Bagi penggemar "tenang" waktu menjamur berburu dimulai pada awal musim panas dan berlangsung sampai akhir musim gugur.Dan jarang ketika mereka kembali ke rumah tanpa "menangkap."Hal utama yang musim panas tidak panas dan kering, dan menyenangkan mereka gerimis berkala.
Kalender mushroomer
Segala sesuatu di alam saling berhubungan.Dan bahkan mengambil jamur tidak terkecuali.Berbunga ceri - ada podberёzoviki.Badai guntur pertama di lapangan zakolositsya rye - segera melompat keluar aspen.Ketika linden harum bunga dan aroma madu akan menyebar, akan ada yang kedua, lebih beragam gelombang jamur.Tapi jamur terkaya adalah waktu - itu adalah, tentu saja, akhir musim panas dan awal musim gugur.Tapi ketika dipanen jamur putih?
jamur putih tumbuh dari akhir Juni sampai Oktober, tetapi jika musim panas yang basah dan hangat, mereka bisa lihat sebelumnya.Kalender orang mengatakan bahwa jamur pertama dipanen saat rye zakolositsya.Dan ketika linden blossom - itu adalah koleksi kedua cendawan.
jamur dilakukan
Putih jamur, seperti kebanyakan jamur lain, memiliki banyak nama: cendawan, Belovik, Zhytnyk, kelinci, Pechura, korovyatnik.Nama-nama tidak mencerminkan keindahan ini jamur-rekan.Tebal dan kokoh, dengan kering, okruglovatoy topi banyak nuansa yang berbeda - dari oker-coklat sampai kecoklatan-merah - ia tampaknya, dan dimaksudkan untuk memastikan bahwa mereka menikmati.Tidak heran banyak penggemar jamur ini "tenang" berburu dikumpulkan di bawah tagihan.Jamur
Putih.Dimana untuk mengumpulkan mereka
Di tempat tumbuh jamur dibagi menjadi birch, oak, cemara dan pinus.Untuk setiap pori jamur putih memilih tempat favoritnya.
pertama pada awal Juni pada daerah juga menghangatkan muncul birch putih, dengan cendawan jamur dan beberapa lagi.Pada saat ini, di telinga roti jagung, sehingga orang-orang menyebut mereka kolosovikami.Pada bulan Juli, pada dekade pertama, tiba saatnya untuk berburu jamur di oak.Oak putih jamur ramah: ada seluruh keluarga kecil.Kemudian, tetapi masih di bulan Juli, kembali tampil birch putih.Mereka disebut "zhnivniki" sebagai panen dimulai di lapangan.Pencarian diperlukan dalam hutan birch jarang putih.Pada akhir Juli dan awal Agustus, keluar dari tanah cemara putih.Di sana mereka menanam cemara muda, tetapi juga di hutan campuran, di mana banyak pohon birch dan cemara.Untuk cemara pinus putih datang, temnogoloviki - mereka sudah tumbuh sebelum akhir musim, atau lebih memilih tepi kliring dengan pakis jarang, ditumbuhi semak-semak dan pohon-pohon pinus jarang.
Jadi saat panen jamur putih?Persyaratan mengumpulkan berbagai jamur adalah perkiraan.Pertama dari semua itu tergantung pada kondisi iklim.Tentu saja, cuaca hangat dan cukup hujan akan memungkinkan jamur untuk muncul lebih awal dari rata-rata, dan dingin atau keterlambatan terlalu kering saat pengumpulan.
cendawan edulis.Ketika mengumpulkannya
Dengan fajar pagi.Jamur baik berkumpul pagi sampai embun opal, dan sebelum matahari memanaskan mereka.Kemudian jamur disimpan untuk waktu yang lama.Dipanaskan oleh matahari diletakkan dalam keranjang atau ember dengan lapisan tebal, mereka mulai merusak dengan cepat - menjadi basah dan licin, memancarkan bau yang tidak menyenangkan.Mereka tidak cocok untuk daur ulang.
Jangan menarik jamur dari bumi dengan miselium, harus hati-hati dipotong di dasar dengan pisau, meninggalkan bagian kaki di tanah, sehingga tidak merusak miselium.
Beberapa tips lebih lanjut tentang kapan harus mengumpulkan porcini jamur.Jamur tumbuh terbaik di cuaca hangat, ruang sauna, yang paling cocok untuk suhu ini - tidak kurang dari 16 dan tidak lebih dari 25 derajat ketika tanah baik-direndam dengan air.Hal ini mendorong pertumbuhan jamur hujan gerimis hangat.Kebetulan, jamur pertama yang muncul setelah beberapa hari setelah hujan, paling sering dimakan rayap, namun pertumbuhan jamur nyata, kuat dan menyenangkan mata, akan muncul sedikit kemudian.Jadi itu perlu untuk tahu kapan untuk mengumpulkan jamur, untuk kembali ke "tenang" berburu dengan keranjang penuh borovichki tampan.
