jam rowan - persiapan sederhana dan berguna untuk musim dingin.Membuat dia kekuatan setiap pemilik, semakin banyak yang berry yang murah cukup, atau dapat dikumpulkan secara independen dari pohon yang tumbuh di hutan atau di daerah pinggiran kota.Mereka buah yang baik, dan setiap semak yang akan Anda tentang salah satu ember kecil buah segar.Dari jumlah tersebut, kita akan macet - bagaimana, baca dalam artikel ini.
selai gunung abu - resep klasik
berry satunya kelemahan - itu adalah sangat asam, sehingga harus dikumpulkan setelah es pertama, maka gula akan memanen lebih sedikit.Untuk memasak Anda butuhkan:
- kilogram Rowan;
- 300 ml air disaring murni;
- kilogram gula.
mungkin untuk menyingkirkan kepahitan, mencuci buah, dan kemudian rendam selama sehari di air biasa.Pergi melalui dan rebus dalam air mendidih selama 10 menit.Tiriskan buah Masukan ke dalam mangkuk atau panci untuk memasak.Dari jumlah ini air dan gula sirup mendidih, saring, tuangkan dalam abu gunung dan masak selama seperempat jam.Kemudian abu selai gunung harus bersikeras setengah hari, dan hanya maka Anda dapat membawanya ke kesiapan.Periksa itu hanya - meraup beberapa cair, tuangkan ke piring datar dan lihat - jika spread, memasak sedikit lebih - jika tidak, Anda dapat menghapus dari panas dan dikemas oleh bank.
jam rowan: resep dengan apel
Pada pon buah Anda harus:
- 1 atau sedikit lebih dari satu kilogram gula;
- setengah kilo apel manis;
- 400 ml air minum yang bersih.
Cuci buah, jika diinginkan, rendam selama satu hari, pergi ke kepahitan, dan kemudian direbus dalam air mendidih selama 10 menit.Apel kupas, potong-potong atau kubus seperti yang Anda lakukan dengan selera Anda.Rebus dalam air panas beberapa menit.Rebus sirup gula dari jumlah yang ditunjukkan dari bahan dalam resep, biarkan mendidih sebentar, dan kemudian menurunkannya buah dan apel pada waktu yang sama.Masak selai rowan 8-10 menit, kemudian diamkan selama 10-12 jam, dan kemudian didihkan selama seperempat jam.Finish - diperluas dalam stoples disterilkan, gulungan selimut dan simpan di tempat yang sejuk dan gelap.
jam merah rowan: resep dengan madu
Karya ini tidak hanya sangat lezat tetapi juga sangat sehat.Di musim dingin, Anda bisa melarutkan sesendok selai ke dalam air hangat dan minum - vitamin dosis dan mineral yang terkandung dalam buah dan madu, untuk mendukung sistem kekebalan tubuh Anda dan Anda tidak akan pernah sakit dengan dingin.Siapkan:
- pon madu;
- 2 gelas air disaring biasa;
- kilogram abu merah beku.
menempatkan berry dalam air dingin dan biarkan mereka mencair.Madu terhubung dengan air dan didihkan, maka solusinya terletak pada abu gunung dan masak sampai empuk.Sekali lagi, tidak perlu mendidih itu membuat kemacetan sekaligus.Itulah cara mudah dan cepat Anda dapat mengisi kembali persiapan domestik yang lezat untuk musim dingin - atau minuman buah direbus terbuat dari abu, merupakan alternatif yang sangat baik untuk jus dari paket.Sama seperti selai lain, Rowan dapat digunakan untuk mengisi kue atau muffin.
