sumsum popularitasnya dapat dibandingkan hanya dengan yang kentang.Mereka ditambahkan ke kue dan casserole, boneka dan goreng.Mereka memiliki banyak nutrisi, tetapi mereka hypoallergenic.Zucchini bahkan dianjurkan sebagai anak-anak makanan pertama sudah 4 bulan.Tapi, seperti semua sayuran, itu terbatas pada musim musim panas.Sisa waktu untuk menemukan zucchini segar sangat sulit, dan mereka akan biaya lebih.Namun, untuk mengobati diri Anda dengan makanan yang lezat di musim dingin sayuran ini, Anda hanya perlu memiliki freezer rumah dan tahu bagaimana untuk membekukan untuk labu musim dingin.
paling cocok untuk tujuan ini buah rata-rata dengan amplas halus.Oleh karena itu panen zucchini paling baik dilakukan di tengah-tengah musim ketika mereka tidak terlalu besar, tapi harga sudah cukup dapat diterima.Tapi labu sangat muda tidak akan bekerja, karena mereka memiliki terlalu banyak kelembaban.Membekukan diperlukan untuk memilih yang terbaik, tanpa kerusakan pada sayuran.Diinginkan, benih masih berukuran menengah.Namun, jika mereka terlalu besar, lebih baik untuk menghapusnya terlebih dahulu.Sebelum labu beku untuk musim dingin, perlu untuk mencuci mereka dengan baik dan keringkan dengan handuk untuk membuang kelebihan air.
Berikutnya Anda perlu memotong zucchini.Jika mereka akan digunakan untuk memasak sup atau bayi haluskan, dapat dipotong menjadi kubus berukuran sedang.Lipat dalam kantong plastik, membuang kelebihan air dan dekat.Hal ini juga memungkinkan untuk menggunakan wadah plastik.Mereka tidak hanya terlihat lebih estetis, tetapi juga menghemat ruang di dalam freezer.Makanan untuk anak-anak masih bisa hanya memarut, tapi pre-memeras jus ekstra.
Tapi itu bukan satu-satunya pilihan untuk bagaimana untuk membekukan untuk labu musim dingin.Mereka dapat dipotong menjadi irisan tebal 1,5-2 cm. Untuk defrost setelah mereka karet dan hambar, itu diinginkan untuk pra-rebus selama 3-4 menit.Atau Anda bisa menggoreng sedikit di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan cahaya.Kemudian keringkan, menempatkan di piring atau panci, polietilen diletakkan.Jika banyak squash, Anda dapat melakukannya dalam beberapa lapisan.Setelah sayuran ditutupi dengan es, menempatkan mereka dalam wadah kering dan mengirimkannya dalam freezer selama beberapa bulan.
Semua metode ini mengasumsikan bahwa sayuran akan digunakan baik untuk sup atau kaserol untuk.Dan bagaimana untuk membekukan labu untuk musim dingin, sehingga orang bisa memasak pancake lezat?Untuk melakukan hal ini, sayuran harus dibersihkan, buang bijinya dan gosok pada parutan kasar dengan wortel.Sayuran yang terbaik diambil dalam rasio 00:59.Memeras kelebihan kelembaban, lipat di tas dan dimasukkan ke dalam freezer.Di musim dingin, akan ada hanya defrost, menambahkan rempah-rempah, tepung dan telur.Muffin ini tidak akan berbeda dari dimasak sayuran segar.
Bagi mereka yang menonton tokoh mereka, ada cara lain bagaimana untuk benar membekukan labu untuk musim dingin, sehingga mereka lezat.Hal ini diperlukan untuk menambahkan buah-buahan potong dadu cincang dill.Seperti produk setengah jadi tidak hanya dapat digunakan untuk semur sayuran dan sup, tetapi juga sebagai piring terpisah.Tidak ada pencairan, menempatkan zucchini pada panci dipanaskan dan diminyaki, dan menambahkan sedikit yogurt hangat, garam, rempah-rempah.Didihkan, dan lauk yang lezat untuk daging siap.
Ada banyak cara bagaimana membuat zucchini rumah-beku.Resep yang akan cocok untuk semua, sama sekali tidak ada.Tergantung pada tujuan yang sayuran beku, perlu untuk memilih dan memproses benda kerja.
