lidah Rebus daging babi dapat digunakan selama persiapan makanan.Hari ini kita melihat dua pilihan bersantap yang berbeda, di mana ada produk ini.Perlu dicatat bahwa kedua metode ini membutuhkan jumlah minimum bahan dan waktu.
Tasty lidah babi direbus: Resep dengan foto hidangan selesai
1. padi untuk meja liburan
bahan Diperlukan:.
- ayam paha - 2 pcs;
- bahasa babi - 1 pc;.
- daun salam (untuk sup) - 4 pcs;.
- bawang bola (untuk kaldu) - 1 pc;.
- ayam rebus telur - 1 pc;.Garam
- - menambah rasa;
- instan gelatin - 1,5 sendok besar.
kaldu memasak
Sebelum aspic masak untuk meja liburan, harus baik direbus lidah babi dalam air garam (untuk 80 menit).Setelah itu, ia harus menjadi dingin, kupas dan potong menjadi irisan tebal sampai 1 sentimeter.Berikutnya, kita harus mulai memasak kaldu ayam.Untuk melakukan hal ini, masak paha ayam di 2 liter air minum, pra-asin, dan menambah rasa daun salam dan bawang.Ketika ayam empuk, harus dikeluarkan dari kaldu, sejuk dan memotong semua daging.
Pembentukan filler
kaldu Setelah dibumbui siap, itu harus dingin dan bercampur dengan gelatin instan.Berikutnya, kita perlu mengambil bentuk dalam, membuka irisan permukaan mereka lidah babi, dan meletakkan sedikit ayam dan setengah telur rebus (untuk dekorasi).Akhirnya, semua bahan yang Anda butuhkan untuk menuangkan kaldu untuk menutupi piring selama 1-2 cm, dan kemudian menempatkannya di pendingin selama 6-7 jam.
2. salad hangat rebus lidah babi
bahan Diperlukan:
- kaleng kacang hijau - ½ kaleng standar;
- acar mentimun dan segar - pada pcs 1;.
- jamur kalengan - 200 g;
- wortel rebus - 2 pcs;.Bahasa
- direbus daging babi - 1 pc.(dibuat seperti dalam resep sebelumnya);
- lemak tinggi kalori mayones - 200 g;
- garam halus - ¼ bagian dari sendok kecil;
- kembang kol segar atau beku - 200 g
proses memasak
Sebelum membuat salad lezat, rebus lidah babi harus pada teknologi yang sama yang telah dijelaskan di atas, dan kemudian memotong ke dalam kubus kecil dan menempatkandalam mangkuk besar.Anda juga perlu untuk memotong jamur kalengan, kembang kol rebus, wortel, dan ketimun acar.Semua komponen ini harus ditambahkan ke bahasa, dan kemudian tuangkan mereka kacang polong, garam meja dan menempatkan mayones tinggi kalori kecil.Akibatnya, Anda harus memiliki salad sangat murah hati dan lezat.
Bagaimana untuk membawa ke meja
Sekarang Anda tahu bagaimana memasak lidah babi lezat dan membuat hidangan meriah.Dibeku produk ini, Anda harus membawa ke meja sebagai camilan dalam dingin, dan salad hangat untuk menyajikan sebelum makanan utama.Berkenaan dengan hidangan terakhir, kemudian, jika diinginkan, bukan kembang kol, Anda dapat menambahkan cincang kentang rebus.
