Salah satu makanan terbaik yang Anda bisa memasak di rumah sendirian, direndam jamur.Persiapan bumbu daripadanya mungkin berbeda, sebagai suatu peraturan, itu digunakan untuk asam, asam sitrat atau asam asetat, gula, dan garam, dan berbagai bumbu.Mereka rasa terbaik tubular marinate jamur, misalnya, aspen atau putih, tetapi dapat dimasak jamur, sejenis jamur dan pakan ternak hijau.Yang penting adalah bahwa jamur yang padat dan cacing-dimakan.Kita akan memahami bagaimana mempersiapkan bumbu untuk jamur.Hal ini dapat digunakan untuk memasak makanan di dalamnya, dan untuk mengisi mereka setelah pengolahan pendahuluan.Kami menganggap kedua pilihan.
rendaman jamur: resep untuk memasak
Jika Anda mempersiapkan marinade, provarivaya dengan jamur, makanan mempertahankan rasa maksimum dan nutrisi.Rasa kosong itu memberikan sangat intens dan cerah, tapi penampilan bisa menjadi pengalaman frustasi.Marinade menggelapkan, tampak berawan dan kental, dapat terlihat dipecah menjadi potongan-potongan selama memasak topi atau kaki.Sebelum memasak resep bumbu jamur menyediakan untuk mengirim produk dalam air dingin dengan satu sendok teh garam dan dua gram asam sitrat.Karena jamur tidak akan mengoksidasi dan gelap udara.Produk siap harus dibuang dalam saringan, bilas beberapa kali dengan air dingin dan biarkan mengalir.Kemudian Anda dapat mulai untuk mempersiapkan bumbu untuk jamur.
resep berikut: per kilogram jamur Anda perlu mengambil segelas air, menambahkan cuka dan garam.Rasio air cuka harus 1: 1, dan garam yang cukup akan sekitar sepuluh gram.Masukan panci dengan benda kerja dalam panas dan didihkan selama sekitar dua puluh lima menit, menghapus berkala busa dan lembut aduk.Setelah jamur mulai menetap ke bawah, tambahkan rempah-rempah - lada, kayu manis, cengkeh, daun salam, dill, dan dua gram asam sitrat dan sepuluh gram gula.Lagi Bawa semua mendidih, kemudian segera packagi untuk botol kaca, disterilkan sebelum memulai memasak.Bank erat ukuporte bersih selimut.Jika perendam tidak terjadi terlalu banyak, bank bisa menuangkan air mendidih.Mereka perlu mengisi tepat di bawah leher.
rendaman jamur: resep untuk persiapan terpisah jamur
, dimasak secara terpisah dan kemudian hanya upload marinade, giliran penampilan estetika dan rasa kurang jenuh.Produk siap, bilas dengan air dingin, biarkan mendidih dan tiriskan dalam air asin.Menghapus berkala busa dengan sendok berlubang, dan matikan api secepat jamur akan tenggelam ke dasar panci.Hapus cairan sisa menggunakan saringan dan meletakkan semua di tepi.Dalam panci terpisah, menggabungkan dua cangkir enamel air, sepuluh gram gula dan garam, beberapa butir allspice, kayu manis dan cengkeh, asam sitrat.Didihkan dan tambahkan lima sendok makan cuka 6%.Sekali lagi mendidih dan tuangkan bumbu masih panas di bank sudah ditata untuk jamur.Isi piring perlu sedikit di bawah bagian atas leher.Setelah itu kaleng Nestle dengan tutup dan mensterilkan preform sekitar empat puluh menit dalam air mendidih.Segera ukuporte dan simpan di tempat yang dingin.
