mentimun - ini adalah salah satu sayuran yang paling favorit di antara penduduk Rusia, tidak hanya di musim panas, tetapi di musim dingin.Hari ini, mereka dapat berhasil ditanam di rumah kaca di kebun, dan beberapa bahkan berhasil menempatkan acar di ambang jendela.Tapi ada cara lain untuk menjaga semua nutrisi yang terkandung dalam sayuran perwakilan pupyrchatoy.Anda hanya perlu menyiapkan jus mentimun di musim dingin - dan Anda akan mendapatkan vitamin alami nyata dan setiap saat!
Sebelum berbicara tentang konservasi, mari kita ingat bahwa, di samping air, kita bisa belajar dari budaya sayuran ini.Memang, 95 persen dari komposisi disajikan dalam bentuk cair, tetapi memiliki tingkat tidak lebih rendah dari sifat yang berguna.Ini khusus "air" adalah konsentrat terstruktur, memiliki efek positif pada proses metabolisme dalam tubuh.Selain itu, ada stabilisasi air garam dan keseimbangan basa, penghapusan racun, racun dan zat-zat lain yang melanggar kerja organ dan sistem.Jus
Mentimun untuk musim dingin mempersiapkan konsumsi yang sepanjang tahun, t. Untuk. Pelestarian tidak menghilangkan dia dari sifat yang telah dijelaskan sebelumnya.Dalam struktur dapat ditemukan kalsium, magnesium, vitamin B, PP, besi, kalium, klor, dan banyak lagi.Semua mineral ini masuk ke dalam jus saat memasak, sehingga sering mungkin untuk mendengar menguntungkannya.Tentu saja, minuman ini bisa diberi nama salah satu sumber daya yang paling mudah obat dan perbaikan gizi.
jus mentimun memasak di musim dingin dianjurkan untuk orang yang memiliki masalah jantung, gangguan pencernaan atau metabolisme.Selain itu, efek menguntungkan pada umumnya semua organ dan sistem, memulihkan kesalahan yang ada dalam pekerjaan mereka.
Cucumber jus resep yang disajikan kepada Anda, disiapkan dengan penambahan rempah-rempah dan garam.15 buah berukuran sedang mengambil 50-100 gram dill kering, kacang polong allspice beberapa, 20 gram lobak kering, 100-150 gram garam secukupnya.Mentimun pertama baik dicuci, dipotong semua tempat dengan bintik-bintik gelap dan lesi, dan blender lalu ditumbuk dan ketegangan.Bumbu harus ditambahkan dalam botol kaca dan tuangkan isi konsentrat yang dihasilkan.Kemudian, kapasitas kebutuhan untuk dimasukkan ke dalam tempat yang hangat dan biarkan fermentasi pada suhu 18-20 derajat di kisaran positif.Setelah 2-3 hari kapal dipindahkan ke dingin, erat dekat tutupnya setelah pendinginan.Jus
Ketimun di musim dingin dapat disiapkan dengan cara yang berbeda.Chop pulp, menggunakan blender atau penggiling daging, memeras bubur yang dihasilkan, tiriskan cairan ke dalam wadah bersih dan pembekuan.Di musim dingin Anda dapat minum segera setelah pencairan, yang harus dilakukan di lingkungan indoor.Tidak ada tindakan oleh pencairan yang cepat tidak boleh digunakan.
Pemanenan jus mentimun cara kedua -.. Pilihan terbaik, yaitu Untuk Setelah fermentasi, produk ini tidak lagi dapat diterima bagi orang-orang dengan penyakit pankreas dan usus.Selain itu, tidak mengandung garam dan bahan-bahan lain yang sudah membuatnya berguna.
