Pickle dengan jelai di musim dingin sangat ideal bagi mereka kesempatan ketika cuaca dingin malas untuk waktu yang lama tidak ingin berdiri di kompor.Perlu dicatat bahwa seperti preform sereal dapat disimpan di ruang bawah tanah dari 8 sampai 12 bulan.
Langkah resep lezat dibuat dengan barley
komponen Diperlukan untuk panen musim dingin:
- mentimun - 3 kg;
- gula pasir - sepasang sendok besar;
- minyak bunga matahari halus - 200 ml;
- bawang manis bawang - 1 kg;
- garam terbesar - 4 sendok besar;
- wortel besar - 1 kg;
- tomat pasta - 3 sendok besar;
- pearl barley - 4 sendok besar;
- cuka - 2 sendok dessert;
- dill dan peterseli - balok;
- laurel daun - beberapa potong;
- lada hitam kacang polong - 15 pcs.
Persiapan sereal
Sebelum Anda memasak dengan barley acar untuk musim dingin harus pantat berpengetahuan luas.Untuk melakukan ini, Anda harus melalui produk, mencuci di saringan untuk kejernihan air, dan kemudian mendidih sampai matang.
Pengolahan sayuran
Pickle dengan jelai di musim dingin mengharuskan semua bahan yang harus ada dalam sup yang sama.Untuk melakukan hal ini, mencuci dan membersihkan komponen-komponen berikut: bawang putih, mentimun dan wortel besar.Sayuran pertama menjadi setengah cincin chop, dan yang kedua dan ketiga - untuk menggosok pada parutan besar.
Panas pengobatan kosong
Untuk mempersiapkan acar untuk musim dingin dengan barley, dianjurkan untuk menggunakan pot kecil dengan bagian bawah yang tebal.Hal ini diperlukan untuk menuangkan sedikit minyak sayur, dan kemudian bergantian menempatkan bawang manis dan wortel.Bahan-bahan ini harus menggoreng sampai berwarna cokelat keemasan.Setelah itu Anda ingin menambahkan untuk itu robek mentimun, tambahkan garam masakan besar, daun salam, lada hitam dan gula.Dalam hal ini bagian dari komponen yang diperlukan untuk didihkan selama setengah jam.Pada akhir benda kerja menjadi menempatkan rebus barley mutiara, pasta tomat, minyak bunga matahari halus, dan hijau cincang.Berikutnya, Anda ingin memegang bahan di atas api kecil selama sekitar 20 menit, dan kemudian rasa cuka dan angkat.
Persiapan kemasan
Pickle dengan jelai musim dingin terbaik ditempatkan dalam gelas botol setengah liter.Bagian dari benda kerja hanya cukup untuk memasak sup bergizi dan lezat untuk keluarganya.Tapi sebelum itu, pastikan untuk mensterilkan piring.Untuk melaksanakan prosedur tersebut mungkin dan menggunakan kompor gas, dan menggunakan double boiler.
panen seaming musim dingin
Setelah guci disterilkan, mereka harus mengisi penuh dengan benda kerja panas, dan kemudian segera menggulung selimut.Selanjutnya Anda perlu mengaktifkan piring, menempatkan selimut tebal dan diamkan sampai hari berikutnya.Terus mengisi untuk kursus pertama, diinginkan di ruang bawah tanah atau subfield a.
Cara menggunakan
Simmer sup kosong buatan sendiri cukup mudah.Untuk melakukan hal ini, merebus kaldu dengan kentang dan kemudian dimasukkan mengisi, merebus seperempat jam, dan melayani di meja dengan roti dan krim asam.
