selai chernoplodki (biasa disebut chokeberry hitam), lezat, sedikit asam, adalah cara yang bagus berry untuk musim dingin.Pilih salah satu resep menyarankan bahwa sebagian besar rasa, dan mulai bekerja.Perlakukan akan berguna selama musim dingin dan mendukung sistem kekebalan tubuh, karena mengandung sejumlah besar vitamin.
jam chernoplodki - resep termudah
dari 1 kilogram buah segar, Anda akan perlu:
- kilogram gula;
- segelas jus apel - segar atau dari pak.
loop melalui dan mencuci buah, dan kemudian rebus (mendidih) mereka dalam air mendidih selama 5 menit.Mengalirkan air dan gunung abu dimasukkan ke dalam panci dengan sirup yang terbuat dari jus apel dan gula.Rebus 5 menit, kemudian angkat dan diamkan hari.Setelah waktu ini, selai chokeberry, membawa ke kesiapan - itu dapat diperiksa dengan menjatuhkan sejumlah kecil selai di piring.Jika spread - Anda perlu memasak untuk, jika tidak - Anda dapat menghapus dari panas.Packagi kosong untuk botol disterilkan dan kembali ke penyimpanan untuk musim dingin.
jam chernoplodki dengan cranberry dan apel
manfaat ganda Anda dapatkan jika Anda memasak di toko tidak hanya rowan, dan cranberry.Untuk kemacetan lezat buatan sendiri mengambil:
- setengah gelas jus apel;
- jus lemon sendok makan;
- pon abu gunung;
- pon gula;
- satu apel kecil dan cranberry 100 g.
chokeberry mencuci, lipat dalam saringan dan biarkan mengalir.Rebus dalam air mendidih berry selama tiga menit dan kemudian menghapus dengan sendok berlubang.Jus apel dicampur dengan lemon, tuangkan ke dalam panci, tambahkan jumlah tertentu dari gula dan masak sirup.Apel kupas dan benih ruang, potong dadu atau potong.Tuang buah siap dan buah dalam sirup dan masak di atas api sedang selama lima belas menit.Setelah memungkinkan untuk berdiri selama 3 jam dan kemudian didihkan.Prosedur ini harus diulang sekali lagi (jam chernoplodki sini diseduh dalam tiga langkah).Finish - dingin dan packagi oleh bank.Ingat bahwa jika Anda akan menyimpan kemacetan untuk waktu yang lama, piring perlu disterilkan - botol liter biasanya mendidih sedikit lebih dari seperempat jam, dan mereka yang lebih kecil - sekitar 10 menit.
Cara membuat selai dari chokeberry (Aronia) dan plum
Jika Anda ingin mencoba sesuatu yang tidak biasa, resep kami akan mengejutkan bahkan gourmets paling menuntut, karena sedikit orang yang tahu bahwa buah dapat dimasak tidak hanya apel, tapijuga dengan plum.Anda akan perlu:
- 700g Aronia;
- 300 g plum, mengadu;
- 2 gelas penuh air disaring;
- 1,2 kilogram gula.
Cuci dan Pergi melalui abu gunung, rebus dalam air mendidih selama 5 menit.Rebus sirup gula dari jumlah yang ditunjukkan dari bahan dalam resep (by the way, air dapat baginya untuk mengambil, dan satu di mana Anda sebelumnya telah direbus abu gunung).Ketika cairan mulai mendidih, merendam buah dan plum, dibagi menjadi dua bagian.Rebus semua 10 menit, kemudian angkat dan tutup dengan handuk.Biarkan kemacetan berdiri selama setengah hari dan membawa ke kesiapan.Cara mengujinya - lihat resep sebelumnya.Seperti biasa, billet tuangkan ke dalam bank, mensterilkan, dan kemudian mengirimkannya ke penyimpanan untuk musim dingin.Itulah cara Anda dapat membuat lezat dan sehat selai chokeberry.
