sendiri - apa yang bisa lebih indah?Bagaimana lezat musim dingin membuka botol acar, kolak asam atau selai harum.Tapi, sayangnya, banyak yang memilih untuk membeli produk siap pakai.Untuk menghidupkan kembali tradisi lama dan diversifikasi meja yang sesuai dengan tawaran untuk berbicara tentang bagaimana untuk acar kubis dengan paprika.
Peppers diisi dengan kubis, diasinkan
ini adalah salah satu pilihan paprika panen di musim dingin.Memilih mengisi sayuran, Anda bisa mendapatkan lebih gurih dan renyah kubis.Jadi, kami akan mempersiapkan acar paprika, kubis boneka.Untuk mulai mencuci sayuran dan memurnikan biji merica.Bagaimana melakukannya dengan cepat dan mudah?Untuk menghapus benih dari lada, perlu untuk mendorong tangkai, dan kemudian menariknya keluar.Sisa-sisa biji kocok keluar dan dicuci dengan air.Sekarang shinkuem kubis setipis mungkin.Wortel dan menghapus tiga menggunakan parut, bawang putih dan halus memotong.Jumlah bahan mengambil sendiri.Tapi sekitar satu kepala menengah kubis akan membutuhkan satu wortel besar 2-3 siung bawang putih.Ini 3 kilogram lada.Berikutnya, mencampur tiga komponen mengisi.Dimurnikan lada sebentar blanshiruem dalam air mendidih.Ini harus menjadi kurang elastis, tapi tidak lembut.Kemudian hapus air dan memberikan paprika dingin.Ketika menjadi dingin, berbaring di dalam isian dari kubis, sedikit menghancurkan dirinya.Paprika harus diisi erat.Sekarang kita akan acar kubis dengan paprika.Kami menempatkan mereka dalam stoples besar dan mempersiapkan perendam.Dalam panci tuangkan satu liter air, dimasukkan ke dalam 2 sendok besar nya garam, secangkir gula, setengah cangkir minyak sayur dan secangkir cuka.Bumbu mendidih dan tuangkan mereka paprika boneka kubis.Jumlah ini akan cukup untuk mengisi stoples 3-liter.Kemudian mensterilkan botol dan menggulung topi mereka.Dibiarkan dingin, terbungkus selimut, dan kemudian mengirim di tempat yang dingin.Berikut adalah cara untuk acar kubis dengan lada untuk musim dingin ke meja camilan yang sangat baik.
Wangi mengisi
Untuk menambah bumbu hidangan ini, Anda dapat menambahkan rempah-rempah aromatik atau akar.Cocok untuk acar paprika warna apapun.Jadi, mengambil merica dan dimurnikan dari biji dan tangkai.Kemudian, sedikit garam di dalam dan meninggalkannya di atas meja untuk malam, pembukaan bawah.Kubis Lumuri dengan paprika akan menjadi hari berikutnya.Berikutnya, siapkan isian.Shinkuem halus kubis, wortel parut tiga, halus memotong seledri dan peterseli akar.Semua campuran dan garam secukupnya.Resep ini untuk acar kubis dengan lada memiliki beberapa orisinalitas.Sekarang kita meletakkan isian ke setiap lada dan wortel lingkaran menutup lubang.Jika memungkinkan, perlu untuk membungkus setiap rempah-rempah di daun seledri.Menempatkan mereka dalam stoples sampai lubang.Di atas Anda dapat menempatkan daun kismis atau buah.Tetap hanya untuk mengisi botol dengan bumbu.Hal ini disiapkan oleh resep berikut.Rebus 6 liter air, 2 liter cuka, 500 gram garam, merica dan biji-bijian daun salam.Kubis Lumuri dengan paprika harus di tempat yang dingin.
