Diet dengan adanya proses patologis di hati atau kandung empedu - kondisi yang sangat penting.Faktanya adalah bahwa selama mundur dari diet pasien merasa lebih buruk, ada rasa sakit, mual dan gejala yang tidak menyenangkan lainnya.Oleh karena itu nutrisi pada penyakit hati harus disesuaikan sehingga organ pencernaan dapat beroperasi dalam modus hemat daya, namun diet ini harus menyediakan pengiriman semua nutrisi penting.Seleksi
diet tergantung pada jenis penyakit, stadium nya, dan aliran gravitasi.Dalam kebanyakan kasus, gizi pada penyakit hati harus diatur sehingga produk diet sepenuhnya dihilangkan, menyebabkan peningkatan pemisahan empedu.Dengan demikian, penggunaan dilarang makanan yang digoreng, makanan yang mengandung banyak purin dan kolesterol.Mengurangi jumlah lemak, dan terutama tahan api, mengarah ke penurunan ketidaknyamanan perut.Namun, untuk benar-benar menyingkirkan lemak tidak diperlukan, karena mereka adalah elemen penting yang diperlukan untuk kehidupan.
komponen wajib, yang harus mencakup gizi pada penyakit hati, adalah makanan yang mengandung serat, termasuk sayuran segar.Produk-produk ini membantu meningkatkan fungsi usus dan penarikan kolesterol.
terorganisir dengan baik nutrisi pada penyakit hati harus pecahan, harus ada 5, dan bahkan lebih baik - 6 kali sehari, tetapi bagian-bagian harus kecil dalam ukuran dan kandungan kalori.Dalam makanan sehari-hari harus mengandung 80-100 gram protein, lemak - 60-70 gram karbohidrat - 300-400 gram.Angka-angka ini berlaku untuk tubuh manusia normal, yang merupakan gaya hidup cukup aktif.
Pada penyakit hati diperlukan untuk mengurangi atau menghilangkan dari diet Anda semua makanan yang digoreng, kue-kue segar dan roti, kaldu kaya, daging lemak, termasuk unggas (bebek, angsa), lemak ikan, terutama asin dan merokokKebanyakan rempah-rempah.Tidak dianjurkan untuk makan bayam, coklat kemerah-merahan, bawang putih, lobak dan lobak, minum minuman ringan berkarbonasi dan jus yang mengandung pengawet.Nutrisi medis pada penyakit hati melibatkan pengecualian lengkap minuman beralkohol, termasuk bir.
Ketika ensefalopati, yang dapat berkembang dalam kasus penyakit hati kronis, diet rendah protein ditunjuk, anggota dari diet seperti harus mencakup tidak lebih dari 20 gram protein per hari.Setelah pengobatan protein secara bertahap meningkat, menambah diet 10 gram dalam satu hari atau dua.Jika hal ini ditandai dengan ensefalopati berulang, membuat kembali ke diet rendah protein.
Hal penting lain yang harus diperhitungkan ketika mengatur makanan hati berpenyakit adalah asupan rutin makanan.Fakta bahwa empedu mulai memisahkan ketika memasuki tubuh makanan, sehingga ketika terus-menerus pada satu saat yang sama, tubuh akan beradaptasi dengan waktu yang diperlukan untuk mengalokasikan sebagian dari empedu dan jauh lebih baik diserap oleh makanan.
Apa yang bisa memiliki penyakit hati?Ini adalah berbagai sayuran dan sereal sup, dimasak dalam air, rebus daging, unggas dan ikan (varietas rendah lemak), sereal, sayuran matang dan mentah dan buah-buahan.Selain memasak dalam air atau dikukus makanan dapat dipanggang (bebas lemak) dalam oven.
Dari minuman direkomendasikan jus segar - apel, wortel, air mineral kuratif dan meja.Anda dapat menggunakan teh herbal yang mengandung kekal, berry barberry, St John Wort, stigma jagung.
selama periode akut penyakit ini diperlukan untuk memasak makanan di lusuh.Pada penyakit hati kronis, biasanya ditugaskan diet №5.Menurut dia, makanan harus fraksi, tapi untuk menghapus makanan melalui saringan tidak lagi diperlukan.
