zucchini segar - tidak hidangan yang paling akrab di meja dari Rusia biasa.Biasanya, squash selalu panas dirawat dan kemudian dimasukkan dalam rebusan, dipanggang, pertama dan kursus kedua.Namun, kami mengundang Anda untuk mempersiapkan kali ini adalah salad dengan zucchini segar, sehingga Anda dapat merasa rasa segar dan juicy sayuran.
salad kubis dan zucchini
camilan berair ini menyenangkan Anda dengan rasa yang lezat.Karena salad ini kaya akan serat, adalah mungkin untuk mempersiapkan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.Sajikan hidangan ini sebagai hiasan untuk daging dan ikan, mempercepat penyerapan protein yang berguna.Bagaimana mempersiapkan salad segar zucchini dan kubis:
- Ambil setengah kubis garpu kecil dan memotongnya menjadi strip tipis.
- dua wortel sedang, dan satu zucchini muda kupas dan parut wortel kemudian ke Korea.
- Dua mentimun segar dipotong menjadi tipis setengah-cincin.
- Menghancurkan satu tangkai seledri.
- Dari meremas kecil jus lemon.
- peterseli dan dill memotong sewenang-wenang.
- biji Dua sendok teh ketumbar menggiling dengan mortir.
- Campur semua bahan siap, tambahkan bumbu dan tuangkan jus lemon, pra-dicampur dengan dua sendok makan minyak sayur.
Setelah salad mengkonfigurasi sendiri di kulkas, melayani ke meja sebagai hidangan pembuka atau lauk.
segar zucchini Korea
Jika Anda ingin mengejutkan tamu Anda, diletakkan di depan mereka di meja liburan ini makanan ringan gurih.Masakan Korea telah lama memenangkan popularitas di kalangan orang Rusia, sehingga sulit untuk mengejutkan orang dengan acar cerah.Namun, zucchini salad memasak tidak setiap wanita.Baca resep dan mencoba untuk memasak makanan kecil dengan kami:
- cukini (satu kilogram), kupas dan parut wortel ke Korea sehingga mereka berubah menjadi strip baik.
- preform dimasukkan ke dalam mangkuk, tutup dengan air mendidih dan biarkan untuk beristirahat selama sepuluh menit.
- Siapkan saus dengan mencampur dua sendok teh ketumbar tanah, setengah sendok teh lada hitam, setengah sendok lada manis, paprika dan cabai secukupnya, satu sendok teh gula dan garam.Jika Anda tidak ingin dipusingkan dengan rempah-rempah, Anda dapat membeli siap pakai bumbu untuk wortel Korea.
- Squash memeras dan menyebar kering pada permukaan yang halus.
- Peel dua siung bawang putih dan satu bola.
- bawang sangat halus memotong, goreng dalam panci, lalu campurkan dengan zucchini dan bumbu.
- Tambahkan ke sayuran bawang putih, melewati pers, dan menempatkan mereka dalam panci dengan minyak panas.Tambahkan tiga sendok makan cuka, aduk cepat, Masukan sayuran dalam piring kaca dan tempat di kulkas selama beberapa jam.
Ketika starter siap, itu dapat menambahkan beberapa serutan wortel segar untuk membuat kecerahan hidangan.
zucchini segar dengan tomat
ini segar pecinta hidangan musim panas pasti akan menikmati salad sayuran mentah.Untuk mempersiapkan itu, Anda akan perlu:
- Tujuh almond hangat pada kering wajan panas setengah menit.
- Tiga tomat potong-potong kecil dan tempat dalam mangkuk salad.
- Ada juga mengirimkan tiga siung bawang putih cincang dan kacang-kacangan.Salah satu media
- zucchini muda kupas dan memotong daging menjadi irisan tipis menggunakan alat pengiris a.
- Tambahkan salad dengan garam, merica dan minyak zaitun.
Mix bahan dan melayani hidangan ke meja.
Hijau salad dengan zucchini
Kami sarankan Anda mencoba sayuran lezat dan rempah-rempah.Bagaimana mempersiapkan salad zucchini?Resep ini sangat sederhana:
- satu bawang merah potong tipis.
- Satu kupas zucchini muda dan dipotong menjadi pelat tipis slicers.
- Sayuran Mix, taburi dengan cuka, tambahkan sesendok mustard, sedikit gula dan minyak sayur.
- Sementara zucchini diasinkan, selada air mata beberapa tangan, campurkan dengan irisan Rocket dan tempat di piring.Diletakkan di atas zucchini hijau dan tuangkan saus yang tersisa.
Salad zucchini baku "VitaminĀ»
Seperti yang Anda tahu, selama perlakuan panas kehilangan banyak nutrisi yang awalnya ditemukan dalam sayuran.Oleh karena itu, kami mencoba untuk mempertahankan jumlah maksimum vitamin dan mineral, untuk mempersiapkan salad zucchini segar.Resep:
- zucchini segar Gratis pada kulit tebal, dipotong dengan pisau.Menggosok bubur pada parutan halus atau iris menjadi strip tipis (bisa menggunakan pelampung untuk wortel Korea).
- Tavern garam dan biarkan saja selama 10 atau 15 menit.Setelah itu menguras kelebihan jus, dan tekan benda kerja dengan tangan.Kupas mentimun
- dan dipotong-pelat tipis.
- Dill memotong dengan pisau secara acak.
- Untuk mengisi, campuran jus lemon dan tiga sendok makan minyak zaitun.
- Connect bahan, musim dengan saus mereka, tambahkan garam dan rempah-rempah secukupnya.
selesai hidangan segera Sajikan sebagai lauk atau sebagai hidangan pembuka sebelum makan malam.
zucchini salad
YunaniMeskipun hidangan ini sangat mirip dengan Asia, hidangan ini dapat ditemukan di banyak restoran Yunani.Untuk mempersiapkan salad lezat zucchini segar, Anda akan perlu:
- Satu zucchini muda potong tipis dan panjang kecil.
- membentuk sebelumnya garam, aduk dan biarkan selama setengah jam.
- Untuk mempersiapkan mengisi naksir salah satu siung bawang putih dan tempatkan dalam piring.Menambahkan untuk itu setengah sendok makan mustard, jus dari satu lemon, dua sendok makan minyak zaitun dan satu sendok makan kecap.Kemudian jika Anda ingin Anda dapat dimasukkan ke dalam saus satu sendok makan cincang oregano, 50 gram teri dalam minyak atau satu sendok teh cincang dill.
- Peras zucchini Mark cair Menempatkan mereka dalam mangkuk, tuangkan saus dan aduk rata.
Siap salad taburi dengan peterseli cincang, aduk lagi dan taburi dengan biji wijen.Jika Anda ingin, Anda dapat menambahkan hidangan keju parut sedikit.
zucchini muda salad dengan krim asam
Jika pondok Anda telah jatuh tempo banyak sayuran, pastikan untuk bereksperimen dengan resep.Pada saat ini, kami sarankan Anda mencoba makanan ringan, renyah yang adalah hidangan yang sempurna untuk cuaca musim panas.Resep salad berikut:
- Ambil satu atau dua zucchini muda, menghapus kupas, potong daging menjadi dua bagian dan potong masing-masing menjadi irisan tipis.
- Tiga irisan tomat, buang bijinya dan potong dari perusahaan.
- Dill dan peterseli chop pisau.
- siung bawang putih melewati pers dan bercampur dengan sisa bahan.
Isi salad dengan krim asam, garam, bergeser ke mangkuk salad yang indah dan melayani.
Kesimpulan Kami berharap bahwa Anda menikmati resep yang telah kami kumpulkan untuk Anda dalam artikel ini.Ingat, zucchini berbaur sempurna dengan mentimun, wortel, kubis, serta dengan berbagai saus dan bahan-bahan gurih.Menambahkan untuk itu jus lemon, minyak, mustard dan kecap.Siapkan lezat salad rendah kalori dan memukau orang yang Anda cintai makanan ringan asli sayuran segar.