Hari ini kami memberitahu Anda bagaimana untuk mencairkan asam asetat adalah 70 persen.Perlu dicatat bahwa proses ini tidak memakan banyak waktu.Tapi untuk ini Anda perlu mengetahui proporsi yang ketat.
Cukup hanya menambah esensi dari ini atau itu jumlah air minum biasa, Anda dapat dengan mudah mendapatkan konsentrasi bumbu yang diinginkan kuliner.Informasi
umum tentang produk
Sebagai encer asam asetat 70%?Sebelum menjawab pertanyaan, saya ingin memberitahu Anda tentang apa yang produk ini.
Acetic Acid - adalah zat organik.Ini adalah cairan berwarna yang memiliki bau tajam yang khas dan rasa asam yang sangat kuat.Produk ini larut dengan banyak pelarut.Sebagai contoh, baik gas larut dan senyawa anorganik.
kepadatan 70% asam asetat adalah 1,0685 kg / l.
Produk Aplikasi
Sebelum kami memberitahu Anda bagaimana untuk mencairkan asam asetat, 70%, Anda harus memberitahu kami mengapa Anda menggunakan produk ini.
Seperti yang Anda tahu, bahan ini, konsentrasi yang sangat dekat dengan 100% disebut es.Jika asam encer sedikit biasanya air (misalnya, 70-80%), maka solusi ini akan disebut esensi.Sebagai aturan, produk ini digunakan dalam memasak untuk menghasilkan cuka.Untuk melakukan hal ini, diencerkan untuk 3-10%.
Breeding 70 asam asetat tidak mengambil banyak waktu.Dan sebelum Anda menerapkan proses ini, Anda harus berpikir tentang mengapa Anda membutuhkan produk itu.
Seperti diketahui, larutan asam asetat banyak digunakan dalam industri makanan serta dalam kehidupan sehari-hari.Dengan bahan ini, Anda dapat panen sayuran untuk musim dingin, makanan acar, saus memasak, salad dan sebagainya. D.
juga harus dicatat bahwa asam asetat murni sering digunakan untuk produksi bahan bau-bauan dan obat-obatan.Hal ini hampir selalu digunakan dalam pencelupan dan penerbitan.
Karena asam asetat makanan 70 persen memiliki bau menjengkelkan tajam, kadang-kadang digunakan untuk tujuan medis sebagai semacam pengganti amonia.
konsentrasi yang diinginkan cuka
Cara mencairkan asam asetat, 70%, tidak tahu segalanya.Setelah semua, di toko-toko hari ini telah lama dijual rempah-rempah ini untuk sebuah negara yang sudah diencerkan.Namun, pilihan yang paling ekonomis dianggap esensi.Dari itu Anda bisa mendapatkan beberapa liter cuka.Tapi bagaimana memahami apa yang konsentrasi Anda butuhkan?
harus dicatat bahwa dalam industri makanan sering menggunakan cuka 10% atau di bawah.Karena konsentrasi ini, Anda dapat dengan mudah kaleng makanan, diasinkan daging, dan membuat saus, salad dan banyak lagi.Selain itu, esensi diencerkan menjadi 4,3 atau 2%, dan dapat digunakan untuk tujuan kosmetik.Hal ini disebabkan fakta bahwa solusi lemah air tidak mampu mempengaruhi mengiritasi kulit.Prinsip
pemuliaan asam
Seperti diketahui, asam asetat (70 persen) dijual di hampir setiap toko.Tetapi membeli botol, banyak ibu rumah tangga bertanya-tanya bagaimana produk ini harus diencerkan dengan benar?Setelah semua, jika Anda menambahkannya ke setiap produk dalam bentuk murni, Anda berisiko tidak hanya secara signifikan mengganggu kualitas rasa dari masakan, tetapi juga mendapatkan keracunan makanan yang kuat.Itulah mengapa sangat penting untuk mengetahui prinsip-prinsip dasar pemuliaan produk ini.
demikian, untuk mendapatkan solusi asetat berair yang dapat dengan mudah digunakan dalam memasak, harus benar-benar mengamati proporsi.Untuk melakukan hal ini, menggunakan wadah yang akan berfungsi sebagai semacam unit.Jika Anda perlu untuk mendapatkan sejumlah kecil cuka, kami sarankan Anda mengambil sendok kecil.Ruang lingkup instrumen harus dianggap sebagai bagian dari 1.
Seperti diketahui, bumbu yang paling sering digunakan dalam memasak adalah cuka 6%.Untuk mendapatkannya dari 70 persen minyak esensial, perlu untuk mematuhi proporsi tertentu.Dengan demikian, untuk mendapatkan konsentrasi mengatakan satu sendok kecil untuk menuangkan asam diperlukan sebelas buah air minum yang bersih.Dengan kata lain, dengan menempatkan mangkuk di 5 ml dasarnya, ini diperlukan untuk mencairkan 55 ml cairan normal.
prinsip ini harus diikuti dalam acara yang Anda butuhkan untuk mendapatkan produk yang lebih atau kurang terkonsentrasi, menambahkan jumlah yang tepat air.
Tentang formula perhitungan
Hari ini, ada beberapa rumus, menggunakan yang Anda dapat dengan mudah menghitung proporsi yang diperlukan untuk budidaya yang tepat cuka.Tapi, sayangnya, tidak setiap wanita akan melakukan perhitungan matematis, kalkulator.Oleh karena itu kami memutuskan untuk hadir Anda hasil selesai.Menggunakan sebagaimana didefinisikan di bawah, Anda dapat dengan mudah mendapatkan cuka terkonsentrasi rendah, yang diperbolehkan untuk digunakan dalam bisnis kuliner.
Rincian tentang bagaimana untuk melarutkan asam asetat 70 persen
Seperti disebutkan di atas, cuka masak yang paling umum digunakan, yang konsentrasi adalah 10% atau di bawah.Itulah sebabnya kami memutuskan untuk memperkenalkan Anda untuk proporsi yang harus diikuti untuk mendapatkan hak bumbu untuk berbagai hidangan.
Jadi, esensi (asetat) diperlukan untuk mencairkan sebagai berikut:
- untuk mendapatkan cuka 10%, dengan produk yang Anda perlu menambahkan 6 bagian air minum disaring;
- untuk mendapatkan cuka 9% - 7 bagian air minum disaring;
- untuk mendapatkan 8% dari th cuka - 8 bagian air minum disaring;
- untuk mendapatkan cuka 7% - 9 bagian air minum disaring;
- untuk mendapatkan cuka 6% - 11 bagian air minum disaring;
- untuk mendapatkan cuka 5% - 13 bagian air minum disaring;
- untuk mendapatkan 4% cuka - 17 bagian air minum disaring;
- untuk mendapatkan cuka 3% - 22,5 bagian dari minum air disaring.
Menjaga semua proporsi di atas, Anda akan dapat membuat cuka dari cuka dibeli di toko.
Kewaspadaan selama pembibitan asam
Jika Anda memutuskan untuk menghemat uang dan bukannya membeli cuka intinya, Anda harus diingat bahwa selama pengembangbiakan produk tersebut benar-benar diperlukan untuk mengamati beberapa aturan.
Pertama, Anda perlu memakai sarung tangan karet tebal.Mereka juga melindungi kulit dari tangan Anda jika mendapat asam secara acak.Hal ini juga harus dicatat bahwa sementara pengenceran langsung cuka, hanya ingin menggunakan kaca atau kapal keramik yang selanjutnya diinginkan untuk menggunakan penyimpanan makanan.
Selain itu, harus dikatakan bahwa dalam perjalanan transfusi cairan korosif dalam wadah sangat dilarang dia membungkuk untuk menghindari menghirup asap berbahaya.
Bagaimana untuk menyimpan?
Cerai cuka dan cuka intinya harus disimpan hanya dalam botol kaca dengan stopper ketat.Jika mungkin, wadah ini harus ditempatkan di tempat yang gelap dan dingin (misalnya dalam pendingin).
