Kimia menyediakan untuk organisasi sel dari berbagai zat dan senyawa.Dengan demikian, mendirikan kehadiran makro dan mikro, air dan garam mineral.Terkandung dalam sel dan organik bahan, yang terbesar yang menentukan sifat-sifatnya.Senyawa ini juga memiliki efek pada sejumlah karakteristik dari seluruh organisme.Perlu dicatat bahwa komposisi kimia dari sel tumbuhan dan hewan adalah identik dengan tingkat atom.Pada tingkat molekuler, ada beberapa perbedaan.
Banyak zat organik ditandai dengan sel-sel yang ada dalam struktur mereka molekul yang lebih besar (makromolekul).Biasanya, mereka berisi mengulangi mirip dengan struktur senyawa molekul rendah.Senyawa ini dihubungkan oleh ikatan kovalen terbentuk dan monomer.Monomer, pada gilirannya, membentuk molekul yang disebut polimer.
zat organik terbesar sel - adalah lemak, asam nukleat, karbohidrat dan protein.
Protein
Mereka mencapai sekitar sepuluh sampai dua puluh persen.Polimer yang tidak teratur mengandung asam amino sebagai monomer.Protein (dibandingkan dengan senyawa lain) diberkahi dengan beberapa fitur yang signifikan.Pertama, sel-sel ini memiliki substansi organik dari berat molekul besar.Misalnya, berat molekul protein otot adalah 15 kDa 00000, dan, misalnya, etil alkohol - protein 46.
dalam polimer mengungkapkan sekitar dua puluh asam amino.Masing-masing memiliki struktur sendiri, nama, sifat.Molekul asam amino terdiri dari dua bagian.Salah satu bagian adalah sama untuk semua, dan termasuk kelompok asam karboksilat dan gugus amino.Bagian lain yang berbeda, dan disebut "radikal."Protein
memainkan peran sumber energi.Di dalam sel, senyawa ini terurai menjadi asam amino.Beberapa dari mereka yang digunakan untuk sintesis protein, sedangkan bagian lainnya adalah dalam proses pembelahan mendalam.Selama kedua dan melepaskan energi.Karbohidrat
Sel-sel ini mengandung bahan organik, hidrogen, karbon dan oksigen.Semua karbohidrat dibagi menjadi monosakarida dan polisakarida.Sebuah jumlah molekul yang terakhir terhubung satu sama lain, air melepaskan.Jadi, polisakarida.
Karbohidrat termasuk dalam pembawa informasi keturunan - asam nukleat.
Lipid
Kelompok ini mencakup zat lemak seperti lemak dan langsung.Lipid memiliki struktur yang berbeda.Namun, mereka semua diberkati dengan sifat-sifat umum.Lipid tidak larut dalam air, sehingga mudah larut dalam kloroform, benzena, eter dan pelarut organik lainnya.Lemak
dan senyawa lemak seperti memainkan peran penting.Proporsi lipid berat kering - 5-15%.Jadi dalam beberapa sel konten mencapai 90%.Lemak hadir dalam semua susu mamalia.Dalam lumba-lumba betina, misalnya, proporsi lemak dalam susu - sekitar 40%.Nama
nukleat asam
senyawa ini berasal dari kata Latin "Inti" (inti).Zat-zat ini telah diidentifikasi dan diisolasi oleh Friedrich Miescher sel berinti.Pada tahun 1869, tahun ahli biokimia Swiss dialokasikan untuk koneksi, yang meliputi fosfor dan nitrogen.Asam nukleat
adalah senyawa makromolekul.Mereka memastikan pelestarian dan transmisi informasi genetik dalam organisme hidup.Biopolimer ini terbentuk dari unit monomer nukleotida, yang terkandung dalam jumlah besar.Nukleotida menentukan sifat utama dari organisme hidup.
DNA - molekul polimer, yang terdiri dari sejumlah besar monomer - deoksiribonukleotida.RNA adalah polimer.Monomer dalamnya bertindak ribonucleotide.
