Cendawan jamur: manfaat dan bahaya, kalori dan komposisi

Anda tahu manfaat apa dan bahaya minyak untuk tubuh?Jika tidak, maka artikel ini adalah untuk Anda.

Hari ini kita akan berbicara tentang apa yang jamur cendawan.Manfaat dan bahaya mereka juga akan dipertimbangkan.Banyak orang telah mencoba produk serupa, tidak sekali.Pemetik jamur avid percaya bahwa jamur cendawan, manfaat dan bahaya yang dibahas selama bertahun-tahun, adalah yang terbaik dari jenisnya.Mengumpulkan mereka - kesenangan.Jamur ini tumbuh keluarga kecil besar.Sebagai aturan, mentega jamur dapat ditemukan di padang rumput, di mana banyak sinar matahari, serta daun muda dan hutan konifer.

Bahkan ada pertanda rakyat terkait dengan jamur ini.Sebagai contoh, jika pinus bunga, itu adalah layak pergi cendawan.

komposisi

Jamur ini mengandung sekitar 90% air.Sisanya 10% dimiliki oleh mikro lainnya: selulosa (2%), lemak (kurang dari 1%), protein (sekitar 4%), karbohidrat (sekitar 1,5%) dan 1,5% adalah zat lainnya.Dalam

luteus memiliki tembaga, zat lemak, senyawa resin, fosfor, mangan, kalium, dan garam besi, serta monosakarida dan disakarida.

Selain itu, ada vitamin C, A, B (asam folat, riboflavin, dan lain-lain), PP.Berikut adalah beberapa mineral yang berguna adalah cendawan.

Kalori dan sifat

dalam mentega jamur mengandung 18% lemak, 64% karbohidrat dan 18% protein.Jika kita berbicara tentang kalori, maka 100 gram jamur segar mengandung sekitar 19 kalori.Perhatikan bahwa selama perlakuan panas nilai energi minyak lebih tinggi dari baku.

luteus: manfaat dan bahaya

Berguna sifat jamur ini sangat beragam.Banyak yang percaya bahwa kualitas gizi minyak lebih tinggi dari jamur putih.Nilai gizi, dengan cara, mereka tidak kalah.

The cendawan muda lebih banyak protein dibandingkan yang lama.

Jamur ini mengandung unsur jejak dan vitamin.Menurut kandungan vitamin jamur mentega tidak tanaman rendah, serta mentega.Jika kita berbicara tentang vitamin PP, di mana sebanyak dalam hati dan ikan.

berbicara tentang protein ... Menurut isi jamur kering di mereka dua kali lipat dalam daging sapi, serta 3 kali lebih tinggi daripada di ikan.

berita buruk adalah bahwa minyak adalah protein kurang dicerna.Untuk memperbaiki ini, Anda perlu memotong jamur yang baik dan mengalami perlakuan panas berkepanjangan.

Kami dijelaskan jamur cendawan, manfaat dan bahaya yang tidak dapat dibandingkan pada persentase.Di atas kita telah dijelaskan sifat yang berguna.Sekarang mari kita perhatikan apa yang dapat membahayakan tubuh kita, jamur ini.

Karena struktur jamur topi menumpuk berbagai zat yang berasal dari atmosfer.Oleh karena itu, tidak perlu untuk mengumpulkan mereka di sepanjang jalan dan di daerah dengan kondisi lingkungan yang kurang menguntungkan, karena itu berbahaya.

luteus sulit dicerna, sehingga mereka tidak disarankan untuk makan bagi mereka yang memiliki gangguan lambung dan penyakit pada saluran pencernaan.

Untuk jamur lebih baik diserap dalam tubuh, mereka harus mempersiapkan diri untuk waktu yang lama, dan kebutuhan untuk memotong melenko.

luteus tahan lama, mereka harus cepat diproses, disimpan untuk waktu yang lama tidak bisa.Sebelum digunakan, rendam dan mendidih, sehingga untuk menetralisir radioaktif dan beracun.Rebus mentega jamur dapat disimpan untuk waktu yang lama di dalam lemari es.Obat

luteus

cendawan berisi adjuvan berharga dan zat antibiotik.

jamur ini digunakan untuk mengobati penyakit:

  • sistem kardiovaskular dan saraf;
  • pandang;
  • sistem muskuloskeletal.

Perhatikan bahwa mentega jamur juga aphrodisiacs.Produk tersebut berguna untuk masalah-masalah psikologis (misalnya, depresi, kelelahan kronis dan kelelahan saraf).Jamur ini mencegah kolesterol tertunda pada dinding pembuluh.

luteus pelangsing

luteus - jamur rendah kalori.Mereka dapat digunakan sebagai tambahan untuk makanan diet.Sebagai contoh, Anda bisa memasak sup sayuran dengan cendawan.Hidangan ini diversifikasi makanan sehari-hari.Dengan sauerkraut dan soba, juga, mereka akan berjalan dengan baik.

kecil

kesimpulan Sekarang Anda tahu apa cendawan jamur kuning.Manfaat dan bahaya dari kita juga dipertimbangkan.Kami berharap bahwa informasi akan berguna bagi Anda.Selalu hati-hati memilih produk untuk diet Anda, belajar bagaimana mereka berbahaya dan bermanfaat bagi tubuh kita untuk menghindari masalah lebih lanjut.