hrenoder biasanya dipanen pada musim dingin dari pematangan tomat.Setelah semua, sayuran ini adalah komponen utama dari saus.Perlu dicatat bahwa seperti makanan ringan yang tajam memiliki banyak nama yang berbeda: gorloder, omong kosong, Siberia adjika dllNamun, meskipun ini, semua kosong terbuat dari resep yang sama, yang dapat membuat perubahan setiap koki.
tercepat dan termudah resep untuk hrenodera musim dingin
bahan Diperlukan:
- matang tomat merah - 1 kg;
- segar bawang putih terbesar - 60 g;
- tanah manis paprika - beberapa mencubit;
- lobak akar - 80 g (tergantung pada ketajaman yang diinginkan);
- garam beryodium baik - 3 sendok dessert;
- gula pasir - sendok kecil.
pilihan yang tepat dari komponen utama
Hrenoder musim dingin lebih baik untuk memasak dari varietas tomat lembek.Setelah semua, dengan seperti tomat pembuka tebal dan lezat.Sebuah akar lobak untuk benda kerja ini dianjurkan untuk mengambil neryhly dan tanpa warna kuning.Dalam hal ini, jika Anda memiliki perut yang sakit, dan makan saus buatan sendiri seperti, komponen akut diinginkan untuk menambah setengah norma diletakkan.
mempersiapkan sayuran
sebelum hrenoder musim dingin, Anda harus memperlakukan setiap komponen yang dibeli.Untuk melakukan hal ini, mencuci tomat dan jika Anda ingin menghapus dari mereka semua kulitnya.Berikutnya, kita perlu membersihkan akar lobak dan dipotong menjadi potongan-potongan sehingga mudah masuk ke dalam penggiling daging atau food processor.Hal ini juga harus menyingkirkan siung bawang putih segar dari sekam.
Pengolahan sayuran
Hrenoder dipanen di musim dingin sebagai akut bubur homogen, yang dapat memiliki kedua cair dan tekstur tebal (tergantung pada berbagai tomat).Dalam rangka untuk membuat saus ini, Anda harus menggunakan penggiling daging, blender atau food processor.Dengan demikian, perangkat yang dipilih diperlukan pada gilirannya hancur tomat matang, lobak akar dan siung bawang putih.Untuk mata yang tajam dari bahan yang tidak terjepit, itu diinginkan untuk melewati dalam kantong plastik yang cocok di outlet grinder.Setelah itu, semua produk ini harus dicampur dalam satu wadah, dan kemudian rasa dengan gula, tanah paprika manis dan garam beryodium baik.
Persiapan kemasan
hrenoder Bagaimana mempersiapkan untuk musim dingin, Anda sudah tahu.Masih untuk menentukan bagaimana membuat panen tomat dipertahankan selama mungkin.Untuk tujuan ini, diharapkan untuk mengambil guci kecil (0,5 liter) dengan topi sekrup dan kemudian mensterilkan mereka dalam double boiler atau kompor gas.Peralatan pengolahan tersebut tidak mengizinkan konten dengan cepat memburuk.
seaming hrenoviny
Setelah panen tomat pedas akan disiapkan dan disterilkan botol, mereka harus tuangkan semua massa sayuran dan juga tertutup.Camilan berikutnya yang akan ditempatkan di dalam lemari es dan menjaga tidak lebih dari 7-8 bulan.
Bagaimana untuk membawa ke meja
Hrenoder disajikan dengan makan malam di kecil es krim mangkuk dengan kursus pertama dan kedua.Jika diinginkan, camilan bisa dimakan begitu saja, menyebar pada roti putih segar.
