebal dari yang diperlukan.Kami memberikan bobot untuk berdiri hari.Triturated semua rempah-rempah dalam mortar dan tambahkan mustard, jangan lupa untuk mengaduk.Kami meninggalkan di tempat yang hangat selama beberapa jam.Berpakaian Anda siap.
mustard dari bubuk mustard.Resep nomor 3
Bahan: bubuk mustard - lima puluh gram, tepung terigu - dua sendok makan, sebuah allspice sedikit, cengkeh, jahe, cuka, gula dan garam.
tanah dalam mortar semua bahan kering, tambahkan sedikit cuka diencerkan dengan konsistensi krim kental, biarkan selama tiga puluh menit, lalu tambahkan air mendidih dan memberikan berdiri selama beberapa jam.
kesimpulan kecil
Seperti yang Anda lihat, resep mustard bubuk jauh dari sendirian.Anda harus dapat menemukan satu yang akan sesuai dengan selera Anda.Hal utama adalah untuk memulai suatu tempat, dan di masa depan Anda akan dapat bervariasi bahan sesuai dengan preferensi pribadi.Salah satu resep ini mungkin datang kepada Anda sebagai dasar, berdasarkan itu, Anda membuat saus paling berkesan.Percobaan sukses dan bon appetit!
