Untuk mencicipi saus dengan herring salad sangat mengingatkan "Herring bawah mantel bulu."Dan ini tidak mengherankan, karena dalam hidangan ini digunakan hampir bahan yang sama.
Langkah demi langkah resep salad dengan ikan
Anda butuhkan untuk makanan:
- bola merah bawang - 2 pcs;.
- bit rata - 3 pcs;.
- kentang umbi besar - 3 pcs;.
- asin herring - 1 pc.;
- minyak bunga matahari tidak dimurnikan - menambah rasa;
- kacang hijau - 1 botol kaleng (180 gram);
- wortel rata - 3 pcs;.
- garam - 1-2 sendok makanan penutup;
- jus lemon - setengah dari buah;
- peterseli segar dan dill - di ½ sekelompok.
mempersiapkan sayuran
Sebelum membuat vinaigrette, harus menyiapkan semua bahan yang diperlukan.Ini memerlukan cuci dan rebus dalam air asin, bit, umbi kentang dan wortel.Kemudian disebut sayuran harus dikupas bersama-sama dengan kepala bawang merah.
Pengolahan sayuran
Vinaigrette dengan herring disiapkan dengan cara yang persis sama seperti salad sayuran biasa, tapi tanpa menggunakan ikan asin.Untuk membuat hidangan asli ini, Anda perlu memotong ke dalam kubus kecil rebus kentang, bit dan wortel.Berikutnya, kita perlu memotong bawang merah setengah cincin dan tuangkan ke sisa bahan.
Pengolahan ikan
Vinaigrette dengan herring ternyata terutama lezat dan beraroma, jika persiapan penggunaan tersebut asin salad ikan.Ini harus dicuci dengan baik, memotong sirip dan ekor, menghapus bagian dalam, dan kemudian benar-benar menghapus kulit dan tulang.Sebagai hasil dari manipulasi seperti itu Anda harus tinggal fillet hanya rasa.Itu harus dipotong dadu dan meletakkannya untuk sayuran cincang.
Pembentukan hidangan
Setelah semua sayuran dan ikan asin akan diproses, mereka perlu untuk mencampur dalam mangkuk, dan kemudian tuangkan sedikit garam dan tuangkan minyak bunga matahari tidak dimurnikan.Untuk salad ini lebih memuaskan, resep ini juga menyediakan untuk penggunaan kacang hijau kalengan.Ini harus menambah sayuran dengan cincang dill dan peterseli.
Perlu dicatat bahwa vinaigrette dengan herring ternyata terutama lezat jika berguna untuk persiapan hidangan ini selain untuk menerapkan perasan lemon segar.Dengan dia salad memperoleh keasaman yang diperlukan dan menjadi lebih mengasyikkan.
cara, beberapa ibu rumah tangga kadang-kadang ditambahkan ke acar piring dan beberapa sendok sauerkraut.Kami tidak menyarankan, karena bukan produk di atas dalam salad, dan meletakkan herring asin.
Bagaimana menerapkan ke meja vinaigrette
Vitamin salad dengan ikan harus disajikan ke meja dalam keadaan didinginkan.Untuk hidangan ini menyerap minyak sayur dan rasa sungai asin dari produk, dianjurkan untuk berdiri di kulkas selama sekitar 2 jam.
Bermanfaat Petunjuk ibu rumah tangga
untuk bit direbus tidak memberikan salad penuh warna mereka, perlu untuk dimasukkan ke dalam mangkuk dan rasa minyak bunga matahari, dan hanya kemudian menambahkan semua sisa bahan.
