Autumn jamur - jamur yang paling bersyukur dalam hal memasak.Mereka jelas diperoleh jika mereka membekukan atau acar (di musim dingin mereka akan senang dengan rasa yang kaya), di samping itu, mereka lezat, jika api.Dan juru masak, pada kenyataannya, mereka cukup sederhana.
Cara untuk menggoreng jamur?Pertama, Anda perlu mempersiapkan bahan-bahan.Anda akan membutuhkan sekitar 700 gram jamur.Anda tidak harus mencoba untuk mengambil hanya banyak madu agaric, karena sejumlah besar jamur akan lebih sulit untuk memasak lezat.Dan mereka sangat hangat.Lebih membutuhkan krim asam sedikit, sekitar 150 gram, satu potong bawang, 30 ml minyak sayur dan garam, merica, bumbu secukupnya.
Sebelum menggoreng jamur, mereka perlu dipersiapkan.Hal ini diperlukan untuk memotong bagian kering dari batang jamur dan bilas di bawah air mengalir dalam saringan.Kemudian, panci diperlukan untuk menuangkan minyak dan menunggu sampai itu menghangat dengan baik.Maka ia harus dipotong setengah bawang, kemudian dipotong tiap babak, untuk mendapatkan setengah-ring.
Sebelum menggoreng jamur, Anda perlu untuk memasak bawang.Pada saat ini, minyak sudah menghangat dan Anda dapat dimasukkan ke dalam bawang cincang, kemudian goreng pada panas tinggi.Hal ini diperlukan bahwa bawang telah memperoleh warna emas.Setelah ini, Anda akan menghapusnya dari panci dan dimasukkan ke dalam tempat jamur kosong.Perlu dicatat bahwa jamur sangat cepat memberikan jus, sehingga api akan perlu waktu untuk mengurangi, dan kemudian menutupi jamur dan kemudian mereka pada api kecil selama 10-13 menit.Jus jamur maka perlu dikeringkan dalam beberapa kapasitas.Cara menggoreng jamur di?Mereka perlu terus-menerus mengganggu, untuk memastikan bahwa mereka tidak dibakar.Lima menit sebelum kesiapan penuh untuk menjadi garam dan merica mereka, dan menambahkan rempah-rempah jika diinginkan.Pada akhirnya kita harus menambahkan bawang siap pakai, campur dengan jamur dan goreng bersama-sama selama satu menit.
Sekarang saatnya untuk mengingat jus jamur, yang digabung menjadi wadah terpisah.Hal ini diperlukan untuk menambahkan krim asam dan aduk rata.Dan terbaik dari semua - mengalahkan blender atau mixer, jika ada.Punya banyak kebutuhan untuk menuangkan jamur dan bawang, yang saat ini mendekam di wajan.Api perlu pada saat ini untuk meningkatkan sedikit dan menguap cair.Perlu dicatat di sini bahwa ada kebebasan penuh aksi: bagaimana untuk menggoreng jamur dari waktu ke waktu - ada setiap orang untuk dirinya sendiri memutuskan.Seseorang yang suka untuk mengentalkan saus seseorang, sebaliknya, lebih cair.Dari ini, tegasnya, itu tergantung pada waktu di mana jamur yang kering dengan api.Ini adalah tahap terakhir.Jamur ini sempurna sebagai lauk atau sebagai piring terpisah.
Berikut adalah jawaban untuk pertanyaan tentang bagaimana benar menggoreng jamur.Ada banyak resep lainnya.Anda hanya bisa menuangkan jamur asin krim asam dan rebus mereka, ditutupi dengan tutup.Atau Anda bisa menggorengnya dengan kentang cincang, juga, akan berubah sangat lezat.Jamur madu - produk bersahaja, dapat menggoreng yang Anda inginkan dan apa yang Anda suka, dan masih akan lezat.Bon appetit!
