Mengapa dan bagaimana acar tomat di bank?Mungkin tidak ada orang di dunia ini yang tidak mencintai acar buatan sendiri dan bumbu-bumbu.Tidak ada yang lebih lezat dan lebih selera daripada asin tomat merah dengan kentang panggang.Ada, meskipun tidak persis makanan gourmet - sangat menyenangkan.Dalam setiap liburan musim dingin mustahil untuk membayangkan meja meriah tanpa begitu lezat.Acar adalah dekorasi meja dan di musim dingin, dan tambahan yang bagus untuk menu.Sebuah air garam dari tomat tersebut di pagi hari setelah perayaan harus sangat membantu.
semua sangat menyukai mereka, tetapi tidak semua orang tahu bagaimana garam tomat dalam stoples di rumah.Ini bukan masalah besar.Hal utama adalah untuk mengikuti saran dari beberapa ibu rumah tangga yang indah dan mematuhi teknologi persiapan.Hal ini tidak hanya tergantung rasa acar, namun kehidupan rak mereka.Jika dilakukan dengan benar, kualitas tomat dipanen garam bisa menyenangkan tahun berikutnya.
Cara acar tomat bank: persiapan
faktor yang paling penting dalam hal ini adalah guci steril.Dalam ketiadaan, bahkan jika segalanya dilakukan dengan benar, adalah mungkin dalam beberapa waktu untuk melihat bagaimana air garam menjadi keruh.Selanjutnya, bank konservasi mungkin mulai fermentasi, dan semua pekerjaan akan sia-sia.Untuk hal ini tidak terjadi, guci dan tutup harus dicuci, disterilkan dan menempatkan terbalik (kering) pada handuk bersih.
Sementara bahan dapat diformulasikan untuk digunakan untuk pengawetan.Sayangnya, tidak semua orang tahu bagaimana garam tomat.Hal yang paling penting - itu adalah, tentu saja, tomat yang sebenarnya.Mereka harus merah dan matang di moderasi, tidak sangat besar.Besar lebih cocok untuk jus tomat.Dalam rangka untuk lebih tomat tak retak di bank dan juga jenuh dengan air garam, perlu untuk menembus jarum di dekat batang.Ini akan memakan waktu, tetapi ini akan menjadi tomat bahkan lebih lezat.Juga diperlukan dill, lobak daun kismis, bawang, bawang putih.Ini juga penting untuk benar-benar mencuci dan tuangkan air mendidih.
Cara acar tomat untuk musim dingin: Dalam resep
jar sudah kering untuk memasang dill payung, lobak sepotong daun, daun lima kismis, beberapa siung bawang putih dan dipotong menjadi empat bagian bawang bola.Setelah ini baris padat ditumpuk tomat.Siap?Sekarang semua ini diisi dengan air mendidih dan tertutup menit 15. Setelah air panas dibuang ke dalam panci, taruh di atas api.
Sementara itu, bank bergegas 5-6 kacang lada hitam.Dalam air yang bocor dari tabung mendidih, tambahkan garam, gula, daun salam.Membawa semua mendidih, matikan dan tambahkan cuka.Untuk bumbu dengan baik, salah satu akan membutuhkan tiga liter jar:
- 3 sdm.l.garam;
- Pasal 8.l.gula;
- cuka 150 g;
- 5 pcs.daun salam.
Siap bumbu dituangkan Bank dengan tomat.Gulungan semua tombol khusus ini dan dikirim ke ruang bawah tanah.Sekarang pertanyaan tentang bagaimana garam tomat dalam stoples di rumah, menetap.Hal ini aman untuk bereksperimen.Berhenti di resep yang paling menarik dan menyenangkan rumah tangga musim dingin.
